鲜奶花胶红糖冻的做法 红豆花胶奶冻的做法窍门

关于鲜奶花胶红糖冻的做法的问题，下面有几个最新红豆花胶奶冻的做法窍门的观点，希望能帮您找到想要的鲜奶花胶红糖冻的做法答案。
文章内容目录：
1、花胶奶冻的做法步骤图，花胶奶冻怎么做好吃
2、花胶牛奶的做法步骤图，花胶牛奶怎么做好吃
3、木瓜鲜奶冻
4、花胶赤豆冻怎么做
5、怎样做花胶牛奶冻？
6、牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
详细内容：
1.花胶奶冻的做法步骤图，花胶奶冻怎么做好吃
用料 纯牛奶 500g 小鱼胶 15g 冰糖 少许 花胶牛奶冻（多口味推荐）的做法

• 小鱼胶需要洗干净,无需泡软.其实这种小鱼胶是不用泡的,有些不懂得拿去泡几个小时,其实泡那么久,营养都大多数泡没了.直接洗干净就好,有脏的拿小刷子刷干净.
• 鱼胶和牛奶直接放入炖盅里,红枣可加可不加.隔水炖2.5小时!注意!一定要买隔水炖盅,炖出来的牛奶才会又白又滑.
• 炖好后可以加冰糖调味.自己边试边下,找到自己喜欢的甜度.这样已经可以直接吃了.这种小鱼胶刚好一口一个不大不小
• 炖好的牛奶花胶待凉后,放入冰箱保鲜层就可以了,2个小时后拿出来就可以了.woo～～已经是果冻了哦.口感像豆腐花,口味像牛奶冰淇淋.鱼胶有丰富的胶原蛋白,放保鲜层自然会结果冻,无需放冷冻噢
• 延伸做法：木瓜花胶奶冻，，把炖好的牛奶花胶倒在木瓜里结冻.配合清甜木瓜一起吃比较解腻.
• 延伸做法： 红豆味，，红豆15克+红枣5颗+花胶+牛奶一起炖2.5小时.，红豆需要提前泡泡，红枣去核没那么热气，炖好后加冰糖/红糖调味，趁热喝或隔渣做成奶冻都可以，，这个做法客户好评98%哟～，做成粉粉少女心的奶冻,超级可爱～
• 延伸做法： 五红味，，五红也就是：红花生、红豆、红枣、红枸杞、红糖，这个五红汤,补血功效超级好而且比红豆味的多了一层花生的香气.简直要给自己100个赞!，，除了红糖以外,其他材料和花胶一起炖2.5小时.最后快好再放红糖调味即可.炖出来的颜色是暗红的,觉得不好看可以加点点牛奶.颜色立马又是少女粉.，这个做法趁热喝或者做奶冻都是很好吃的.
• 延伸做法：抹茶味，，在原味炖好放冰箱调味好后,勺一小部分的花胶奶出来和10克抹茶粉搅拌均匀,搅拌均匀后倒回去搅拌.，滤渣后分装小杯子放冷藏.，tips：，抹茶味适合冷藏成果冻吃.热的本人不太喜欢～～，抹茶味多多少少会有少许沉淀,这是正常的.尽可能搅拌均匀就好.，这个味道是绝对完全没有腥味!！
• 延伸做法 ： 巧克力味/可可味，，和抹茶粉一个理,在炖好原味,调好味道后,勺一部分牛奶出来和可可粉搅拌均匀再倒回.，糖的份量可以比平时放更多些.因为可可本身是苦的.糖多些,可可味浓郁得来又不苦. 500ml牛奶我加了5克可可粉.，吃起来就是巧克力味维他奶的果冻版.很好吃.，当然啦!一点腥味都没有!!
• 延伸做法 ： 紫薯味，，大概一个小紫薯的份量即可,切小块和牛奶花胶一起炖.炖完了后会有粉粉的口感,建议滤渣更香滑.，炖出来颜色是有点粉偏紫的,很是好看.也好吃.快去试试哈
• 不同鱼胶,所含胶质有多不同.同样的比例,不同鱼胶炖出来效果有点不同.有些是偏硬一点,像果冻,有些偏软一点,像布丁.看自己喜欢哪种,可以自己增加或减少鱼胶份量的.，这个视频是比较软,更像布丁.
小贴士1.鱼胶可以根据自己喜好再洗好后用剪刀剪小段，2.鱼胶无需泡,如果太硬剪不断,可以小泡10分钟，3.鱼胶是不会溶于汤中的（除非你剪很小）.溶的那些小心买到假

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2.花胶牛奶的做法步骤图，花胶牛奶怎么做好吃
用料 干花胶 一只 鲜奶 适量 古法红糖 适量 姜 三片 牛奶炖花胶的做法

把花胶用冷水泡发24小时泡发过程中12个小时换一次开水每次水量都要改盖过花胶这样泡发的花胶超厚在水里放几片姜

泡发好的鱼胶用热水过一下马上捞起切块，放入碟中每次炖一人就放三块就好剩下的用保鲜盒密封好放入冰箱保存以便下次炖

放入古法红糖

放入几片姜

有两种方法供大家参考：1: 加入牛奶红糖姜一起炖30-50分钟！（根据份量自己调节时间长短。）2: 把发好的花胶切成小块、跟牛奶一起煮（大火烧开转小火）⚠️注意看锅、牛奶容易扑出来、最好大一点的不粘锅或奶锅。煮15-20分钟关火放冰糖搅化即可。

开吃

花胶肉质厚加牛奶香甜软糯小贴士如果是冰糖就最后10多分钟再放、因为是@老饶家的古法红糖、就一起放比较香甜、入味……喜爱燕窝红枣枸杞的也可放入一起炖

3.木瓜鲜奶冻
答：材料：木瓜 椰浆 牛奶 果冻粉（无的话用琼脂代替） 糖 做法：1、煲内放清水、果冻粉和糖，然后把果冻粉煮至透明2、加入牛奶和椰浆，然后充分搅匀3、木瓜顶部切开，用汤匙把核除去4、把木瓜放在杯中固定，然后倒入果冻液，放冰箱冷冻1小时就完成

4.花胶赤豆冻怎么做
主料花胶干货20g红豆20g辅料鲜牛奶200ml椰浆20ml步骤1.红豆加入少量水和适量冰糖放进高压锅煮至熟透，去掉多余的水份，红豆留用。2.干花胶先用清水浸泡8个小时，泡软为止。然后将花胶可以放入煮滚的沸水里面煲煮3分钟熄火，等水自然冷却捞出冲洗干净，用纯净水浸泡煮过的鱼胶，放入冰箱冷藏室内冻发一晚上，第二天取出剪成块状。3.倒入牛奶和姜片一起炖至花胶融化汤汁粘稠，加入两三汤匙椰浆和适量冰糖继续炖至冰糖融化；4.捞起姜片，在汤汁中放入一部分煮好的红豆，放凉后置冰箱，花胶牛奶汤汁在低温下会慢慢凝固成果冻状。5.从冰箱取出后再加适量煮好的红豆在上面拌食即可
5.怎样做花胶牛奶冻？
冻花胶先放流动水中解冻!在像做干花胶那样做!
6.牛奶炖花胶的正宗做法是什么？牛奶炖花胶怎样做才好吃？
牛奶炖花胶的做法：食材：花胶：50g，牛奶：500ml，姜：2片，冰糖：少许步骤：花胶隔水蒸5分钟；加水没过花胶，放冰箱浸泡12小时；将泡好的花胶清洗干净；把花胶、牛奶和姜放入炖盅内，炖1个小时；满一个小时后，放入冰糖继续焖20分钟左右，至冰糖完全融化；冰糖随自己口味增减。如果喜欢可放几颗枣或者少许的枸杞。
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