花胶竹荪煲汤前要掉水吗 花胶可以和竹荪一起煮汤吗

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文章内容目录:
1、新鲜竹荪煲汤要焯水吗
2、花胶怎么煮才补气补血
3、花胶煲什么汤?
4、鱼胶竹荪汤的做法,鱼胶竹荪汤怎么做好吃,鱼胶
5、
6、
详细内容:
1.新鲜竹荪煲汤要焯水吗
竹荪是需要焯水的,一是确保杀菌,还有就是能够祛除竹荪的一些不好的味道。
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2.花胶怎么煮才补气补血
1、花胶当归汤材料:鱼胶、当归各10克,红枣10枚。做法:将上3味水煎。功效:大补气血主治:适用于再生障碍性贫血。2、花胶石斛养颜补气汤材料:鱼胶、石斛各15克,当归10克、红枣2枚、排骨一块。做法:将鱼胶、石斛、当归洗净,泡发3个小时,记住泡发的水不要浪费,可能部分营养都在水里,红枣、排骨洗净备用。将以上材料放入炖盅,水盖过材料,炖2至3.5小时。功效:滋阴养颜、安神、养心、补气血。3、花胶红枣莲子芡实汤配料:鱼胶15-20克,红枣2-4粒(吃多上火哦),芡实10克,莲子6克。功效:具有补脾止泻,益肾、补气,养颜、补血,养心、安神,祛湿、固精等疗效。白花胶的炖汤方法:印尼白花胶20-30克,老鸡除皮50-100g,桂圆5-8颗,虫草花适量,姜 1片,温水2-3碗水步骤1隔水把鱼胶蒸软(几分钟就可以了)注意尽量无油状态。步骤2用纯净水浸泡1天,中途换水。超级怕腥的小伙伴可以放几片姜、少量料酒一起泡发。泡发过程中冰箱保鲜保存。步骤3取出白花胶,把水倒掉,清洗一下。把清洗好的以上食材配料一起放到隔水炖盅里,按定时2小时左右即可,炖煮好后可以适量添加食盐。
3.花胶煲什么汤?
答:银耳木瓜汤
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4.鱼胶竹荪汤的做法,鱼胶竹荪汤怎么做好吃,鱼胶
步骤1.食材:白花胶、鲫鱼、竹荪和核桃。2.竹荪泡发;白花胶用清水择洗干净;核桃择洗干净,用温水浸泡一会。3.热锅,倒入适量的橄榄油。4.放入择洗干净的鲫鱼,煎至双面微黄。5.倒入滚水和姜片,旺火煮5分钟。6.倒入电炖锅内胆中。7.放入竹荪和白花胶。8.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。9.时间到。10.放入适量的食盐调味。11.断电盛出。小贴士鲫鱼煎好倒入水,一定要用滚水。
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