花胶在哪里买比较好 花胶在哪里买比较好 知乎

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文章内容目录：
1、花胶鸡汤火锅里面的花胶，在哪里购买比较好？
2、从哪儿可以买到花胶?
3、
4、鱼胶的价格一般多少钱一斤
5、什么地方卖花胶？
6、到香港买花胶去哪里好点？
详细内容：
1.花胶鸡汤火锅里面的花胶，在哪里购买比较好？
在广州，各式各样的火锅店都有。例如：椰子鸡火锅、猪肚鸡火锅等等，虽说是好吃，但总是感觉缺少了正宗传统粤菜的味道。偶然的机会，吃到了这家据说是全广州最美味的港式花胶鸡火锅店，这家店的位置在建设六马路7号一建大厦的3楼。店名叫乐兴·海鲜·牛肉火锅。金汤花胶走地鸡煲这个金汤花胶走地鸡煲是店里面的招牌菜式，也是这家店最让阿聪觉得想继续过来吃的理由所在。全店的灵魂，地道花胶鸡汤打边炉，用心熬制，真材实料，一道正宗的汤底呈现。经过金汤的炖煮后的花胶晶莹剔透，整个都闪着金光！满满的胶原蛋白，而且个头够大，颜色金黄，这样煮出来的花胶，不会有半点腥味。如此精心熬制的锅底，当然要下只靓鸡和花胶下去煮一下了。值得一提的是，这里的店员服务很好，非常贴心，根本不需要自己下食材和呈鸡汤，直接由店员帮食客分好碗装汤和食材。只见碗里的汤金色浓稠，甚是诱人，一勺入口，满口的骨胶原蛋白。花胶的顺滑和鸡的细嫩，充分融合在金色汤底里，饱满的汤汁，上桌就要喝两碗。鸡肉的品质也十分不错，鸡皮爽滑，鸡肉嫩滑，就连鸡胸肉也是弹牙爽口。而花胶经过浓郁的金汤浸煮，变得软糯晶莹，吸饱了汤汁的精华入口软滑鲜香。港式火锅很讲究养生，涮烫之前来一碗汤，那醇厚的汤头真的是美味至极，喝的时候还能感受到花胶的嫩滑口感。假如觉得味道偏淡还可以蘸上自己混合的调味料，吃起来味道可香了。特大新新西兰蛏子皇特大新新西兰蛏子皇真的是好大的一只，几乎有手臂长的蛏子皇，口感特别爽脆，喜欢吃脆口的，真心别错过，鲜甜肉嫩又带嚼劲。招牌牛肉拼盘摆盘相当有特色的，一边是牛小排，一边是牛舌，然后上面的是肥牛粒，真正新鲜的牛肉，会呈现出暗红色，夹杂的脂肪富有极高的粘性。蘸上自己调配的酱料，牛肉吃起来入口滑嫩，汤汁丰富，再仔细咀嚼一下，肥牛的香气就会慢慢散开在口腔中。招牌黄金泡饭这家店最有特色且最重要的一个便是这个泡饭了。因为泡饭是最后放在锅里的，有些店就不会换锅底直接煮，而他家会换一个新锅底重新下料煮饭！本来以为只是简单的汤泡饭，但是真的吃到嘴里非常美味，脆脆的炒米配合着丰富的配料也太好吃了。黄金椒盐玉米如今还吃水煮玉米就真的过时了，将油炸过的水煮玉米，与椒盐完美混合，表皮脆嫩，内含汁水，鲜甜的味道吃起来十分过瘾。鲜虾滑这份独特的高汤煮过后的鲜虾滑格外鲜甜弹牙，浸润了花胶鸡汤的浓郁鲜香，味道更是鲜美醇厚。椰汁桃胶木瓜糖水最后，以一碗糖水结尾。这碗糖水香甜醇厚，甜醉人心。为我们这顿完美的港式花胶鸡火锅画上了完美的句号。

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2.从哪儿可以买到花胶?
很多地方都有，比如药店，海鲜街，干货市场，等等，但是花胶老一点的比较好一点。
3.
答：花胶就是不错的选择，一般来说，怀孕4-5个月的时候吃最适宜，等到临产之前再多吃几次，那么在产后身体会更加舒适些

4.鱼胶的价格一般多少钱一斤
如果是鱼胶品种一样的前提下，鱼胶放越久（胶龄越大），价格越高！因为鱼胶跟酒一样，放越久越纯正，越没有腥味，效果和功效越好！这就是为什么很多人吃花胶，要打听有没有老胶！也就是说同样是北海胶，一款放了10年价格一定比放了1-2年的要贵很多！2如果是胶龄一致的前提下，鱼胶品种不同，价格也不同！比如黄花鱼胶里面又有几个品种，有一斤三四百的，也有一斤上千的！如果遇到花胶一斤卖一百左右的，那你要慎重了，可能是假的！
5.什么地方卖花胶？
我卖了十八年花椒了，花椒分甘肃，陕西，四川花椒为好
6.到香港买花胶去哪里好点？
我每次买花胶海味去元朗又新街买比上环便宜点。。我挑800一1000的花胶买
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