海参花胶焖 海参花胶焖鸡的做法

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文章内容目录:
1、海参炖花胶的做法大全
2、海参炆花胶怎么做?
3、
4、花胶煲鸡可以放红参吗
5、即食海参怎么做好吃?
6、鱼胶的做法是什么?
详细内容:
1.海参炖花胶的做法大全
主料:水发海参150克,水发花胶100克。净生菜叶100克,水发香菇4片,葱,姜。,,调料:蚝油,老抽,鱼露,料酒,淀粉,高汤,香油,花生油。,,1、水发海参切3厘米长的段,水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海参及花胶烫一下捞出,用高汤煨好,葱、姜拍破待用。,,2、炒锅置于火上,加入少许油,加调味,将生菜煸熟盛入盘内。炒锅重新上火,放少许底油,下入葱、姜煸出香味依次加入高汤、料酒、蚝油、鱼露、味精,开锅后,将葱、姜拿掉不要,随后下入煨好的海参、花胶及香菇片,烧片刻,下入水淀粉勾芡,淋少许香油,盛在放有生菜的盘中即成。
海参花胶焖 海参花胶焖鸡的做法
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2.海参炆花胶怎么做?
海参的营养价值:1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;2. 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;3. 海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;4. 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;5. 食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。菜系及功效:浙菜海参炆花胶的制作材料:主料:水发海参150克,水发花胶100克。 净生菜叶100克,水发香菇4片,葱,姜。调料:蚝油,老抽,鱼露,料酒,淀粉,高汤,香油,花生油。1、水发海参切3厘米长的段,水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海参及花胶烫一下捞出,用高汤煨好,葱、姜拍破待用。2、炒锅置于火上,加入少许油,加调味,将生菜煸熟盛入盘内。炒锅重新上火,放少许底油,下入葱、姜煸出香味依次加入高汤、料酒、蚝油、鱼露、味精,开锅后,将葱、姜拿掉不要,随后下入煨好的海参、花胶及香菇片,烧片刻,下入水淀粉勾芡,淋少许香油,盛在放有生菜的盘中即成。
3.

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4.花胶煲鸡可以放红参吗
可以的,补血抗衰老做法1. 花胶洗干净,切块,如果是新胶最好泡一下,老胶就不需要。2. 鸡肉切块,飞水备用3. 红参备好4. 将花胶和鸡肉一起炖,1个半小时后加入红参5. 再炖半小时即可
5.即食海参怎么做好吃?
1.找一个无油的盆放进可以浸泡海参一倍的水,纯净水更好,温度控制在70度,把海参泡上24小时。放在暖壶里或者保温瓶里面最好。2.用剪子把海参刨肚,把它的沙嘴处理干净,换水,小火煮30分钟左右,放入保温温瓶,泡24小时,拿出自然凉透,换水清洗后放入冰箱,就可以随时拿出食用了。
6.鱼胶的做法是什么?

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