花胶牛奶煮好放冷冻可以吃吗 花胶牛奶冻可以加热吗

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文章内容目录：
1、花胶炖牛奶最后才放牛奶吗
2、花胶泡发后可以冰冻起来以后才煮吗
3、冷冻和蒸煮的牛奶可以食用吗？
4、肉放冷冻里多久不能吃？
5、鱼胶能煮牛奶吗？该怎么做？
6、怎样做花胶牛奶冻？
详细内容：
1.花胶炖牛奶最后才放牛奶吗
答：是的。花胶炖牛奶最好在花胶快要出锅时加入牛奶，然后烧开就可以出锅食用。最后放牛奶可以保证牛奶的香味和营养，另外，在食用花胶的时候也可以根据自己的需求添加牛奶的分量。＜br＞花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，故名为花胶。花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。＜br＞花胶是将大型鱼的鱼鳔（控制鱼类升降浮沉的器官）干沥而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄鲟胶（鲟鱼）、黄花胶（非洲鲈鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。

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2.花胶泡发后可以冰冻起来以后才煮吗
花胶发泡好了如果又临时计划有变没办法吃的话，最好是先炖起来然后再放冰箱急冻，这样的炖汤连同花胶可以保存长达半个月不会变坏，要吃之前拿出来温火慢慢加热至煮滚就可以了。如果是发泡好又直接急冻的话，这个花胶基本就废了，营养变性流失严重不说，会使解冻之后炖的汤水变清变酸，影响口感。
3.冷冻和蒸煮的牛奶可以食用吗？
答：营养专家提醒，不宜食用冷冻和蒸煮的牛奶，因为这均是不科学的

4.肉放冷冻里多久不能吃？
根据《冷库管理规范(试行)》的规定：肉类在-18℃条件下，保质储存期为10-12个月。但由于对肉类的处理方式和冷冻条件的不同，冷冻肉的保质储存期有很大的区别。因此建议鲜肉冷冻最好别超过1个月，最大限度是3个月。冷冻食物的保存期限长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。猪肉冷藏最多不要超过3天，冷冻最好不要超过3个月。腌制的咸肉可以放进冷冻室，可保存6个月。但气温最好在-15℃哦。牛肉的性质较为稳定一些，比猪肉储存时间要更长。如果牛肉解冻过了，那么最好将其熟制后冷藏；如果没有，那么放进冷冻室，可以保存6-12个月。久冻肉解冻时，温度回升加之被破坏的组织细胞渗出大量的蛋白质和水分，肉便成了滋养细菌的天堂。细菌会分解肉中的蛋白质、脂肪，产生大量对人体有害的小分子物质分解产物。如蛋白质分解产生的小分子胺类物质，脂肪氧化产生的醛类、酮类、过氧化物等。人食用后很有可能食物中毒，出现呕吐、恶心、拉肚子等症状。冷冻食物的保存期限长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。冷冻虽然能阻止细菌的繁殖，防止变质，但不能完全阻止脂肪和蛋白质的氧化。当肉被氧化之后，久而久之颜色就会变得暗红，肥肉的脂肪也开始发黄，味道也变腥了。如果吃了这种肉，肉里面的脂肪氧化产物会加速人体的衰老。
5.鱼胶能煮牛奶吗？该怎么做？
完全可以，鱼㬵炖牛奶，满满的㬵原蛋白，女人保养圣品。具体做法：1、取小黄花筒胶蒸5-10分钟再泡一天左右。2、将切碎的鱼胶放入炖盅，加入少量水浸过鱼㬵即可，隔水炖约一个半小时。3、加入适量冰糖和牛奶再炖10几分钟关火。4、自然冷却后放进冰箱保鲜层，切记不能放急冻层。5、喜欢水果味的可以在放入冰箱前加入各种水果，如蓝莓、芒果、草莓等等。 几个小时后，富含营养的花胶奶冻大功告成，美美的享用吧！
6.怎样做花胶牛奶冻？
冻花胶先放流动水中解冻!在像做干花胶那样做!
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