花胶粥当晚饭(请问一下潮汕人,刚生完孩子的女性,第一餐是吃春菜粥
请问一下潮汕人,刚生完孩子的女性,第一餐是吃春菜粥的吗?
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我是潮汕人嫁潮汕人,我来回答一下吧,虽然是潮汕嫁潮汕,但是也有所不同,对于刚生完孩子的女性,娘家那里习俗第一餐必须吃得是益母草煮一些猪内脏、猪肉之类的,夫家则没有,而我母亲跟老公强调过生完不管三七二十一,生仔母吃上一碗益母草是必须的,因为可以活血去瘀。而我从小到大都目睹七大姑八大姨都是生完孩子的第一餐是要吃益母草的。也因为这样我们当地有句流行教训孩子的话也跟益母草有关。
当我结婚生子的时候刚好那时候的我在深圳生产,出来的时候可以吃东西的时候老公已经叫亲戚煮好热热益母草汤送过来给我吃下去。
俗话说靠山吃山,靠海吃海,作为潮汕海边人,我坐的月子一日三餐基本是以吃海鱼为准,外加胡椒猪肚骨头汤、排骨春菜煲,由于我吃炒春菜是没有关系,但是春菜汤之类没有下姜我会拉肚子,这点家里人是知道的,所以吃春菜是会放姜的。芥兰,油菜,其它青菜轮着吃,白菜性凉则少吃,但是无疑春菜出现次数最多,可能与我们平常饮食习惯有关。
过了十五天之后,女性身体排干净了,而我也开始进入了可以吃补的阶段了,那就是鱼胶,麻鱼胶轮番上阵 ,这些都是每个潮汕家庭阿妈提前必备的东西,给自己媳妇,女儿生孩子吃的。老一辈人认为女人月子坐得好,到老就不受罪,月子是女人最一生最重要的时刻,哪怕以前身体再弱,月子坐得好也能脱胎换骨,所以我还是乖乖听话照吃。不过同时我自己也提前备三盒某仁堂乌鸡白凤丸,这也是七大姨八大姑教的,用水吞吃太难吃,就用肉汤炖着吃,竟也勉强能接受。
说到这我得说起我的一个客家同事坐月子,她说她坐个月子竟然吃掉了七十多只鸡,竟然把我给惊呆了。而我坐的月子只吃了半只鸡腿,这还是朋友来看我的时候送了只鸡过来,而我家里人由于自己饮食习惯只喜欢吃鱼不大会做鸡鸭禽类这些东西,结果煲出来的鸡由于汤太油了给我嫌弃不吃最后倒掉,后也轻易不敢弄这些东西给我吃,最终整个月子我就吃了半只鸡腿而已,我也乐得不吃。
总得来,我坐的月子第一餐必须是益母草汤,整个月子我基本三餐以吃鱼为准,吃饭,不吃粥,胡椒猪肚汤,吃青菜最多是春菜,然后月子吃鱼胶为补,乌鸡白凤丸为辅。
这应该也是跟我们生活习惯有关吧。
我是潮汕本地人,我婆婆家也是,我生孩子不是吃春菜粥,而是顿顿都吃春菜,她们说春菜是温性食物,生孩子不能吃寒性的,吃到爱吐
潮汕人,刚生完孩子的女性,第一餐应该是吃糯米红糖粥,红糖活血排瘀,吃了能排掉体内的瘀血废物。
月子里必须吃的两样东西就是酒、姜,娘家的妈提前浸好了鸡蛋酒,黑豆酒,吃饭时就倒一杯酒,边吃菜边喝酒。肉鱼都要加姜丝炒,汤就要加几滴酒,说是吃了以后胃才好,不会寒胃。
潮汕人月子里吃的菜除了春菜就是春菜,潮汕人认为春菜是暖性的,但有的人说春菜是寒性的菜,所以煮的时候加点姜没错的。我觉得其他菜也可以吃的,只要都放姜就行了。
潮汕人月子里最喜欢吃的补品就是炖鱼胶,还有猪肚炖胡淑,炖鸡汤,鲫鱼排骨汤。但不能吃太多了,有人月子里胖了几十斤,变成一个大肥婆,以后要减肥就麻烦了。
月子里还不能洗澡、洗头,只能用温开水加白酒擦身,遇到夏天坐月子真的很难受,那虚汗又流个不止。现在的人就很幸福了,因为有个叫空调的好东西,在夏天坐月子就不会那么难受了。
女人坐月子,养得好,就是第二次脱胎换骨,养不好,还会落下病根,到老了就要受罪了。我以前做姑娘时,体弱多病,胃口很差,什么都吃不下,体重只有八十多斤,经过两次坐月子,在我母亲和老公的精心侍候下,我的身体发生了质的变化,体重也增加到一百一十斤左右,吃嘛嘛香,也不容易生病了。
坐月子时,不能伤心,不能哭,以后老了,眼睛就容易花。我看现在很多年轻人坐月子老是在看手机,我觉得这也不能看的,也是很伤眼睛的。总之,女人在坐月子时,就是要爱惜自己的身体,度过这个难忘的月子。
你这个问题让人怎么回答你呢?我是澄海的,家里嫂子月子七餐,五六点花胶润喉,早午晚跟大伙,但是肯定有一盅汤独享。早餐后还有个加餐,忘记啥了,还有下午茶,夜宵,总之就是七餐,月子出来胖一圈[偷笑]
然后惠来呢,就只有三餐,早餐是肉粥,午晚都是春菜炖排骨加一碗米饭,饿得我呱呱叫[流泪],其他什么都没有,按照我婆婆说法,她那会就是这样坐月子的~
一样都是潮汕地区,可是完全不一样,你该想的是,你嫁的人家对你是真好还是假好,这年头,如果真心待你,起码有个鸡汤喝吧?我就这么理解~
潮汕女人生孩子是不会吃春菜的,因为春菜属于寒凉的蔬菜,一般肉类,鱼类吃得比较多,想吃蔬菜也要吃些不会太寒凉的,比如芥兰,油菜都可以吃,可能因地域不同吃法也不同,因人而异,不能一概而论
是的!春菜是潮汕人的灵魂!坐月子有很多吃的都不能吃。因为有一些是寒的。但是春菜是可以吃。比如有人生病了哈要忌口,有一些人很多菜都不能吃,就春菜可以吃!!!
坐月子吃春菜会拉肚子
不一定的,不过春菜,油菜(就是菜心),是月子里吃得最多的青菜,春菜寒,所以会下很多老姜,月子里吃了很多老姜。。。前10天会有不肥腻的猪腰,本港海鱼,猪腰猪心瘦肉,炒鸡肉,油菜,春菜粥之类的,12天后就开始炖进补,隔水炖鸽子,鸡,乌鸡那些,春菜一直有[尬笑]而且会加很多老姜丝。。排骨春菜粥或汤,猪腰春菜粥,炒春菜。。春菜和海鱼一直伴我度过整个月子[捂脸]
首先吃红糖粥、止血作用、接下来芝麻、醋、生姜煎鸡蛋、猪肉、鸡、鸽子!最后芥菜、乌鱼!一般都这样吃
我是潮汕的,虽然我岁数应该比你们大,但月子餐应该还是相同的,这都是地方习俗,生完孩子头三天一搬是吃素点的,春菜是月子的主菜,还有,点心头三天都要糯米红糖粥,一星期后才大鱼大肉[大笑][大笑]
花胶香菇滑鸡粥的做法步骤图,怎么做好吃?这里是关于的问题,今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。鱼胶网站小编回答:
香菇滑鸡粥的做法
大米加水泡1小时,沥水放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡肉分两半:一半剁蓉;一半切丁(丝),加入少许盐、适量淀粉和匀腌制待用。
大米冻成冰块后取出放入锅内,鸡蓉加水调开倒入锅内,香菇倒一半进去,开大火煮10分钟,转小火搅一下继续熬10分钟。
放入剩余的香菇加盖继续熬5-10分钟,放入鸡丁搅一下,加盖,关火焖5分钟即可。
吃的时候盛出,加入适量盐、1小匙香油,撒点小葱花即可。
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