关于经期过后吃花胶炖什么最好，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论小鱼胶如何煲汤？的问题，今天给大伙带来经期过后吃花胶炖什么最好的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
小鱼胶如何煲汤？

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我们家经常会用小鱼胶煲汤，例如小黄花、小金龙、小鳕鱼胶等，用得最多的是小黄花胶。而一般我会有两种煲汤的方式，我把教程发出来，您可以参考一下。

花胶排骨汤

配料：

排骨、花胶、虫草花、料酒、姜片

1.将排骨焯水去掉多余的血水，虫草花洗净。

2.花胶用干蒸的方式蒸10-15分钟，取出放清水里泡发，清水里加姜片，料酒，这种方式去腥效果非常好，泡发好后的鱼胶基本上没腥味，只有姜味和料酒的味道。泡发大概需要3-5小时，建议提前一天泡，泡发好放冰箱冷藏。

3.将焯好的排骨放到锅中熬煮至沸腾，放进虫草花继续熬煮沸腾，再加入花胶，姜片一起熬煮15分钟左右即可放入盐、葱关火食用。

花胶鸡汤

配料：

整鸡、花胶、香菇、料酒、姜片、牙签

1.将鸡洗净，内外抹上少许盐放置备用。花胶按照上面第二点的方式泡发好备用。

2.将泡好的香菇、鱼胶、姜片塞进鸡肚子里，用牙签封口。

3.锅里倒上适量的水，大火煮开，放上蒸盘，把鸡放在碟子里放到蒸盘上，大火蒸40分钟。

4.蒸好之后取出鸡，用手把鸡肉撕下来，可以做成凉拌鸡丝。

5.剩下的骨架折成小段和里面的花胶和香菇，姜片一起放入锅中，加上清水熬煮，半小时即可加入调料和葱花，记得把牙签取出来扔掉，以免误食哈。

这是一个一菜两吃的做法，方便简单。有兴趣可以试试看。

谢邀。

鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。

胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。

它含有丰富的高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，常吃能有效提高人体免疫力，防止皮肤老化抗衰老皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，增强肌肉组织的韧性和弹力，促进生长发育。

扩展资料：

慎食鱼胶（花胶）的人群

1、首先是“三高”（高血脂、高血糖、高尿酸）人群，由于花胶不只含有丰厚的胶原蛋白，同时也含较多的胆固醇，并且属于海产品，故“三高”人群不宜多吃，且在吃花胶的同时要避免饮酒，否则会产生过多的尿酸。

2、处于生理期的女性同样不宜食用花胶，“女性的生理期是坏死的子宫内膜脱落并排出体外的过程，而花胶修复人体组织非常快，补充胶原蛋白的功效很明显，极容易造成脱落的内膜还没来得及排出去，新的内膜就长出来。”钟启腾说。

3、另外，由于人体在感冒的时候，消化吸收功能较弱，这个时候吃花胶进补会加重胃肠负担，也不利于花胶中营养物质的吸收，因此花胶对于感冒患者也是禁忌食品。

小鱼胶如何煲汤？

食材：

• 乌鸡腿 一个
• 小鮸鱼 10条
• 红枣 5颗
• 枸杞 10粒

步骤1：炖好后，上面一层胶油，跟普通的肉肉出来的那种星星点点的油不同，鱼胶油就像是制作腐竹一样，一层又一层厚厚的！

步骤2：小鱼胶可以提前泡发，也可以直接炖。泡发快速就是直接入锅煮2分钟，换冷水泡一天！

步骤3：炖2小时后的成品，肉嘟嘟的，很不错哇

每一条都很滑溜，口感软糯，黏滑~

我说一种鳘鱼胶，也叫大口鳘鱼胶，个头有大有小，价钱也是根据鱼胶大小也来分。

被风干的鱼胶的是显得小小的，但是一旦泡发过后都是有2-3倍的泡发率。

下面给大家分享一下鱼胶的煲汤食谱：

1、鱼胶一个10-15克

2、鸡肉300-500克

3、蜜枣、虫草、红枣、当归、各少量或者直接放入清补凉的辅料

4、姜块、盐、鸡精适量

煲汤前清洗泡发鱼胶备用，小炒一下洗净鸡肉加入水煮沸再倒入砂锅后加入蜜枣、虫草、红枣、当归，继续炖煮。小火煮沸半小时后加入鱼胶 20分钟后可以关火出锅（想吃胶的要整只放入炖煮，并且不能煮太久，10分钟内适可，胶薄就算了，喝汤吧）

鱼胶煲汤：鱼胶炖排骨

材料：

鱼胶20g、排骨50g、红枣3颗、枸杞子5g、生姜1小片

做法：

1、鱼胶浸泡2小时，洗干净，排骨焯水。

2、红枣去核，把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。

3、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。 时间剩下10分钟时，加入枸杞子。程序结束，加少许盐调味即可。

鱼胶和什么一起炖最好：猪蹄花菇鱼胶汤

材料：

鱼胶4个、红枣3个、姜片6-7片、猪蹄3小块

做法：

1、鱼胶取出4个泡4个小时，花菇和莲子一起泡。

2、姜切片，鱼胶泡好后切成小块小块的，煲一壶开水，倒入炖盅，把材料全部放入。

3、炖3个半小时左右，放入适量的盐。就可以喝啦，鲜甜美味有营养。

鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶莲子排骨汤

材料：

鱼胶1碗、排骨8-9块、莲子几颗、枸杞适量、生姜1小块、红枣几颗

做法：

1、排骨洗净，把所有的材料放锅。

2、然后到锅里扽两三个小时。

3、三个小时后，就可以吃了，看着都想吃，非常美容。

鱼胶和什么一起炖最好：鱼胶炖红枣

材料：

鱼胶15g、红枣6颗、姜2g、冰糖10g

做法：

1、鱼胶提前用凉开水或温水泡发8-10小时。

2、红枣用开水泡洗一下，再用剪刀挖去枣核。

3、将泡发好的鱼胶、去核的红枣、姜倒入炖盅，加入300克的水。

4、将炖盅放置炖锅隔水焖炖40分钟，炖好后加入冰糖，炖盅再盖上盖焖几分钟让冰糖融化。

5、食用时搅动汤汁舀起一勺，嗯!微甜也不腥。

姜片一起熬煮15分钟左右即可放入盐、葱关火食用。

鱼胶锅鸡汤的方法和材料鱼胶克老鸡红枣姜片黄芪党参枸杞如何煮鱼和鸡汤第1步将水杯浸入清水中过夜以软化，清洁并切成碎片。第2步将老鸡切成小块，用水烫一下。加入鱼胶，黄芪党参，去核红枣和两片生姜。第三步慢火煮1.5小时，然后将枸杞煮沸5分钟。关掉火，清除浮油。第4步加入一些盐调味即可食用

女性例假后喝乌鸡汤，怎么做乌鸡汤？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

女性例假后喝乌鸡汤，乌鸡汤怎么做？

女性每个月的例假期，因为大量的失血，人都是比较虚弱的，那段时间脸色都会差很多。例假后，为了快速恢复，我们可以吃一些补气养血的食物，而乌鸡炖汤就是一道非常好的滋补气血的食物。

乌鸡含有丰富黑色素、蛋白质、维生素及多种氨基酸和微量元素，但是其胆固醇和脂肪含量却很低。常食乌鸡可以增强免疫力、滋阴补血，而用乌鸡炖汤能让人体充分的吸收乌鸡的营养物质，所以女性例假后喝乌鸡汤是很好的选择。

我从小就体弱多病，脸色长期是蜡黄蜡黄的，几天例假过后，更是虚弱得很，有时都觉得自己气都提不上来，说话也没有精神。后来看中医，就建议我每个月例假完后两三天用乌鸡炖四物汤喝。我断断续续喝了两年，身体状况改变不少，现在快50了，一切正常，看起来比同龄人还要年轻很多，可能和每个月喝乌鸡汤也有关系吧。

专门针对女性例假后喝的乌鸡汤做法

一，所需材料

主料：乌鸡一只

配料：当归、熟地、白芍、川芎、麦冬

佐料：盐

二、制作方法

1，乌鸡宰杀后，处理干净。

2，把乌鸡整支放入锅里，加入足够的清水。

3，开火，把水烧开后撇去浮沫。

4，把当归、麦冬清洗后放入锅里。水开后开成小火。

5，炖到鸡肉软烂，加入少量的盐调味，即可出锅，吃肉喝汤。这样炖的乌鸡汤味道不是很好，药味比较重。因为是道药膳，所以不需要太多佐料。

制作食用乌鸡汤的小贴士

1，我自己食用的几种中药药量没有写出来，因为每个人的身体状况不一样，如有需要可以找中医对症处理。只加入当归也是补血的，而加入麦冬是为了防止上火。

2，乌鸡都比较小，可以整只下锅炖，感觉这样炖出的肉更好吃。

3，药膳不需要放过多佐料，加少许盐即可。

关于家庭炖药膳，最好还是咨询中医对症下药，虽然只是滋补气血，但每个人的身体状况不尽相同，有的气虚、有的血虚、有的气血双虚、还有的人吃了大补的容易上火，这些都需要医生辩证施药。

我是荷幺姑，每天分享不同的美食心得，期待和您共同探讨有关美食的乐趣，欢迎您评论区留言。我们明天见……

乌鸡营养丰富，味道鲜美，很适合用来煲汤，特别是很多女性，炖个乌鸡汤喝一下是相当不错的。煲乌鸡汤的时候，可以在里面加入红枣、枸杞、人参、莲子、薏米等都是很不错的，而且视觉好看且美味。

乌鸡大家都吃过吧，乌鸡的皮肤是乌黑的，乌鸡营养价值非常高，吃起来口感也非常细嫩，不论男女老少喝乌鸡汤都是很不错的，下面就给大家分享下做法。

一、挑选食材

我们煲乌鸡汤用母乌鸡最好，买乌鸡的时候看皮的颜色，乌鸡全身皮肤都是黑色的，母鸡的丛冠较小，犹如桑葚状，并且色泽较黑，公鸡的冠形较大，像一朵花，颜色紫红或大红，母鸡的缨头比较发达，形成一个白色的绒球。

二、制作步骤

1、原料：乌鸡、红枣、枸杞、花生、黄芪、薏米、莲子、葱、姜、盐、料酒

2、把乌鸡去除内脏，冲洗干净剁成块，用水浸泡半个小时，泡出血水，把葱姜洗干净，葱切段、姜切片备用。

3、把红枣、枸杞、花生、黄芪、薏米、莲子洗干净备用，泡出血水后洗干净，凉水下锅焯水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开，撇去浮末，焯好水后捞出来冲洗干净。

4、准备好砂锅，把乌鸡放进去，加入足够的水，把红枣、花生、黄芪、莲子、薏米全部放进去，再放入姜片，大火烧开，转小火慢慢煲，煲两个小时左右。

5、出锅的前十分钟把枸杞放进去，出锅时加入盐调味即可，营养又好喝的乌鸡汤就煲好了。

小技巧

1、乌鸡洗干净剁块后，用水浸泡出血水，凉水下锅焯水，焯好水把表面的浮末冲洗干净，这样煲出来的乌鸡汤味道更鲜美。

2、煲乌鸡汤水要一次加够，中途加水会影响汤的味道，盐要最后放，盐放的过早会把鸡肉中的营养锁住，鸡肉不好炖烂，还会影响汤的味道。

3、最好用砂锅来煲乌鸡汤，因为用砂锅煲汤，不仅可以保住食材的原有营养，而且还容易把食材煲得熟透，这样煲出来的乌鸡汤会更好喝。

总结：通过以上的分析，我们知道了女性在例假后喝乌鸡汤是非常好的，因为乌鸡营养丰富，再加上花生、黄芪、枸杞、大枣、莲子等食材一起煲汤，可以补充营养，美味又好喝。

感谢大家的阅读和支持，祝大家生活愉快，事事顺心，有什么问题可以给我留言哦。

感谢邀请

乌鸡汤以1个乌鸡为例

1：买回来的乌鸡洗干净，内外反复洗几次，尤其是内脏，去掉头(十年鸡头赛砒霜)，鸡屁股(有致癌物，但是不一定有，联系去掉)，鸡爪的指甲去掉。

2：把鸡块炖成有4个麻将块大小，或者炖全鸡，锅里烧水，水开下鸡，煮出血沫，适当的添一点料就。然后捞出来控干水分。

3：去中医药材店买20块钱的当归，人参，枸杞，大枣，子姜(总共20块钱，给卖药的说一说是女人例假做乌鸡汤，有些知道怎么配)。

4：做法1.用高压锅把买的中药材，乌鸡放里面，添水，水漫过鸡，压30分钟。做法2.找一个大一点的砂锅，把乌鸡跟中药材放进去，添水，水多一点，大火水开改小火炖3到4个小时，(注意水要多添点，防止中间汤烧没了，从开始到炖好，下次也不能添水)。

一次如果吃不完，把汤跟鸡块放冰箱冻起来，下次还可以吃，但是营养就没有第一次那么好了。

图片来源网络，与文章无关

女性例假后喝乌鸡汤，怎么做乌鸡汤？

乌鸡营养丰富，含有18种氨基酸，以及钙、磷、铁、氯、钠等多种微量元素和常量元素，很多营养素都比普通鸡肉高，对人体白血球和血色素有增强的作用。乌鸡不但味美，人们更看重它的滋补功效，尤其对于女人来说，适量的吃一点，对身体是很滋补的。“乌鸡白凤丸”就是用乌鸡制成的妇科用药。

例假期间，因月经失血，带来体内铁元素的损失，而且抵抗力弱、情绪易波动，例假过后熬一锅滋补的乌鸡汤来补充身体能量是一个不错的选择。通常会选择阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材，与乌鸡一同熬制而成，补虚补血，恢复体力。乌鸡汤的做法在这里分享给大家。

【食材】

乌鸡、葱、姜、党参、桂圆、红枣、枸杞

—— 【开始制作】 ——

1、将乌鸡处理好后剁成块，冷水入锅，锅开后慢慢撇出血沫，待撇干净后放入葱段、姜片、党参，开锅后转用小火，慢炖2小时。

2、提前30分钟放入桂圆、红枣，关火后放入盐调味，放入少许枸杞，盖上锅盖焖3分钟即可。

乌鸡也可以提前进行焯水，也可以直接炖，只是直接炖可能会有少许的血沫沉底，但是味道不会差别很大。无论是例假期间喝还是例假后喝，都是很不错的。

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乌鸡汤自己在家做的话，有煨汤锅最好。

首先将乌鸡砍成小块，洗干净，准备5个干香菇泡水里【泡胀后洗干净备用】准备两块当归，一根党参切节，4颗红枣，几颗枸杞【红枣，枸杞洗干净备用】，生姜一片。

锅里烧水，把砍好的鸡块放进去洗个澡，煮几分钟，捞去表面的泡沫，然后在把鸡块捞起来沥干水分，用水洗掉多余的残渣，在沥干水分。

将沥干水分的乌鸡倒入煨锅里面，放入党参，当归，生姜片，烧开后转小火煮20分钟。然后把泡好的香菇，枸杞，干红枣放进去，在煨半个小时，起锅之前加入少量盐就可以了。【千万不要加味精，鸡精，乌鸡本身就很鲜美，加入这些反而会污染它本身的味道】

乌鸡汤我也经常喝，但是在所有鸡子中乌鸡汤不是太好喝，为什么呢？是因为乌鸡中所含的脂肪是非常低的，每100克中所含的脂肪是2.3克，乌鸡的营养特点是：蛋白质含量高，脂肪含量少，胆固醇含量也不高，这正是许多人群所需要的。

女性例假后喝乌鸡汤，怎么做比较好呢？

第一，如何选择乌鸡呢？有一次，我去买乌鸡的时候，卖鸡子的人告诉我，炖乌鸡汤时最好整只一起炖，我是一只吃不完，只好分成四份，不要剁成小块。下图是四分之一只鸡子。

这是四分之一的乌鸡

第二 ，准备一些配料，有葱、姜、当归和黄芪。

第三，将乌鸡放到砂锅中，放上葱、姜、当归、黄芪，加水，水的量适当多一些，用大火烧开，大火烧开以后关小火，炖一个半小时左右。

这是放到砂锅中的乌鸡

第三，快炖好的时候放上盐，出锅以后放上香菜和枸杞就可以了，枸杞不要放得太早。

这是快炖好的乌鸡汤

第四，这就是炖好的乌鸡汤。

乌鸡汤已经炖好了，汤比较清淡，吃肉喝汤汤，对于女性朋友来说，还是比较好的选择！

乌鸡汤这样做太香了，出锅连喝三大碗，鲜香美味真好喝

女性朋友每到例假时候就是受苦受难之时，手脚冰冷，四肢乏力，经期尤其严重。这个汤是补血益气，滋阴补肾的。

咱们说说乌鸡汤的做法，你学会了可以做给自己的女友或媳妇喝！！

1.市场上买活乌鸡，让摊主给杀好，自己回家在仔细清洗干净。

2.乌鸡洗净后剁大块，，姜拍大片，葱切大断儿

3、把乌鸡放沸水中焯水，除去血水浮沫

4. 把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。

5.用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐，香油就可以啦！！

乌鸡汤最好是清炖的，别放太多材料和大料，女人喜欢清淡点的

1.乌鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水

2.一定要用凉水（用热水乌鸡蛋白质骤然收缩，口感不好）下乌鸡，进行焯水，水开后将乌鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质

3.砂锅中加入温热水，下入乌鸡，花旗参片，料酒（如果想喝汤色发白的那种全程大火，如果想喝清汤，小火慢煲汤，最长不要超过三个小时）

4.中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉

5.盛出摆盘

7.这个汤熬到乌鸡的胶原蛋白都熬出来才有营养呢。这是冷却后汤凝固的样子

大家好，我是大鹏。我给大家分享一个乌鸡汤的做法。

准备材料，乌鸡一直剁成小块，洗去血水，葱两颗，一小块整姜拍碎。大红枣五六个，枸杞十来个。

步骤1:锅中放入鸡块，加鸡肉三倍的凉水，不盖锅盖，用大火烧开，用一个细眼漏勺撇去表层的浮沫，撇到没有浮沫为止。

2:放入准备好的葱，姜，红枣，枸杞盖上锅盖，小火炖半小时。

3:打开锅盖，尝下肉的软糯程度，如果不够软糯，继续小火炖到自己喜欢的程度为止。

4:关火，喝多少盛多少，放入少许的盐调味。清淡味美，鲜味突出的乌鸡汤就做好了。

这道汤属于大补，喝多了容易上火，不易多喝。

谢谢大家观看，如有喜欢大鹏的可以给大鹏个赞