燕窝刷胶和不刷胶的区别(燕窝湿挑盏一定都是有刷胶吗？)

关于燕窝刷胶和不刷胶的区别，平时上网总会看到各种各样的鱼胶花胶知识，最近在网上经常看到朋友们在谈论燕窝湿挑盏一定都是有刷胶吗？的问题，今天给大伙带来燕窝刷胶和不刷胶的区别的解答，有兴趣的小伙伴一起看看吧，希望对您有所帮助。
燕窝湿挑盏一定都是有刷胶吗？

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干挑只是毛料要极轻毛或轻毛就是毛少的才可以干挑，营养和原型基本保留但干静度会低些，温挑虽毛料是中毛或重毛毛燕，定型后形状漂亮，这只是工艺不一样，并不能说湿挑就有刷胶，只要没刷胶就没有啊，好低级的问题

首先，朋友，这句话里面有两个误区。我不知道是不是有专门宣传干挑燕窝的商家在有意误导你，但我接下来要说的，涉及的面可能会比较广一点，但我会尽量简化语言，希望你能耐心看完。

1.关于干挑

①无法挑干净：

首先，如果不碰水而直接用镊子，不仅容易把大毛扯断，还会把大毛周围的燕丝扯断，大量的点点在燕丝与燕丝之间还没法挑干净，连续挑两天都不一定挑得完。至于市面上宣传的干挑燕窝为什么看起来这么干净，是借了“干挑”的名，还是背着我们玩了个“魔术”，我就不清楚了。

不信的话，买一盏毛燕挑挑看，一盏就够了，别买多，毕竟是不明来历的走私货。

②无法保证食用安全性：

燕窝采摘下来后如果不经过清洗，连国家要求的24项关键指标都达不到，更别说可以保障食用安全性了。燕窝在采摘之前可是与墙壁直接接触，且在潮湿空气中暴露了至少3个半月的。

再者，不碰水的话，谁能确定挑毛工人的手和镊子...洗干净了？

2.关于湿挑

①营养会损失，但你赚了，因为损失的部分不由你埋单

有人说，湿挑燕窝会损失一部分营养，所以湿挑后燕窝的营养价值不高。这一整句话，只有前半句是对的。为什么？首先，浸泡和清洗的过程中，溶解到水里的那一层确实是损失掉了，但剩余的燕丝里营养的浓度是没有变的。你看，哪个正规商家不是用每一级燕窝的重量标的价钱？

②燕窝的洁净度可以得到大幅度提升

燕窝泡软后，燕丝中夹的大羽毛和小绒毛都会发开，只要镊子沿着燕丝的纹路将燕丝撑开挑毛和黑点点，到时候只要风干就不会太影响盏型。再者，吃燕窝要的不是好看，是安全卫生和营养不是吗？

3.关于粘碎

①以前的粘碎：

以前市场不规范，会将低等级的碎也粘在燕窝里，这样的营养价值就大打折扣了，但没关系，以前的等级划分也不是那么细致。如果放在现在，那就亏了。

②现在的粘碎：

市场规范了，国外燕窝生产企业也有了正规的管理规范，只要生产商人品过关，粘碎只会是把从原燕窝上不小心掉下来的碎重新放回去。当然，不粘回去的情况也有很多。但只要是有溯源标签的，都不用担心。

4.关于刷胶

看看那些所谓的干挑燕窝，在撑开燕丝挑毛并风干后，会有这么密不透风的外观吗？那种外观简直堪称完美了，如果说没有刷过浆，我是不大相信的。说采用了推密手法，我还是不相信，因为推密风干的燕窝也是有缝隙的，只是没那么大而已。

总之，合法进口燕窝一定是湿挑燕窝，干净的所谓“干挑燕窝”绝对是有问题的燕窝。

不一定的哦，燕窝湿挑更容易挑出细毛，燕盏的洁净度会高一些。选购燕窝最好选择那些有进口资质的商家，安全会有保障。天猫蔡府旗舰店为燕窝一级进口商，有进口资质，每批燕窝都经过海关跟检验检疫局的双重检验，证书齐全，且蔡府有37年燕窝经验，坚持不刷胶、不漂白、不补碎等原则，安全值得信赖！如果您需要的话可以进淘宝天猫搜索蔡府旗舰店，看看哦，现在有在做囤年货送iphone7的活动

燕窝哪些好，哪些燕窝不刷胶漂白？这里是关于的问题，今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。
鱼胶网站小编回答：

燕窝按规格可以分：燕碎、燕条、燕盏 还可以分：屋燕和洞燕

只要是天然的燕窝，就是好燕窝！其实燕碎，燕条和燕盏营养价值是一样的！但口感和干净度来说肯定是燕盏的最好。天然燕碎一定很多小绒毛，泡发后挑也麻烦。（如果十分干净，就一定是漂白过的，下了药水的燕窝，即使发霉，也可以将小绒毛和霉黑的脏东西都去掉）。所以吃燕窝也是看能力而行，我是燕碎，燕条，燕盏混着吃的，因为想坚持吃，但又想节省的情况下可以学我那样吃。

关于选购天然燕窝：

1.燕窝盏身颜色自然米白，无明显凹凸感，盏丝丝丝分明，底座自然蓬松不压实。

2.盏内纹理分明，如果是干挑的，内囊丝会完整保留

PS：清洗小窍门：日常泡发燕窝，如果燕窝有些许小绒毛，其实可以不用挑，直接用慢水冲洗即可洗干净。

作者：喵喵

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