花胶算荤菜么 花胶算荤菜么还是稀饭

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定义荤菜和素菜是这样的，如果是以纤维素为住的，就是素菜，要是有机生命体的就是荤菜，所以海鲜算是荤菜，鸡蛋都算是，别说是海鲜了 ，呵呵

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马上就要到春节了，中国人最重要的节日。那么年夜饭也是忙碌了一年，对自己的一个犒劳。各种各样的肉菜当然不能少。这时候不光要讲的营养，而且还要讲究寓意吉祥。这里我就给大家推荐几款，非常适合年夜吃的荤菜。

金银堆满屋，【蒜蓉粉丝蒸鲜鲍鱼】这道菜的寓意不言而喻，鲍鱼的形状非常像金元宝，象征金银堆满屋。而且蒸出来的营养又可口，是年夜饭桌上的首选。

【蒸鲈鱼】中国人讲究年年有余。那么年夜饭桌上，鱼是不能少的。首先是因为它的谐音，这么吉利的一道菜肯定是要吃的。蒸鲈鱼就是不错的选择。

【芦笋百合炒带子】

这道菜的寓意是富贵庆丰年，看着就红红火火。营养美味兼具。味道鲜美，绝对全家人都喜欢。

【脆皮炸鸡】

这道菜预示着金鸡报晓，它不光预示着新的一天的来临，还预示着新的一年的来临，给人带来了无限的希望和遐想，每个人都对新年的新生活充满了憧憬。

牛气冲天 ，【炭烧牛仔骨】

牛肉美味又营养，是年夜饭不能少的菜式。谁不想在新的一年里牛气冲天呢？尤其是对于做股票投资的人，这道菜绝对不能少。

【生菜酱烧肉】

猪肉是少不了的主角，尤其是在一年内，它的身价倍增，真的成了富贵的肉食。当然最解馋的还是要数它了，中国人最爱的永远还是猪肉。

【葱烧海参】

海参这道曾经富贵人家的美食，现在已经走到了寻常百姓的餐桌上。它在中国人的眼中是非常不错的补品。这道菜也象征了吉祥富贵、喜气洋洋。

【枸杞人参花胶汤】

这道汤预示着春回大地，万物复苏。过了春节日子就会一天一天的变暖，生活也是节节高。希望大家在新的一年了顺顺利利，平平安安，健健康康。

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