花胶炖牛奶牛奶什么时候放 花胶炖牛奶牛奶什么时候放最好

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水放少了,又炖得太过火,把水炖干就会变成渣,正确做法如下:准备材料:花胶、牛奶、姜、红枣一、花胶先用水泡4个小时以上(还可以泡久一点)。二、4个小时过去了,我们可以往炖盅里面倒入200毫升的纯牛奶。三、再将泡好的花胶放进炖盅里面。四、为了给花胶去腥,可以放1-2片姜片,还可以加2个去了核的红枣。五、盖好盅盖,可以开始炖了。设定到炖汤的位置,炖2个小时,这样花胶才炖得更美味。六、2个小时后,大功告成了。 花胶炖牛奶牛奶什么时候放 花胶炖牛奶牛奶什么时候放最好

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用料

小花胶 6条牛奶 300ml姜 2片冰糖 3粒

做法步骤

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1、放入泡好的花胶,姜片加入小量水隔水炖1.5小时

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2、加入牛奶继续炖15分钟左右

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3、可以出锅了☺️☺️☺️

小贴士

花胶要提前泡好,可以前天晚上用清水加入料酒,姜片浸泡8小时,隔天早上炖。也可以直接隔水蒸30分钟,再洗泡30分钟。

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