花胶玉竹汤百科 花胶玉竹汤适合什么人喝

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花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。 有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。花胶加入冬草，可更有效增强机体免疫力，沙参玉竹都比较平和，滋补得来不会燥热，所以这道汤水最适合女士饮用，当然，男士也可以啊，现在男人跟女人一样爱美，懂得护肤了啊，哈哈～冬草花胶炖瘦肉/ 用料 /花胶60g，瘦肉450g，虫草花10g，沙参30g，玉竹20g，红枣、姜片、盐/、料酒适量。/ 做法 /1、花胶提前一晚用水泡软；2、瘦肉切大块备用；3、锅中放适量清水，下姜片和料酒，再下瘦肉和花胶一同焯水，再过清水洗净；4、虫草花用清水泡一下后加入开水泡5分钟备用；5、沙参，玉竹，红枣洗净备用；（红枣要去核，不然会比较燥热）6、把焯好的瘦肉入炖盅，花胶切厨房剪剪成适量大小段；7、入姜片，虫草花（以及泡虫草花的水），沙参，玉竹，红枣等；8、然后注入开水至炖盅的八分满；后按电子炖盅的说明操作在外围也加入开水，盖好盖子；9、炖约3小时左右，食用前加盐调味即可。小贴士：1、这里用的是大花胶一个，称了一下约60克，小花胶就多放两个好了！这个炖出来的汤都比较有胶质了，喝不过放到冰箱第二天全都凝固了呢！2、冬草就是虫草花，叫法不一样而已，用的新会虫草，效果品质相对较好～3、我用的炖盅是大个的，容量约2.5L。赞同2暂无评论夏天的风3935关注长期吃花胶是可以提高免疫力的，花胶作为传统滋补品，以往的印象就是昂贵、食用麻烦、口味不佳的印象，山海拾堂出的那个乐乐膳鲜炖花胶完全颠覆了花胶给人的传统印象，鲜炖花胶让花胶成为鲜滑、便捷、时尚、美味、可随时随地享受的新鲜、营养的滋补品，赶紧下手。

广东人煲汤不同其它地方，她们首先对炊具有讲究，用的是厚厚的砂锅。汤则慢慢煲，煮熟后还要小火焖2-3小时，认为这样才能原汁原味。不同的时令，她们煲不同的汤，养胃的、去湿气的、下火的，清热的，强身健体，清心润肺的...春季的当归党参乌鸡汤、夏季的冬瓜排骨、冬季的土鸡茶树姑，花旗参、贝母、虫草花、红枣，她们放入不同的药材，一道道汤料煲出不同口味的汤。汤很稠，很浓，很有味道，很有学问，也只有广东女人才会把汤煲得到位。花胶玉竹美肤汤的主要材料是花胶、玉竹和淮生。花胶含有丰富的胶原蛋白，能补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，有滋润皮肤，延缓衰老，消皱养发的调理效果。玉竹有滋阴润肺、养胃生津的功效，另外淮山有丰胸美容滋阴、润肺养颜、强壮身体机能的效果。如此神奇的效果，所以这款靓汤还有着一个传奇的称号“女性美容圣品”。今天我们来学习一下这道广东经典老火靓汤-花胶玉竹美肤汤的制作方法：

花胶素有“海洋人参之誉”，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%。它有滋阴、固肾的功效，能助人体快速消除疲劳，补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，有滋润皮肤，延缓衰老，消皱养发的调理效果。

玉竹属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有\"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热\"之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。

淮山含有多种营养素，有丰胸美容滋阴、润肺养颜、强壮身体机能的效果。

食材明细：

排骨 500克

花胶 40克

玉竹 20克

淮生 20克

党参 15克

枸杞 5克

蜜枣 1-2颗

盐 适量

厨具：砂锅、瓦煲

广东老火靓汤-花胶玉竹美肤汤的做法步骤：

一、准备好所有材料。

二、花胶加姜片用清水浸泡一个晚上洗净待用。

三、其它材料用清水浸泡2小时洗净待用。

三、把排骨放入沸水中煮2分钟左右，以除去血污、异味，捞起待用。

五、把所有的材料，和排骨放进锅里面，加入适量的清水，大火烧开，转小火，煲2小时，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

五、美味的花胶玉竹美肤汤就煲好啦~~

小提示：

如玉凝脂般肌肤，曾是梦寐追求，何不告别梦想，做白皙美人。爱美的女人应该懂得养生之道，由内而外才是美的根本。因此这款花胶玉竹美肤汤绝对是爱美女人们的天然滋补品。

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