花胶虫草花炖骨头汤 虫草花花胶骨头煲汤
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相关花胶虫草花炖骨头汤的扩展: 蒸箱如何做出美味的汤
用蒸箱蒸出美味的汤也是可以的。但食材一定要选好。可以选择鱼类或肉类。因为蒸汽的温度比水温高所以只要时间到了蒸出来的汤也是很有味道的。
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相关花胶虫草花炖骨头汤的扩展: 蒸箱如何做出美味的汤
用蒸箱蒸出美味的汤也是可以的。但食材一定要选好。可以选择鱼类或肉类。因为蒸汽的温度比水温高所以只要时间到了蒸出来的汤也是很有味道的。
虫草花别名不老草,“虫草花”并非花,实际是虫草子实体,属于一种真菌。具有补肺肾、止咳嗽、提高免疫力、调节内分泌等功效。 鱼胶即鱼鳔,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。是理想的高蛋白低脂肪食品。是女性补充胶原蛋白的最佳选择,经常食用,可使皮肤恢复光泽回复青春活力!
By 胡太太私厨
用料
花胶 1只虫草花 50g瘦肉 200g清水 适量盐 适量姜片 2片做法步骤
1、提前把花胶泡发好
2、泡发好的花胶切成块,备用
3、虫草花用清水泡洗一下
4、把所有材料放入炖盅里,加入适量的清水,盖上盖子,隔水炖2.5个小时,最后放盐调味即可!
5、成品图,喜欢清淡一点的,可以不用放盐,这道汤已经很鲜味!
小贴士
花胶必须提前泡发好,这样比较好出胶。
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