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用虫草花比较好。用料主料:虫草花60克、鸭肉400克辅料:姜料、酒1、准备好虫草花。2、加水泡一下。3、准备好鸭肉洗净。4、锅加水,放入鸭肉。5、焯水煮一下。6、捞出鸭肉。7、鸭肉倒入电炖锅陶瓷罐内。8、加入虫草花和姜片。9、放入电炖锅主体。10、加水,盖好,炖煮2小时,加盐调味。11、成品

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材料:花胶100克,枸杞10克,淮山30克,党参20克,红枣15粒,瘦肉300克,姜2片

做法

1.红枣去核 淮山和党洗净备用

2.花胶提前泡水1天1夜,然后在水中加少许姜,葱和酒,待水开后放入煮10分钟,再用清水浸1-2小时,切块备用,

3.瘦肉切大块,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时(枸杞放下的时间是汤煮好前20分钟)

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