花胶淮山猪骨汤放盐吗 花胶淮山猪骨汤的做法窍门
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用料 花胶1颗红枣2个桂圆2个当归1片枸杞若干姜片1片排骨三块盐若干酒稍稍许做法步骤步骤 1花胶浸泡后,开水煮沸停火将花胶至于水中泡发步骤 2花胶,排骨加姜片焯水去腥步骤 3除盐之外所有食材放入炖盅,炖2小时左右即可,其间加盐。
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By 群安堂Summer
用料
30头北海鱼胶 1片淮山药 3-4片5年陈皮 适量排骨 适量红枣 1-2个姜片 1-2片盐 适量做法步骤
1、将所有材料备齐;
2、鱼胶清洗干净后,剪成块状放入炖盅内;
3、其他材料洗净,猪骨飞水备用,依次将所有材料放入炖盅;
4、加水至没过,隔水炖3小时;
5、加入适量盐;
6、乘盘享用即可。
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