吃了一段时间花胶 吃了一段时间花胶肚子疼
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花胶可以天天吃花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。有条件的人可以天天食用。吃花椒的最佳时间:早上7:00—8:00空腹吃或晚上10:00—11:00空腹吃。其中的原因是,空腹吃可以让身体直接吸收花胶中所含有的活性蛋白分解后的各种氨基酸。人的身体,从夜晚9:00开始,就进入了各个体内器官的修养排毒的过程,晚上9:00到11:00,是淋巴系统的排毒过程,免疫系统最为活跃,这时吃花胶比较容易加强免疫系统功能。11:00到凌晨1:00,是肝脏排毒时间,1:00到3:00是胆排毒时间,3:00—5:00和5:00—7:00依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7:00至9:00,人体需要大量吸收营养素了,这时摄入高营养的花胶,最容易被人体吸收。在吃花胶后15分钟再吃早餐,是最好的。
就不得不提到中国沿海地区,将花胶推广到全华人圈,这些地区的人们功不可没!
在沿海地区,很多人家中都收藏着名贵的花胶,作为女儿出嫁的嫁妆,或者媳妇生产后的滋补恢复所用。
近年来,由于花胶的营养价值、药用价值和收藏价值,逐渐被越来越多的人们认识,越来越多的人开始收藏花胶!
今天就来和大家讨论一下,
花 胶 收 藏
懂花胶的人就知道,如果要现吃,最好的就是老胶。
因为老胶的蛋白质分子量比较小,容易吸收。所以我们要收藏的话最好也要选择老胶。
当然新胶收藏得当的话,也能放成老胶。
一些形体完美的高档鱼胶(如金钱鳘鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、蜘蛛胶等)更是难能可贵的“收藏品”。
一些国外普通的鱼胶品种可以升值20多倍,赤嘴鳘鱼胶能够升值50至100多倍,金钱鳘鱼胶甚至能够升值达3000多倍!
很多人看到花胶的价值所在,但是却缺乏花胶的储存知识。
如此名贵的花胶,一旦储存不当,就可能发霉生虫。那么花胶究竟该怎么储存呢?
其实花胶远不是人们想象的那样“脆弱”,一般情况下,常温存放就可以,在通风阴凉处,花胶基本不会变质。
如果要存放久一点的话,可以用报纸或者牛皮纸包起来,然后密封好,放在干燥的地方,避免潮湿就可以。
定时拿出来晾一下,通风。特别南方的潮湿天气,不能总让它闷着。
偶尔给它晒晒太阳,不过注意不要暴晒,否则花胶会卷曲、开裂。
要特别注意的是,花胶本身干度不够时,需要彻底风干再用报纸包,否则报纸上的油墨可能会印到花胶上。
还有些地方有用茶叶储存花胶的习惯。
瑞品是不太推荐此方法的。茶叶是可以除腥,但时间久了花胶就会吸入茶叶的味道,影响花胶的口感。
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在花胶储存过程中会出现什么状况?
1.花胶发霉了
当你储存不当,花胶表面有霉菌时,可以用刷子沾医用酒精将霉菌刷干净,然后风干之后保存。
不推荐直接用水或者酒来刷,因为会使花胶的肉变酥变松软。
这里要注意的是,如果购买到花胶内部没有干透而引起的霉菌,瑞品就不建议大家继续食用了。
2.花胶长虫了
在温度、湿度、密封性等条件不理想的情况下,头两三年内可能会长出黑色的“花胶虫”,厉害者可能会蚕食花胶胶体。
可以用少量的花椒、八角、桂皮跟花胶一起存放,但是花胶放久了会沾上这些香料的味道,影响花胶味道。
若发现有花胶虫,可以将虫子甩掉,然后将花胶存放冰箱冰层里冷冻2-3星期,再拿出来放至太阳底下晒干即可继续常温存放。
温馨提示
已泡发好的花胶,就不要长期储存了,尽快食用才是王道!
每一个来购买花胶的顾客,
我们都希望能让他们能体验到,
花胶带来的滋补功效和价值!
何不好好学习储存的方法,
让你的花胶更有价值!
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