春砂仁花胶 春砂仁花胶汤
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花胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、核桃、桂圆、芡实、莲子、三七、鸡肉、人参、猪肉、虫草花、排骨、红萝卜、山药、笋、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果花胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
大家好，我是鱼胶爱好者。鱼胶向来被当做女人的保养珍品，但可不要以为只有女人才适合吃鱼胶噢。男人吃鱼胶好处也是很多的。鱼胶中的甘氨酸，对男性前列腺的健康起到重要作用。对于缓解工作压力，精神紧张和清肺润肺都是绝佳的。
今天给大家推荐几个食谱，满足男性养生需求，男同胞们快快收藏起来吧！
鹿茸海马鱼胶汤
材料（1人份）
泡发好的鱼胶50克，海马1只，鹿茸3片，清汤、盐适量
做法
1.将泡发的鱼胶洗净切条，备用。
2.炖盅内加入热的清汤，放入洗净的海马、鹿茸，再放入隔水炖锅中，炖30分钟。
3.再加入鱼胶，继续炖煮30分钟，调入盐即可。
海马排骨鱼胶汤
材料（1人份）
泡发好的鱼胶50克，猪排骨70克，海马2只，胡萝卜50克，枸杞3粒，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.胡萝卜洗净去皮，切成小方块，备用。
3.将排骨洗净，斩块，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即
可熄火，捞出备用。
4.砂锅中放入适量清水，放入排骨、海马、胡萝卜，加盖，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。
5.揭盖，加入鱼胶和枸杞，续煮30分钟，加入盐调味即可。
杜仲巴戟猪尾鱼胶汤
材料（3～4人份）
泡发好的鱼胶160克，猪尾200克，巴戟、杜仲各5克，红枣3颗,
盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.巴戟、杜仲洗净，浸水片刻，连水备用。
3.猪尾洗净，斩块，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出备用。
4.将巴戟、杜仲连水一起注入砂锅中，再加入适量清水，烧开后放入猪尾、红枣，加盖，改小火煲90分钟。
5.揭盖，加入鱼胶，续煮30分钟，加入盐调味即可。
海底椰贝杏鹤鹑鱼胶汤
材料（1人份）
泡发好的鱼胶50克，鹌鹑1只，川贝、杏仁各5克，海底椰3克，蜜枣1粒，枸杞3粒，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.川贝、杏仁、枸杞分别洗净；海底椰洗净，切薄片，备用。
3.鹤鹑去除内脏后洗净，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡
即可熄火，捞出洗净后备用。
4.砂锅中放入适量清水，放入鹌鹑、川贝、杏仁、蜜枣、海底椰，加盖，大火煮开后转
小火，煲煮60分钟。
5.揭盖，加入鱼胶和枸杞，续煮30分钟，再加入盐调味即可。
春砂仁黄芪猪肚鱼胶汤
材料（3～4人份）
泡发好的鱼胶160克，春砂仁6克,黄芪10克，猪肚1个，生姜3片，生粉、盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用。
2.猪肚洗净，翻转去脏杂，以生粉洗净后加清水冲净。
3.将洗净的黄芪和春砂仁放入猪肚内，用线缝合。
4.将猪肚和姜片放入炖盅内，加入适量热水，盖上盖子，再放入隔水炖锅中，炖120分钟。
5.最后加入鱼胶继续炖煮30分钟，加入盐调味即可。
天麻黄精老鸽炖鱼胶
材料（1人份）
泡发好的鱼胶50克，老鸽1只，天麻、黄精各5克，枸杞3~5粒，生姜3片，盐适量
做法
1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。
2.天麻、黄精、枸杞分别洗净，备用。
3.老鸽去除内脏后洗净，放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡
即可熄火，捞出备用。
4.老鸽、天麻、黄精、姜片一起放入炖盅中，加入适量清水，再放入隔水炖锅中，炖90分钟。
5.加入鱼胶和枸杞，续炖30分钟，加入盐调味即可。
后语
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