花胶的营养价值和功效与禁忌 花胶的营养价值和功效与禁忌图片

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花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。它的营养很丰富，食用花胶对人体健康有一定的功效作用，具体请看以下内容吧：　　花胶的功效与作用　　1、花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质 及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　2、花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。　　3、花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶主要来自印度及巴基斯旦等地，有丰富胶质见称，故称花胶;有很高的营养价值，固本培元，养血颜样样皆能。　　4、花胶极有滋补食疗作用，花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。　　5、花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。　　6、花胶首要有厚度，煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，才算极品;一般品质多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。　　食用方法　　1、鱼胶当归汤　　材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。　　做法：将上3味水煎。　　用法：每日2次，可长期服用。　　功效：大补气血。　　主治：适用于再生障碍性贫血。　　2、鱼胶鹅肉汤　　材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。　　做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。　　用法：佐餐食用。　　功效：补气养阴，补肾益智。　　应用：适用于气阴两虚体弱之人。(适合男性进补)　　3、鱼胶补肾汤　　材料：鱼胶100克，补骨脂(一种中药)20克,盐、味精适量。　　炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。　　功效：补肾益精，温阳固摄。　　适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。

生活当中有很多的人们都会有一些胶原蛋白缺少的症状，那么就让他买缺少的话会给我们的心理带来非常多的危害呢，也是会严重的给我们的身体带来非常多的困扰，缺少胶原蛋白的情况下，可以多吃花胶补回来，这样的说法到底是不是正确的呢？

什么是花胶?

花胶，可能很多人没有听说过，但是如果将它称之为鱼鳔，那么你们就会懂了。其实花胶，就是鱼鳔，所以它还有个别名叫鱼胶。花胶是怎么做成的呢?其实就是将鱼鳔洗干净后晒干得到的，这样它的存储时间就会变长。

花胶对女人都有哪些好处?

花胶本身含有大量的胶汁，还有活血补血、驱寒等功效，可以提高免疫力，特别适合体虚、贫血的小仙女们。

除此之外，花胶还能帮助促进肠道蠕动，增强肠胃的消化功能，特别适合那些食欲不佳，身形消瘦的小仙女进补。

最重要的一点是，花胶含有大量的胶原蛋白，对于缺乏胶原蛋白的小仙女来说是个很大的诱惑。

花胶有哪些食用禁忌?

别和凉食同吃

花胶本来就是寒性的食物，如果和同是寒性的食物一起吃，就达不到它滋补的效果了，而且可能还会引起身体的不适之症。比如说：冰镇汽水、黄瓜、空心菜等等，都是不能和花胶一起吃的，小仙女们要记住了。

别和啤酒、葡萄酒同吃

要知道，花胶可以酒桌上特别受欢迎的食品，但是酒桌上避免不了酒类。所以，在吃了花胶后，请尽量不要喝啤酒和葡萄酒，这对健康是没有好处的，还会因此而引起痛风症，得不偿失。

姨妈期别吃花胶

因为花胶有很强的补充胶原蛋白的效果，所以它修复人体组织的效率非常高。在姨妈期吃花胶，往往会出现坏死的组织还没排出体外，新的组织就长出来了，长期以往，就会形成子宫肌瘤，给身体造成很大伤害。

花胶最佳食用时间是什么时候?

花胶特别适合空腹的时候吃，因为这个时候是吸收最好的时候。在早上7点到8点之间和晚上10点到11点之间，是吃花胶的好时候。

平时的生活当中有很多的人们并不是不知道，缺少胶原蛋白的话，给我们的身体带来了非常多的危害和健康的规则，按照正确的方法来饮食才是最好的，这样的话花椒里面的营养也是比较好的能够补充我们胶原蛋白这样的缺失的症状给我们的身体带来非常好的效果，让我们的生命更加的健康。

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