海龙海马花胶炖猪骨 海龙海马花胶炖汤功效
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丝瓜核桃仁汤原料：丝瓜250克，核桃仁60克，姜、料酒、上汤、味精、食油、精盐各适量。做法：将丝瓜、姜分别洗净，丝瓜去皮切成片，姜切成末，核桃仁用温水浸泡后去皮;将上述加工好的用料一并放入锅中，加入食油烧热滑透，再放入姜末、精盐、料酒和鲜汤，用火烧开煮至熟烂，加入味精调味即可。
庆生的日子，凑巧有大厨说新店准备开业，过去试试菜，行政总厨黄中飞，22岁开始做总厨，已做10余年，从业经验非常丰富，这家酒店的老板从92年开始做餐饮，在珠海开了一家龙发店，营业面积达到10000多㎡，生意非常火爆，现在“杀”回广州，搞了这一家酒店，位于广州黄埔大道中，毗邻科韵路、琶洲大桥，乘车5分钟即可到琶洲国际会展中心。3个亿装修，全部玉石贴墙，用了6种不同玉石，餐位1600多个；
黄总厨说到现在如何在竞争激烈的餐饮企业中异军突起呢？在同档次的餐厅中，主推养生健康，现在生活好了，大家平时都吃得好，对食材和味道就讲究多了。选用原生态新鲜食材，无添加剂，在传统粤菜的基础上予以创新，力求保留食材的原味，吃得放心、健康；
这可是招牌汤，厨师对菜也是有一份感情，就象老师用心对待学生一样，内心充满着喜悦和热情；
【龙发至尊一品汤】人均￥100多
食材非常丰富、鲍鱼仔、花胶、海马、海龙、珍珠蚌、中谷瑶柱、黑虎掌菌、猪展、龙骨、老鸡、鸡脚。嘿嘿，男人喝了...你懂得... 味道很浓很鲜，珍珠蚌选用的是内有三颗珍珠以上的，吃饱喝足，珍珠带回家...
【堂灼萝卜丝鹰爪鸡】￥198
鹰爪鸡、萝卜丝、清鸡汤。为啥叫鹰爪鸡，因为鸡爪很特别，象鹰爪一样，此鸡是一群老板养着给自个吃，纯野生山里放养，产量很少，也就几百只，进货都要100多，现在挖掘了出来，公诸同好，做个招牌菜；
好的食材，用最简单的方法来处理，堂做，鸡去毛洗净后斩件，用鸡汤煮熟，不象其他鸡，煮太久肉会老，煮多久就是那么好味道；
一碗看似简单的鸡汤，一句笑话，“鸡很有鸡味”，其实现在有鸡味的鸡，很难吃着，皮、肉都是非常爽口弹牙，骨头小而硬，同桌的小伙伴都说，吃了这鸡，爽，很久没吃过这么好的鸡，现在这个卖价也是良心价，超值；
【雪菜毛豆弹虾柳】
雪菜、毛豆、赖尿虾、唐芹、油炸鬼。赖尿虾拆肉炒肉，这样吃，吃得很舒适，又别有风味，不用“五爪金龙”似的吃赖尿虾；
【创意两味糕蟹】
膏蟹、蒜蓉、牛油、香芹、牛奶。独创做法，用牛油炒蟹身，令其不会干身，用炒牛奶的方法做糕，这样不会结成一块，又香又嫩滑的蟹黄...口水...
【四季豆鲍汁花胶牛柳】
四季豆、鲍汁、筒胶、牛柳条。
【纽西兰羊扒】￥88
羊扒、秋葵、西兰花、芥末酱、蘑菇。
【双菇炒爽肉】
爽肉、白玉菇、冬菇。
为庆祝新店开业，三款点心做特价，每款1元，每桌限点2款；不要以为是特价就粗制滥造，一样是精致的出品；
【榄豉蒜香蒸肋排】￥23
榄角、鲜肋骨、面筋。
【百酱蒸凤爪】￥18
凤爪、土豆。
【蜜汁叉烧包】￥18
叉烧、蜜汁包。
【杏仁蜜糖配干果蛋糕】￥38
鸡蛋黄、蜜糖、奶油、杏仁、提子干、朱古力。
秘制酱汁，以罗定豆豉为底调制，这滋味，辣并快乐着。
欧式风格的豪华商务型酒店，楼高21层，各类豪华客房三百多间，中西餐厅、多功能宴会厅、水疗会所、棋牌室、健身中心、游泳池等各类完善设施。
丰盛大餐后来个水疗，也是不错的选择，放松放松...你...来不？
粤大金融城国际酒店
觅食地址：广州市天河区员村四横路1号
交通（地铁）：地铁5号线科韵路地铁站A出口向前200米
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