石斛花胶炖瘦肉党参 石斛花胶炖瘦肉党参汤的做法
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“玛卡是原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原植物。含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。玛咖有抗疲劳，补充体力，改善睡眠，抗更年期，活跃生育，增强记忆等功效。”
食材明细
玛卡3克 花胶15克 鸡脚2只 鲜鲍2只 瘦肉80克 老鸡100克 红枣9克 杞子3克 桂圆3克 石斛1克 党参3克 姜2片 其他口味 炖工艺 半小时耗时 普通难度玛卡鲜鲍炖花胶汤的做法步骤
1
花胶筒提前泡发好，将其剪开，具体泡发流程可查看前期文章
2
玛卡洗净
3
鲜鲍去壳洗净
4
老鸡、鸡脚洗净飞水备用
5
瘦肉切块洗净飞水备用
6
其他材料洗净备用
7
将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可
小窍门
1、待汤可入口时再放盐，因为食用盐中含有碘，如果温度过高会破坏盐中的碘。
2、以上分量只适用于1人享用，如需多人饮用请按需添加材料。
使用的厨具：炖盅
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