鲜鱼鳔的煲汤 鲜鱼鳔的煲汤做法

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相关鲜鱼鳔的煲汤的扩展： 鱼泡怎么煲汤
鱼泡怎么煲汤：主料：鱼泡泡400克、葱 80g泡椒2根、鱼酸菜1包。辅料：蒜头5g、辣椒 15g、生姜 5g、料酒 30ml、生抽 10ml详细步骤1、鱼泡泡洗净，用高汤煨入味。2、蒜头入油锅炸成金黄色，泡椒斩成象眼片。3、鱼酸菜切段。4、油锅中放入葱、姜煸香，倒入原料、高汤烧开，调味勾芡即可。扩展资料新鲜优质的鱼鳔（俗称之为鱼泡）的干制品，是一种传统的海味食品，以富有粘性的物质而著称，所以，人们亦称之为鱼胶、花胶。1、【成分】含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。2、【性味归经】甘，平。入肾、肝经。3、【功效】补肾益精，补肝熄风，止血，抗癌。用于肾虚遗精、产后风痉、破伤风、吐血、崩漏、创伤出血等症。4、【宜忌】食欲不振和痰湿盛者忌用。参考资料：百度百科-鱼泡

鱼鳔当归汤

【鱼鳔当归汤】

原料：取鱼鳔，当归各10克，红枣10枚

做法：先将鱼鳔和当归用清水冲洗干净，放入砂锅中，浸泡20分钟备用，再将红枣洗净，用温水浸泡10分钟，取出倒入砂锅中，先用大火烧开，后改小火熬煮15分钟即可。

每日两次，可长期服用。

鱼鳔

鱼鳔：为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、鱼或鲟科动物中华鲟、鳇鱼等的鱼鳔。

功效：具有补肝肾，养血止血，散瘀消肿之功效。常用于肾虚遗精，腰膝无力，腰痛，眩晕耳鸣，白带，习惯性流产，血虚筋挛，产后风痉，破伤风，癫痫，再生障碍性贫血，吐血，咯血，尿血，崩漏，外伤出血，阴疽，瘘管，慢性溃疡，皲裂，痛风，痔疮。

此汤中鱼鳔味甘，性平，有滋养筋脉，补精益血的效果;

当归

当归：为伞形科植物当归的干燥根。

功效：具有补血活血，调经止痛，润肠通便之功效。常用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，肠燥便秘。

此汤中当归性温，味甘，辛，苦，可以补血活血，增强机体免疫力;

红枣

红枣：又名大枣。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

功效：红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

此汤中红枣性微温，味甘，有补脾益气，补血养肝的作用。

三者同食，具有补血养血的功效，对于再生障碍性贫血引起的乏力头晕，心悸消瘦等症状，有很好的辅助治疗效果。

史淑荣主任

北京中科血康血液病医学研究院史淑荣主任介绍：虽然食疗无法与规范的治疗相比，但日常生活中，可结合日常饮食，提升血象，对再障病人起到辅助治疗的效果。

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