男的可以吃花胶炖牛奶 男人能吃花胶炖鸡吗

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可以的。鱼胶富含胶原蛋白，也含有多种人体所需的微量元素，是理想的高蛋白低脂肪的绿色食品，有极高的滋补作用和医药价值，男女老少均适合。尤其是男性食用鱼胶，能补精益血，使精神饱满，最适合工作压力大的男士和工作劳心者。现代中药学认为，鱼鳔昧甘性平，养血止血，补肾固精。它能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑与神经及内功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；并可防治智力减退、神经传导滞缓、反应迟钝、老年健忘失眠等。由于鱼鳔含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力。鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。此外，鱼胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，外科手术后15-20天，进食鱼胶，伤口会愈合得好些，鱼胶丰富的胶质，对身体具有滋补养颜，延年益寿的功效。希望能帮到你。

大家好，我是鱼胶爱好者。花胶炖牛奶，是很多人都中意的一种花胶吃法。炖出来奶香四溢，香甜同时软糯醇香。但是今天我要告诉大家，花胶炖牛奶不是所有人都适合食用的，也不是什么时间都可以吃的！

花胶是高蛋白低脂肪的滋补食材，而牛奶同样也是高蛋白食物，一块炖煮后高蛋白的成分就更高了。这样的搭配虽好，但是不推荐肠胃较弱的人以及老人家去食用，高蛋白食物会增加肠胃的消化负担和肾脏的负担，这两者人群恰恰肠胃挪动比较差的，因此可能会出现胃胀胃痛等肠胃不适的症状。所以是不建议老人和肠胃消化能力较弱的人去吃的。

但是有没有什么解决的办法呢？当然也是有的。我们在炖煮的时候可以降低花胶的量，减少一半以上的量，同时在炖煮完成后再加入牛奶，不要将牛奶煮沸，防止其中的维生素、蛋白质被破坏。煮沸后的牛奶钙元素也容易形成磷酸钙沉淀，不容易被人体吸收。

除了以上两个人群，这两个时间段要避免：早上空腹和晚上食用花胶。为什么呢？因为这两个时间段肠胃功能都是相对较弱的，吸收的蛋白质也会消耗一部分为身体供能，不能实现鱼胶的最大利用率。建议是下午茶的时间食补，蛋白质不会被浪费，可以尽量保持鱼胶的滋补能力

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