关于鱿鱼怎么泡发的问题，下面有几个最新干的鱿鱼怎么泡发的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的鱿鱼怎么泡发答案，了解更多怎么泡发鱿鱼干 干鱿鱼要泡多久的相关详细知识。
相关鱿鱼怎么泡发的扩展： 怎么泡发鱿鱼干 干鱿鱼要泡多久
干鱿鱼要泡48小时，下面是具体做法：准备材料：干鱿鱼400克，水适量1、将干鱿鱼放在盆中，用水将干鱿鱼冲洗干净。2、冲洗后的鱿鱼放入大盆，加水没过浸泡24小时。3、24小时浸泡鱿鱼的水变浑，倒去浸泡液。4、再次将鱿鱼冲洗干净。5、盆中放水和鱿鱼，水量完全没过鱿鱼，再次浸泡24小时。6、24小时后，鱼体增厚，呈半透明状，发制完成。7、倒去浸泡的水，用清水冲洗鱿鱼。8、冲洗好后，鱿鱼就完全发好了，随时取出烹饪即可。

大家好，这里是一家大厨房，泡发鱿鱼干，你还在直接用清水去泡发吗？那样就太错了，教你一个小妙招，2小时泡发出5倍大。

你们喜欢吃鱿鱼吗？我就是一位特别喜欢吃鱿鱼的人，不管是新鲜的，或者是鱿鱼干，我都很爱吃，基本上每隔一段时间，就要买上一些。因为鱿鱼的口感是特别软嫩q弹的，吃起来特别有嚼劲。

不仅如此，鱿鱼的营养价值也很高，在其内部，富含了大量的蛋白质、钙、磷、铁、钾、氨基酸等营养成分，我们生活中可以多吃一些。新鲜鱿鱼相信大家都知道怎么去食用，但干鱿鱼，你真的泡发对了吗？

【泡发干鱿鱼】

方法一：

1、首先我们准备上一个大碗，往碗中放入一勺食用小苏打，再往里加上适量的温水，并用勺子充分地搅拌均匀。

2、然后把需要泡发的干鱿鱼，先剪成小块状，再放入大碗里面，给它浸泡两个小时左右，即可进行泡发。

方法二：

1、同样准备上一个大碗，把干鱿鱼块放进去，往里倒入一小勺的香油，再倒入一小勺的米醋，同样给它倒入没过鱿鱼的温水。

2、水温大概在五六十度左右即可，加好后，用勺子把香油和米醋给它充分搅拌化开，浸泡两个小时，鱿鱼就泡发得非常好了。

【凉拌鱿鱼丝美食制作】

食材：干鱿鱼、生姜、八角、料酒、洋葱、胡萝卜、香菜、小米椒、大蒜、生抽、蚝油、米醋、白砂糖

方法：

1、把泡发好的鱿鱼洗干净，放到案板上，先把它切成小块，再改刀切成鱿鱼丝，切好装入盘中备用。

2、接着起锅烧水，往锅中放入几片姜片，一个八角，再倒入少许料酒去腥，待水开后，把鱿鱼丝放入锅中，煮制十分钟左右，将其煮至熟透。

3、煮好后，控水捞出来，挑去生姜和大料，然后准备上一个洋葱，先把它对半切开，再切成细丝，切好抖散，装盘备用。

4、另准备半节胡萝卜，将其切丝，准备一小把香菜，洗净后切成小段，几个小米椒切成圈，切好直接放入鱿鱼丝中，几瓣大蒜剁成蒜末，放到鱿鱼丝中。

5、然后往鱿鱼丝中加入适量生抽，一勺蚝油，一勺米醋，然后再把切好的蔬菜丝放入到鱿鱼中，加入半勺的白砂糖。

6、最后下手把所有的食材搅拌均匀，搅拌至充分的入味，拌匀以后，把它装入盘中，就可以进行享用了，吃起来清爽又入味，香辣过瘾，下酒又下饭。

关于泡发鱿鱼丝的两个方法，以及凉拌鱿鱼丝的美食制作，我就分享到这里了，你是否学会了呢？你更喜欢第一种，还是第二种泡发方法呢？

更多建议和想法，欢迎大家在评论区留言进行讨论，让我们大家都了解一下。

今天鱿鱼怎么泡发的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关干的鱿鱼怎么泡发的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。