花胶炖出来是面的 花胶炖完后薄薄的

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这要看你炖的是什么花胶，还有你是整个放下去还是有切片。有些花胶炖出来后外形看着像面条，有些人还以为是假的；有些花胶炖好之后是一团一团的，吃起来很糯很粘；有些花胶炖出来之后就是很有弹性的胶状物。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

最近天气太冷，变着花样的做汤汤水水，吃个金汤花胶鸡火锅面暖暖，太鲜美了！#家乐潮流火锅局 [topic]#

By 大王叫我来觅食

用料

金汤花胶鸡火锅底料 适量鱼豆腐 3个包心鱼丸 2个娃娃菜 1颗青菜 1颗木耳 7-8朵竹荪 5-6个番茄 1个面条 适量水 适量

做法步骤

1、准备食材。

2、锅中加适量水煮开，依次放入鱼豆腐，包心鱼丸，木耳，竹荪，娃娃菜，青菜，煮至8成熟。

3、捞出备用。

4、加入干净水煮开放入火锅面条煮至8成熟备用。

5、锅中入适量金汤花胶鸡火锅底料和适量清水。

6、放入面条继续煮。

7、放入煮好的配菜继续煮一会儿，让面条和配菜入味。

8、煮好盛入碗中，再切两片番茄放在上面，好看又解腻，一碗鲜美的金汤花胶鸡火锅面就好了。

小贴士

根据个人口味加入金汤花胶鸡火锅底料，喜欢味道重可以多加一点。

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