花胶石斛适合孕妇 花胶石斛适合孕妇喝吗
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对于孕妇,花胶具有补气血、养容颜的功效。一般而言,怀孕4至5个月便可食用,临生产前可多几次,这样产后便会舒服些,怀孕时吃花胶,以后生出来的小孩的皮肤和抵抗力都非常好的。产后吃花胶也是必不可少的,因为可以促进子宫的恢复,让伤口更快更好的愈合,增强皮肤的弹性,产后一个月可以多吃花胶。
见过嫁妆送现金,送房子、送店铺、送车子的,但是没见过潮汕人嫁妆送这个的。
在潮汕地区,还有一些老一辈有潮汕人,把鱼胶看得比金子还重要,而且还会珍藏起来,给女儿孙女当嫁妆用。
这些敢闯敢拼的潮汕人将鱼胶视为珍稀的嫁妆,这是为什么呢?
其实,主要是潮汕人认为,鱼胶代表着健康,可以给女性补充能量,是对女孩的一种呵护。
鱼胶具有丰富的胶质,可以让女人保持细腻水嫩的皮肤,鱼胶还有滋益的作用,伸展筋骨,容易吸引,对孕妇和坐月子的女人来说,是一种上乘的营养品。
所以,潮汕人才会给家里的女儿孙女留存鱼胶,特别是珍藏一些老鱼胶,当嫁妆,既体面又健康。
说了这么多,鱼胶是什么呢?又该怎么吃呢?
鱼胶,又被称为花胶,以燕窝、鱼翅齐名,是”八珍“之一,素有”海洋人参“的说法。
目前市面上的鱼珍有上万种,每种鱼胶的形状都不一样,在古代就开始有食用鱼胶的记载。
现代的科学也对鱼胶进行过多次的研究,鱼胶富含优质蛋白,是一款低脂肪的食材,特别适合女性食用,补充胶质,养皮肤。
鱼胶,他是鱼肚子里面的鱼鳔晒干而得来的,所以,市面上常见的鱼胶干依然保持着一股很重的鱼腥味。
而要去除掉这些腥味,还是需要一些比较繁琐的工序。
如何食用鱼胶呢,鱼胶要搭配哪些食材一起炖煮才会更科学,更能保持口感和营养呢?
一般情况下,白玉胶是比较适合大众群体的,这个鱼胶的价格相对来说,是一般人都消费得起的花胶之一。
白玉胶分筒胶和片状胶,市场上较多的是筒胶,一整个炖起来块头较大,而片状胶炖煮完会有口感。
现在市场上有很多的即食花胶,基本上都是选择了用白玉胶。
白玉胶是巴沙鱼的鱼鳔,所以基本上都是进口的鱼胶,这种鱼胶通透嫩滑,杂质相对来说较少。
并且好吃,口感鲜嫩Q弹,无腥味、清甜不腻、口感软糯、爽滑。
鱼胶是一种比较好被人体吸收的食材,如果跟红枣搭配炖煮,是女性在经期暖腹的神器。
鱼胶跟莲子搭配炖煮,是孕妇在孕期中推荐食用较多的食材。
当然,不同的搭配更适合不同的人群,比如需要保养的女性。
女性天生爱美,什么东西能让她们的皮肤细腻,白白嫩嫩的,就是她们最佳选择,长期间食用鱼胶,也可以让人脸色红润,皮肤水嫩。
怀孕/坐月子的妈妈
孕妇吃鱼胶,一人吃两人补,推荐搭配莲子、石斛、桂圆等。
有工作压力的男性
可以食用鱼胶与猴菇炖煮,鱼胶与西洋参炖煮。
健身/减肥人士
鱼胶的脂肪含量仅有0.2%,是健身和减肥人士理想的优质蛋白、低脂肪的代餐食品。
当然,鱼胶的食材搭配不仅仅只有上述这些,搭配的食材不同,是可以适合不同人的需求,关于如何搭配能出什么功效,欢迎大家私信留言,小编会为大家推荐合理的食材搭配。
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