孕妇 花胶 做法 孕妇花胶食谱

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花胶乌鸡汤 【原料】花胶、乌鸡、红枣、枸杞、盐、姜 【制作过程】 1、先将花胶泡发(冷冻的不必泡),乌鸡去内脏洗净,红枣、枸杞洗净。2、然后将花胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜一起放入砂锅中,大火煮开后转文火煲2-3个钟头,出锅前放盐调味即可。 鸡脚花胶汤  类别: 孕妇食谱 滋阴调理 补气调理 孕早期食谱   工艺: 原炖   口62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333332633065味: 原本味   主料: 鱼肚150克 鸡爪200克   辅料: 香菇(鲜)50克   调料: 姜5克 盐2克   制作工艺  1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。  2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。  3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。  4. 将浸透发起的鱼肚切件。  5. 香菇去蒂,洗净。  6. 姜洗净,切片。  7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。  8. 将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。  食用方法  中餐|晚餐  相关人群  适于1~3个月的孕妇食用。  健康提示  此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。菜式:《花胶阿胶炖鸡汤》用料:三黄鸡半只,猪展肉适量(2人份量);东阿阿胶1/4块,花胶若干块;红碗豆、莲子、枸杞、红枣适量.花胶乌鸡汤 原料:草鱼(一条),干红椒(两大把),花椒(一小把),木耳(若干),草果(2颗),桂皮(适量),豆瓣酱,葱段,姜片,蒜头做法:先将鱼洗净,去除腹中黑膜,从中间将鱼分成左右两片,然后切段,用姜丝及料酒腌15分钟,之后沥干水分,以面粉铺之,以图将面粉均匀的裹于鱼身。取出锅倒稍大量油,待油温升至6,7成热时,放入鱼块炸至周身略显黄色捞出沥油。关火将锅中的油倒出只留部分底油,等油温降低后放入花椒及辣椒重新开火,小火慢慢将其炸至微微发黑,然后加入豆瓣酱翻炒,开大火之后加适量水再加草果,桂皮,葱段,姜片,蒜头,盐待煮开后转小火煮10分钟,然后倒入炸好的鱼块和木耳一起煮15分钟即可,如果想入味多些就煮时间长点,我还是对自己手下留情了,出锅前洒些鸡精。

花胶是个好东西,有些准妈妈子宫内膜薄受孕难,花胶就可以增厚内膜。

如果怀孕后宝宝偏小,吃花胶可以让宝宝快快长。

吃花胶的妈妈,生出的宝宝身体免疫力和皮肤都非常的好,

下面我为你介绍一下做法吧?

用料

花胶3片、鸡半只、姜5片、葱适量、红枣5颗、枸杞适量、盐适量。

孕妇靓汤花胶炖鸡的做法

1、很多商家为了让花胶的外观更漂亮,卖相更好,就经过双氧水处理,漂洗之后,再用二氧化硫去烟薰,令花胶的色泽变得很漂亮,花胶上一点瑕疵都没有,那样的花胶可千万不能食用。未漂洗过的花胶是会有点血丝的、闻上去有淡淡的海水味和鱼腥味。这才是天然的花胶!

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2、假花胶,无论肉有多厚,

只要在水中浸泡一段时间就会烂得不成型。如果你在现场,无法用水泡,那么就拿胶掰下,真花胶的胶原蛋白含量高,掰开会有有一种藕断丝连的现象,而假的会显得脆,一块块的。

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3、花胶先用冷水浸泡一晚,泡到软身。

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4、第二天用热水再浸泡两个小时

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5、记得要密封哟,不然就没有意义的。

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6、两小时后换冰水再泡发一晚。(如果是小花胶就省去这个步骤)

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7、第二天花胶泡好了,我们开始炖汤吧。先把姜片切好,放入锅里。

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8、把鸡也放进去,飞一下血水。

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9、把所有食材放炖盅炖一个半小时

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10、差不多好的时候放入枸杞(枸杞为什么要后放?因为枸杞高温炖太久会失去营养,所以差不多好的时候放就可以了。)

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11、再炖20分钟,滋补靓汤就可以了。

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小贴士

准妈妈吃花胶秘笈:

准妈妈怀孕前三个月可能对一些食物反胃比较大,

所以怀孕4-7个月的时候便可食用花胶,

因为准妈妈初期吸收能力不是很强,这就需要提供高质量的营养,

蛋白质被称为生命物质,这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。

七个月之后,宝宝的吸收能力变强了很多,

如果说宝宝偏大了点,那就不进食花胶了,

花胶就可以一直吃,不仅对宝宝有好处,

对产妇自身也有好处,因为花胶有促进伤口愈合的作用。

至于吃花胶的次数,五个月前宝宝的吸收能力比较弱,

这个时候可以不用太频繁的吃花胶,一个星期大概吃一到两次就可以了,

五个月之后,随着宝宝吸收能力的逐渐加强,

可以适当的增加吃花胶的次数,一个星期吃三到四次也是可以的。

生完宝宝十二天后,您想怎么补就怎么补!

月子期间进补花胶,对母体好对宝宝也好,

妈妈吃了对身体各个机能恢复和子宫伤口愈合有很大的好处,大补气血!

吃了花胶的妈妈,母乳喂养宝宝也营养大增,宝宝吃了肯定也能快快长大!

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