花胶炖鲜奶牛奶会老吗 花胶炖牛奶,牛奶煮沸后会失去营养吗
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相关花胶炖鲜奶牛奶会老吗的扩展: 牛奶可以煮陈皮吗?
陈皮有开胃健脾的作用,和牛奶没冲突。可以一起吃。
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Li_sixin
6小时前自从三年前开始吃花胶,就对它狠狠的爱不完。小小的花胶成了我的日常食材,尝试过各种做法炖汤、甜品、凉拌、入菜,才发现它是如此的多变。而花胶牛奶,是我喜欢的做法之一,浓浓的奶味,软糯的花胶,品尝过后唇齿留香。在夏天,花胶牛奶放到冰箱里,第二天就成了花胶奶冻,口感绵密,别有一番风味呢!(收起)
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
小花胶25条 | 冰糖适量 |
纯牛奶750ml | 姜适量 |
BB煲版-花胶炖牛奶(可做花胶奶冻)的做法步骤
1. 小花胶泡软洗干净,大约泡一个小时,不需要发泡噢,因为是小胶,只需要洗干净就可以了。
2. 放进煲里,加少许水(没过花胶即可),选择快炖,炖一个半小时。
3. 一个半小时之后加入牛奶和冰糖,转慢炖再炖半个小时。就可以出锅啦~喝上一口,暖暖的!
小贴士
如果很怕腥味,可以放几片姜,可以起到去腥味的作用噢!这款小胶我家有出售的呢,需要的朋友可以加我微信Li_sixin ~喜欢分享美食的朋友也可以加我噢,大家可以多多交流!
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