花胶花生煲鸡脚的做法大全 花胶鸡脚花生汤
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用料调料食盐适量姜3片料酒适量枣(鲜)5颗花胶鸡脚汤的做法1.花胶提前一晚泡水,用时开水中放入料酒、姜等,放花胶下水焯一会去掉腥味;2.鸡脚洗净,也下开水中焯一下;3.高压锅中放入洗净的北芪、去核的红枣以及陈皮,适量的水;4.把焯过的花胶和鸡脚也放入高压锅中,并加入姜三片;5.盖上盖子,高压锅压约30分钟,食时加盐调味即可!
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一到秋季,天气也变的干燥起来,在这个时节,人们的胃口也变的会没有很大食欲,那么在这个时候饮食方面就得注意了,在秋季这个时节最适合煲一些汤水来滋补养生,那么现在的气候特点适合煲一些什么汤水呢,现在栗子开始成熟,今天懒猪用板栗来煲汤分享一道入秋后合适喝的汤水,一家大小都适合,现在看看懒猪这道汤水是怎么做的吧!
食材清单:
板栗200克,花生50克,干香菇4朵,鸡爪300克,蜜枣1个,食盐适量,姜片适量,料酒适量
详细步骤:
1.首先将准备好的花生和干香菇先放入碗中浸泡20分钟备用,浸泡好后把香菇对半切块,花生清洗干净。
2.将准备好的板栗对半切块,这样把板栗充分煲熟,汤水更清甜。
3.将鸡爪去掉脚趾后对半切开,然后凉水下锅焯水,加入适量姜片和料酒去腥,大火煮开后将鸡爪捞起,并清洗干净浮沫。
4.准备一个砂锅,将准备好的所有食材板栗,花生,香菇,鸡爪,蜜枣放入砂锅中,然后加入适量姜片和适量清水,大火煮开后转2火炖2小时,最后加入适量食盐即可。
这道汤水清香好喝,连小朋友也非常爱喝,特别适合入秋后一家大小喝,不仅满满的胶原蛋白而且可以健脾养胃,益气补血,比花胶汤还养人,喜欢的可以多煲给家人喝哦,今天的汤做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习交流,喜欢的记得点个关注哦,如果还没有学会,可以点我头像进去看具体的视频教程,谢谢大家!
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