鲜奶 花胶 果冻 花胶奶冻的正确做法窍门
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花胶牛奶冻的做法1.首先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉~o(∩_∩)o2.最正确的泡发,应该是煮白开水,放入姜片,煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。3.放入花胶,小火五分钟后捞起来,放冷水里泡发1-2小时即可。(怕腥的朋友一定要做这步骤,整个味觉都提升呢)4.冷水中泡开,待胶身软了即可捞起,胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。5.泡开捞起后,切条完成!6.炖盅导入500克纯牛奶。7.加入已经切条的花胶,搅拌一会。8.隔水煮的炖盅,放入后,选择好鱼胶,2个半小时。炖2个小时后,即可放入冰糖,试试甜度,然后在煮30分钟后即可。9.煮好后的花胶牛奶,看起来是不是很鲜美,味道也是很棒的!可以直接开吃囖~o(∩_∩)o10.夏天嘛,自然喜欢冰冰的感觉,放到冰箱后,晚上拿出来吃,就变成花胶牛奶冻囖。看会电影,吃上一口,美美的满足,满满的都是胶原蛋白~!
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花胶牛奶冻的做法1.首先准备好材料,花胶、牛奶、冰糖、姜片。然后就开始制造美食拉~o(∩_∩)o2.最正确的泡发,应该是煮白开水,放入姜片,煮开!这样把花胶煮5分钟在拿出来,除腥效果非常好。3.放入花胶,小火五分钟后捞起来,放冷水里泡发1-2小时即可。(怕腥的朋友一定要做这步骤,整个味觉都提升呢)4.冷水中泡开,待胶身软了即可捞起,胶身如有油脂或者血迹等此时亦可去除。5.泡开捞起后,切条完成!6.炖盅导入500克纯牛奶。7.加入已经切条的花胶,搅拌一会。8.隔水煮的炖盅,放入后,选择好鱼胶,2个半小时。炖2个小时后,即可放入冰糖,试试甜度,然后在煮30分钟后即可。9.煮好后的花胶牛奶,看起来是不是很鲜美,味道也是很棒的!可以直接开吃囖~o(∩_∩)o10.夏天嘛,自然喜欢冰冰的感觉,放到冰箱后,晚上拿出来吃,就变成花胶牛奶冻囖。看会电影,吃上一口,美美的满足,满满的都是胶原蛋白~!
喝这个有三年多了,喝就勤快喝一个月最少两次,要早上空腹喝,睡前喝的话,肚子不能很饱,不然不好吸收。
By 学学学如何
用料
花胶 5个银耳 0.3朵水 适量黄冰糖 适量牛奶 200毫升枸杞 适量红枣 6颗姜 三坨做法步骤
1、泡发:放姜片隔水蒸20分钟,然后放有冷水的碗里面泡放冰箱,说的是八个小时换一次水,我中午或者下午泡到第二天睡醒,好的花胶你泡发的时候把上面的水轻轻倒掉的时候,碗底会有果冻一样的胶原蛋白。如果有你可以放点水拌一下然后倒到你要煲的那个盅盅里面。不要浪费了
2、我是电砂锅隔水炖五个小时以上,电砂锅方便一点,把银耳撕小小的,姜我放的三坨就是一瓣瓣的,记得用刀啪一下,花胶太腥了必须多一点,花胶刚开始吃的时候千万不要像我的图片一样一整个下去炖,因为我吃花胶有三年了习惯那个味道了,你刚刚开始吃的时候一定要切小段,不然腥到像喝中药一样痛苦,不要太多水了不然不浓,因为后面还要加奶。
3、如果你不想煲五个小时你就最少三个小时,牛奶特仑苏或者经典的纯牛奶,倒奶再倒黄冰糖再煲半个小时就可以了,这个对女人特别补,一定要早上空腹喝,睡前喝得话要隔三个小时不吃东西不是很饱那种,不然不好吸收,如果你喝这个就长期喝一段时间,不用几个月喝一次没有什么很大效果,一个月最少两次,最好月经完了那几天喝最好,月经期不能喝哦
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