吃鳕鱼的好处与坏处 宝宝吃鳕鱼的好处与坏处
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吃鳕鱼有什么好处?1、有助生长发育鳕鱼中富含丰富的蛋白质,肉质细滑容易消化,适合老人小孩食用,能有助于儿童青少年生长发育。2、提高智力鳕鱼中含有丰富的DHA,DHA有促进脑部发育的作用,所以常吃鳕鱼能使人变得聪明,同时又能保护视力。3、预防心血管疾病鳕鱼中含有丰富的镁元素等矿物质,这些能起到预防高血压、心肌梗死等疾病的作用,能很好的对心血管系统有起到保护作用。
大家都知道荤菜,也就是肉禽鱼对孩子的重要性,它们都可以提供丰富的优质蛋白。红肉有血红素铁,鱼虾类还富含钙、锌、DHA等,对孩子的生长发育有重要的作用。
但是很多妈妈给宝宝吃的是「假」肉,不但没有达到应有的好处,反倒还有些坏处呢,比如吃了太多添加剂、钠摄入过多、口味变重等等。
今天我们来看看,哪些肉可能是「假」的!
肉肠
肉肠、鱼肠、香肠等是最容易引起误解的存在,特别是鳕鱼肠,很受妈妈的欢迎。商家打着聪明益脑,补充DHA,再加点芝士,还能写上补钙的标签。啧啧啧~ 怎么这么棒!
但是!
请妈妈们看一下配料表,喏↓
是有鱼没错啦,但是还有太多其他成分啊。而且它们不适合常规给孩子当零食吃,是因为钠含量很高,每100g的钠NRV几乎都在33-35%(某旺仙贝也就38%好么)。
所以,如果偶尔买来给孩子吃,孩子很喜欢,那就控制食用量,别真把它当营养品了。
但是,如果你以为它是个健康的零食,每天给孩子吃,那很遗憾告诉你,它并不是。
蟹肉棒
吃火锅或者串串的时候经常会点蟹肉棒,有些妈妈觉得是蟹肉做成的,口感鲜嫩,味美可口,很适合孩子吃呢!
其实蟹肉棒是一种加工的海鲜食品,并不是纯蟹肉,除了鱼糜以外还会添加淀粉、豆粉等原料,用来降低生产成本(没看错,没有蟹)。
不过按照相关产品标准:蛋白质含量不得少于7%,淀粉含量不得超过15%。
吃起来鲜鲜的,一个是因为真的有鱼肉,另外是因为加了蟹肉风味的香精料、调味汁等成分。
偶尔吃吃当然无妨,但把它多当做真鱼真蟹吃,还付了不菲的价格特意买来吃,那可就划不来哦,菜场的真鱼真虾可实惠多啦!
而且这种加工制品含有比较多的明胶、香精、色素等多种添加物,营养价值实则较低,还是应该少吃为妙。
汉堡肉饼
田园脆鸡堡、猪柳蛋汉堡、香脆鸡腿堡…随着孩子年龄的增长,有时候老母亲忍不住带他们去吃了金拱门或是老爷爷。(其实是自己想吃)
来一个儿童套餐!嗯,有蔬菜,有肉饼,配个牛奶,齐活!
慢着!
其实快餐店的汉堡肉饼,并不是你想象中的肉哦。
大部分是由鸡肉、猪肉为主要原料,加入大豆粉、玉米粉,各种调味品、添加剂等物质,搅和搅和,就成肉饼啦!
嗯。。有点小,想看真相,就要努力!
虽然在正规连锁餐饮店吃到的,不用安心有食品安全问题。但是,千万不要长期以汉堡肉作为肉的来源,肉没吃多少,添加剂可都尝遍了,再说烹饪方式也不健康呀。
大鸡排
好大一块鸡排,还带奶酪夹心的呢,看着就心动。
可是,大鸡排真的有很多鸡肉嘛?
一块看似巨大的大鸡排,其实一半左右都是包裹着的面粉。经过油炸后,包裹着的面粉吸收了大量油脂。所以说吃大鸡排,与其说是在吃鸡肉,还不如说实在吃油炸面坨坨。
至于大鸡排里的爆浆奶酪夹心?
这和奶酪没多大关系,所谓的爆浆,良心一点的店家里面塞的是再制奶酪,一般来说就是芝士酱,至于芝士酱本身我们几乎无从得知里面配料是什么,但是可以肯定的是添加剂绝对不会少。(再告诉你一点,其实某宝都有批发,根本不用商家动手做呢!)
所以,你还会觉得吃一块大鸡排=吃鸡肉嘛?
对于2岁以后的孩子来说,这些食物并不是完全不能吃,偶尔调剂调剂口味,或是出门在外不方便的时候也是可以的。
何况大人都有想吃的时候不是嘛~
但是千万不能以加工肉制品作为日常食物哟!
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