心脏病的人群可以食花胶汤吗 心脏病的人群可以食花胶汤吗好吗
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三岁以下的小孩、月经期间、感冒流鼻涕期间、急性炎症患者、孕期的前两个月和最后两个月、产后恶露期间、癌症晚期患者、癫痫患者、严重肚泻、中暑患者、中毒患者、严重肥胖者都不适合吃,另外心脏病患者、高血压人群、高血脂人群吃花胶需正确引导。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的鱼胶是在国外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿鱼胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。吃鱼胶的时候,跟鱼胶一起放的食材也很重要,有多种中药材可以搭配。
在我国南方潮汕地区,基本每家每户都有一种补品,它叫做“鱼胶”,在潮汕人的心目中,鱼胶就是世界上最最最好的补品,特别是对于女人而言效果最佳,潮汕的男人们经常会炖鱼胶给自已的老婆和孩子补身体,自己却舍不得吃。鱼胶是高档嫁妆,是女人怀孕进补坐月子必选。年年过佳节要给亲友、领导、客户送礼。鱼胶是贵重礼品,收到鱼胶的亲友就知道自己在对方的心目中的重要性。
鱼胶,即鱼鳔(鱼辅助呼吸的器官)的干制品,素有“海洋人参”之誉,是“八珍”之一。是理想的高蛋白低脂肪食品。可有效提高免疫力。活化细胞、防止皮肤老化、活化筋骨减缓关节炎及酸痛、特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有显著功效。
鱼胶品种不同,其具体的效果方面也略有不同,所以大家可以根据自己的情况选择最适合自己的,并不是说越贵就越好,最适合自己的才是最好的。花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。
鱼胶炖鸡养颜汤
用料
鱼胶、鸡、瘦肉、姜、葱、盐。
做法
1.将鸡去皮,去掉黄油斩块,瘦肉切小块备用。
2.鱼胶一块,根据厚簿及大小控制浸泡时间2-24小时不等。
3.将浸泡好的鱼胶斩块加葱及姜片用开水灼几分钟,可以起到去腥的效果。
4.把鸡块、瘦肉、鱼胶放入炖盅,加适量开水盖上盖子,隔水炖2.5-3小时,入盐调味即可装碗享用。
小贴士
1.鱼胶要吃多久才能看到效果呢?
这个要看个人对鱼胶的吸收情况和鱼胶的种类决定的;最快一个星期就能感觉到鱼胶带来的变化,通常情况下15-30天就能感觉到鱼胶带来的效果的。
2.鱼胶要怎么炖才不会有腥味?
鱼胶是海产品,多少都会有点腥味的。不过腥味的大小要看鱼胶的年龄还有干度还有品种,炖的时候可用红枣,莲子,枸杞,玉竹等,洋参片,高丽参去降低腥味。
3.女孩子吃鱼胶需要注意些什么?
女孩子在月经和感冒的时候不要吃鱼胶,但是像高血压,高血脂以及糖尿病,冠心病人群是可以吃的,这个是没问题的。
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