好氏冻干燕窝功能 好氏冻干即食燕窝怎么吃

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相关好氏冻干燕窝功能的扩展： 燕窝有哪些功能
燕窝的性能： 1、燕窝味甘性平，能滋阴润燥、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变；燕窝对包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热等具有良好的疗效；燕窝还具有补虚养胃、止胃寒性等功效；凡病后虚弱、痨伤、中气亏损、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿均可食用燕窝进补调和； 2、 经常食用燕窝能使人皮肤光滑、弹性和有光泽，减少皱纹 ； 3、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎及加快产后康复之效；并在真正意义上达到一人吃、两人补的功效； 4、燕窝含多种氨基酸， 婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增强思维能力、加强人体免疫力、抵抗力 ； 5、燕窝是天然增津液的食品，含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有预防及抑止作用；凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声哑、作呕等，食燕窝都有明显的改善作用。 用法用量： 燕窝是一种天然食品，无法如某些化学药品一样，只需要食用一至两次就能达到立竿见影的效果。期望通过食用燕窝达到某种功效，必须坚持食用4-6个月的时间，而每个月食用的次数不少于10次，每次用量不少于干燕窝4克，食用燕窝的最佳时间分别是晚上临睡前与晨起空腹时。

时下流行的即时冻干燕窝是利用XY冻干机进行冷冻预冻处理再升华干燥制作而成，冻干燕窝的原理是在0℃以下进行，即在燕窝冻结晶状态下进行，只在后期降低燕窝的残余水份含量时，让燕窝升至0℃以上的温度，但一般不超过40℃，在真空条件下，当水蒸气直接升华出来后，燕窝剩留在冻结时的冰架中，形成类似海绵状疏松多孔架构，因此冻干燕窝干燥后体积大小几乎不变，如果食用，再次加水就可恢复愿有形状。

冻干燕窝优点如下： 1，低温下，燕窝中很多热性物质不会发生变性和失活。 2.在低温下干燥时，能够很好保存存放，能够把自然挥发降到最低，所以保质期会较长。

3.在冻干过程中，微生物和酶的作用无法进行，因此能够保持原来的性状。 4.有于在冻结状态下进行干 燥，因此体积几乎不变，保持了愿有的结构，不会发生溶缩现象。 5.由于物料中水分在预冻以后以冰晶的形态存在，原来溶于水中的无机盐类溶解物质被均匀地分移所携带的无机盐在表面析出而造成表面硬化的现象。

6.干燥后的物质稀松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，几乎立即恢复原来的形状。 7.由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此一些易氧化的物质得到了保护。

8.干燥能排除95%-99%以上的水分，使干燥后燕窝能长期保存而不致变质。

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