花胶雪梨炖瘦肉的做法大全 花胶雪梨炖瘦肉的做法大全视频

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瘦肉与其他食材同时放入炖盅内。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鱼胶 50克、瘦肉 100克、沙参 20克、玉竹 15克、蜜枣 1颗、百合 20克、芡实 20克、薏米 30克、盐 适量。1、第一步把食材准备好，鱼胶提前一晚泡发。2、碗内放入薏米，芡实，百合，玉竹，沙参和清水，浸泡15分钟。3、瘦肉切块，鱼胶撕片。4、将瘦肉和鱼胶焯水，焯水后捞出。5、炖盅内放入薏米，芡实，百合，玉竹，沙参，水，瘦肉，鱼胶和蜜枣。6、放入蒸锅炖2小时。7、食用前放盐拌匀即可，这样就做好了。

银耳雪梨鱼胶羹。

·准备好鱼胶、雪梨、银耳、红枣、枸杞和适量冰糖，先将红枣去核，银耳洗净。雪梨去皮切块，加入250ml水炖煮一个小时。

·时间到了，再加入泡发好的鱼胶，继续炖煮20分钟。二十分钟后加入枸杞和适量冰糖，再炖煮10分钟即可完成。

此羹滋阴清热、养阴润燥、滋润肌肤。喜欢吃甜的朋友可以试试看，做法放在视频最后面。

材料：

·鱼胶50克（泡发好），

·雪梨1个，去皮去芯切块，

·银耳10克，

·红枣10个，去核，

·枸杞适量，

·冰糖适量。

步骤：

·1、将所有食材处理好备用；

·2、雪梨、银耳、红枣洗净放入炖锅，加250ml水。

·3、1小时后加入泡发好的鱼胶，再炖煮20分钟。

·4、20分钟后加入适量枸杞和冰糖再继续炖（此羹滋阴清热、养阴润燥、滋润肌肤）。

注：干鱼胶用量为15-20g，炖煮时常为1小时。

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