花胶薏米煲汤的做法大全 花胶薏米煲汤的做法大全视频

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花胶炖瘦肉的做法1.把汤材都准备妥当，花胶是提前一晚浸泡发透的2.先把薏米，芡实，百合，玉竹，沙参洗净，放入清水中浸泡15分钟3.瘦肉切大块，花胶也撕成大片4.把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫5.炖盅洗净，盛水，放入浸泡好的汤材6.再把花胶与瘦肉放入7.最后放入蜜枣8.用厨房纸封住口，入蒸锅，炖制2小时9.食用前放适量的盐调味即可

大家好，这里是邱哥说美食，俗话说得好：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，因此，接近二十四节气的清明时节后，雨水越来越多，几乎天天都会来上一场春雨，到处都是湿答答的，空气的水分含量非常大。我们一直身处于这样的气候条件下，难免会身体湿气重，肠胃不适，影响自己的身心健康。所以，清明时节宜祛湿，建议大家多喝八道营养祛湿汤，祛湿排毒，改善肠胃，健康轻松过春天。接下来，我分享一下这八道营养祛湿汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、山药薏米炖鸡汤

食材准备：山药、玉米、薏米、芡实、茯苓、鸡肉、姜片、葱段。

做法流程：

1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.玉米清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着清洗干净薏米、芡实和茯苓，然后一起放入炖锅中，再加入一块姜片。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮一个小时，再把山药去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中一起炖煮。

4.再炖煮一个小时后，接着加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

二、五指毛桃芡实猪骨汤

食材准备：五指毛桃、芡实、薏米、茯苓、胡萝卜、无花果、蜜枣、姜片、葱段、猪骨。

做法流程：

1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.把胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入炖锅中，接着清洗干净芡实、薏米、茯苓、五指毛桃、无花果，然后和蜜枣一起放入炖锅中。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

三、五指毛桃土茯苓排骨汤

食材准备：五指毛桃、土茯苓、薏米、红枣、排骨、姜片、葱段、芹菜。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分备用。

2.清洗干净五指毛桃、薏米、 土茯苓和红枣，然后一起放入炖锅中，红枣需要去核，然后倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的芹菜，加入适量的食盐调味，继续炖一分钟，即可出锅开吃。

四、花胶山药排骨汤

食材准备：山药、花胶、薏米、排骨、姜片、葱段。

做法流程：

1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.山药去皮，清洗干净，然后切成小段，放入炖锅中，接着把花胶和薏米一起清洗一下，一起放入。

3.往炖锅中加入一块姜片，倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五、茯苓麦冬猪骨汤

食材准备：茯苓、麦冬、玉竹、芡实、扁豆、赤小豆、无花果、蜜枣、猪骨、姜片、葱段。

做法流程：

1.猪骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.扁豆和赤小豆提前泡开，然后和玉竹、茯苓、麦冬、芡实、无花果一起清洗干净，放入炖锅中，接着加入一颗蜜枣，倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

六、五指毛桃牛大力猪骨汤

食材准备：五指毛桃、牛大力、胡萝卜、猪骨、姜片、葱段。

做法流程：

1.猪骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.清洗干净五指毛桃、土茯苓、牛大力，然后一起放入炖锅中，接着把胡萝卜去皮，清洗干净，再切成小块一起放入。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

七、鸡骨草土茯苓排骨汤

食材准备：鸡骨草、土茯苓、白扁豆、薏米、赤小豆、蜜枣、猪骨头、姜片、葱段。

做法流程：

1.猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.白扁豆和赤小豆提前泡发，然后清洗干净，放入炖锅中，接着清洗干净鸡骨草、土茯苓、薏米，再和蜜枣一起放入。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

八、猪腱子肉祛湿汤

食材准备：猪腱子肉、土茯苓、白扁豆、眉豆、赤小豆、薏米、芡实、蜜枣、姜片、葱段。

做法流程：

1.猪腱子肉清洗干净，然后切成小块，接着冷水下锅焯水，煮开以后，撇去浮沫，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2.白扁豆、眉豆和赤小豆提前泡发，然后清洗干净，放入大碗中，接着清洗干净土茯苓、薏米、芡实，然后和蜜枣一起放入炖锅中。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

以上推荐八道营养祛湿汤，你学会了吗？道道祛湿排毒，改善肠胃，老少都适合吃，喜欢的朋友，收藏起来慢慢学吧，感谢大家的关注与支持！

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