关于羊肚菌花胶汤的功效窍门的问题，下面有几个最新羊肚菌花胶汤的功效窍门和禁忌的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的羊肚菌花胶汤的功效窍门答案，了解更多羊肚菌功效的相关详细知识。
相关羊肚菌花胶汤的功效窍门的扩展： 羊肚菌功效
羊肚菌可食用也可药用，炖汤味道鲜美，含有丰富的蛋白质，可算是优良食用菌。羊肚菌药用时，可以抗疲劳、抗病毒，非常适合脑力工作者食用。 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

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立冬后宜进补，最近听到最多的莫过去吃羊肉，喝羊肉汤，各种大补小补的，都在趁着节气的变化，给身体滋养一下，为过冬打好基础。

因为天气的多变，家里一家老小不是咳嗽就是喉咙不舒服，所以不敢吃太过补的食物，连续几天炖了石橄榄和橄榄汤，都是清肺润喉的汤水，今天就来炖一道滋补一点的花胶汤。

花胶，又叫鱼胶，是鱼泡的干制品。潮汕人真的很偏爱吃鱼胶，上次已经有写过一片关于鱼胶的汤品，简单的用红枣枸杞搭配一起炖，那汤水也是鲜甜又原味。这次换个口味，用羊肚菌再加点海底椰一起炖，汤水真的鲜而不腥，羊肚菌的菌味与花胶的腥味正好相抵，而且滋补而不燥，而且海底椰还有润肺功效，是一道营养美味的汤品！

羊肚菌花胶海底椰汤

食材：羊肚菌6个，小花胶5-6个，海底椰一把，猪腱子一块，盐一勺，姜两片，枸杞8粒

做法如下：

买了一块猪腱子肉，用清水泡去血水，再准备好羊肚菌，海底椰和花胶，姜切两片

花胶提前用清水泡发，我是晚上放冰箱里泡发，第二天下午才开始炖

羊肚菌也提前用温水泡发半小时，然后刷洗干净，会有些许小沙石，枸杞也用清水泡一下（羊肚菌也叫羊肚菜，，富含人体所需的氨基酸，营养很丰富）

把花胶，海底椰和猪腱子，姜片放入炖盅内，加入3-4碗清水，然后隔水炖1.5小时

炖到最后半小时的时候，加入羊肚菌和枸杞，继续炖到时间好了就可以，开盖调入一勺盐

这道羊肚菌花胶海底椰汤就做好了，花胶的鲜与羊肚菌的菌味交融出来的味道，鲜美清甜，营养十足，很适合一家老少食用。

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