花胶炖红枣花胶怎么不溶 花胶炖红枣花胶怎么不溶解呢

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本人是世代经营鱼胶家族的成员，拥有专业的鱼胶知识。可以为大家提供最正确的鱼胶知识、食用方法。你好，首先说明鱼胶的种类有许多，像现在市场常见的，小北海鱼胶，安南鱼胶，金龙，这些都是会炖溶的，如果厚的大只就炖久些才溶。品种品质比较好的，就基本炖不溶的，或者是炖久的话会缩小一些，蜘蛛肚鱼胶，白花鱼胶，赤嘴鱼胶，这些品种的品质都是非常好的。鱼胶还分公肚母肚，公肚的话想对比较耐炖，不会缩不会溶的。如果您有其他鱼胶问题可以点击百度HI留言给我。

·把花胶洗净，放入蒸锅中，加入姜片，蒸10分钟左右。蒸出来的花胶有点缩水是正常的，准备一个箱子放入花胶。水一定要没过花胶，盖上盖子浸泡8到12个小时。浸泡12个小时的花胶大了一倍多，换水再泡几个小时会更大。

今天分享四款好吃又简单的炖花胶教程，没想到这样炖出来的花胶这么好吃！炖花胶的配料：纯牛奶。准备好炖花胶的瓶子。

·第一款：黑糯米红豆炖花胶。一句煮熟的黑糯米、一句红豆、加入少许冰糖、放入花胶。

·第二款：燕麦花胶。燕麦一句、两颗桂圆、少许冰糖。花胶不需要太多大概三到四块就好。

·第三款：滋润燕耳炖花胶。两颗红枣、一勺燕耳、几颗枸杞、少许冰糖、放入花胶。

·第四款：原味牛奶炖花胶。花胶、冰糖。前面三款倒入纯牛奶即可。盖上盖子，放入蒸锅中，盖上盖子，隔水炖一个小时左右。

炖好啦，浓浓的牛奶和红枣味，黑糯米红豆补气，香滑浓郁。香浓的燕麦花胶早餐来一碗，元气满满的。

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