花胶开运方法 花胶开运方法图解

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相关花胶开运方法的扩展： 红豆可以怎么做的吃啊？

去水消肿汤

　　制法：　　将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。　　功效：　　有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。

　　莲子百合红豆沙

　　制法：　　红豆50克、白莲子30克、百合10克 、陈皮适量、冰糖约50克。将洗净的红豆浸泡两小时；煮沸清水，放入所有材料，煲两个小时即可。　　功效：　　健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

　　红豆紫米汤

　　制法：　　将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。　　功效：　　利尿消肿，滋阴补肾，活血养颜。

　　红绿百合羹

　　制法：　　绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。　　功效：　　清热美白，滋润肌肤

　　红豆软糕

　　材料： 10克琼脂，500克的红豆汤。　　1.先将琼脂泡软，我估计就泡了15分钟吧然后先舀一点红豆汤和琼脂一起加热　　2.等琼脂融化，将剩余的红豆溶液倒入，充分混合后倒入容器，等凉了就可以放冰箱冷藏。　　我的红豆汤本身就放冰糖是甜的，甜度由个人喜好，不过入冰箱后，同样的糖，冰的口感会比常温下不甜。

　　红豆沙

　　做法： 将红豆溶液，放入淘米篮，淘米篮筛子比较小，这样一边冲水，一边用手去揉搓红豆，这样，红豆沙溶液就通过筛子流入你所放在篮子下的容器，皮子就全在篮子里了　　第二步，将豆沙溶液放入一个纱布带，以后把袋子拍一下，用力挤，把水挤干就是如图一样的豆沙了，当然做包子馅什么的还需对豆沙调味，锅内放油糖在放一些水，使糖融化，放入豆沙，搅匀就可以了。

　　蜜红豆的做法

　　原料：红小豆、白糖　　做法和贴士：　　1、倒掉第一遍煮开红豆的水不要，相当于咱们做菜中的＂焯烫＂这一步，目的是为了去除红豆的涩味儿，这样煮出来的红豆味道特别正！　　2、高压锅，是我非常喜欢的一种厨房用品，在我家是除了炒锅之外用的最多的锅，煮粥，煮肉，煮豆类，省时省力，效果还好．　　如果您没有高压锅，煮红豆的时间最起码要40分钟以上．　　3、煮红豆，火候的掌握很重要，一定是小火，否则皮开肉绽影响视觉了哈．　　4、做这种蜜红豆，最好是掌握好水分和时间，即保证红豆熟透，外皮完整无破损，又保证水分完全蒸发完毕，这是最好的，糖腌之后也不会出汤汁．　　如果您实在掌握不好，水分偏多了，也无所谓，象下面这样做就可以了，只不过水分多，即便先滤过水分，糖腌后还是会杀出一些汤汁的，如果是夹在奶油里，就需要在使用前再过滤一下汁水。

　蜜红豆的简单做法

　　一杯红豆，清水洗净，加清水浸泡1晚上（或者12小时左右）。到去浸泡的水，另加清水高过红豆2-3厘米，盖上盖子，大火煮开，转小火煮至水收干为止。关火之后不用开盖子，让他焖一段时间。等锅子抹上去不烫，加入5大勺白糖（爱吃甜的可以酌情再加），转移红豆到保鲜盒中，方冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃了，3-4天内吃完。

　　抹茶蜜红豆Mousse

　　当抹茶遇到红豆~~~~如同红酒搭配了龙虾，咖喱钻进了牛肉~~~　　而Mousse的简单易得，又使它们的结合那样自然合拍妥贴、不费力不矫情不罗嗦（我罗嗦）　　材料：　　蜜红豆100g、鲜奶油200g、抹茶粉20g、牛奶200g、糖50g、鱼胶粉15g　　做法：　　1、牛奶+糖+鱼胶粉加热融化　　2、加入抹茶粉拌匀　　3、加入打六分发的鲜奶油　　4、拌入蜜红豆，入Mousse模，进冰箱　　5、凝固后脱模~~香滑的抹茶Mousse就成咯~~~

　　红豆糕

　　把整盘糊糊放进里面蒸，记得盖盖子哦～　　最后，蒸熟好整盘拿出，放在常温下待至完全冷却才能切开哦！！因为刚蒸好的时候是非常软和粘的，必须冷却后变得爽硬了，才能切块，一定要记住哦！！！！所有用马蹄粉做的糕点都要待冷后才能吃哦！！　　甜蜜时刻-红豆甜汤　　材料：红豆，莲子，银耳，百合，（冬天还可以放入红枣）。　　调料：冰糖。　　做法：　　1、将红豆洗净后放入清水中浸泡2个小时左右；莲子、银耳、百合也分别在水中浸泡一会，如果担心莲子会苦，可以将莲子里面的心取出，银耳泡好后要去除根部，然后撕成小块。　　2、将泡好的红豆放入汤锅，注入适量清水，大火烧开，然后转小火炖40分钟左右，这时放入莲子、百合、银耳，还有冰糖，再炖30分钟就可以关火了，也可以一开始就放入莲子，百合，银耳一起炖。夏天可以冰镇了再食用。　　具体做法：　　这个红豆甜汤也可以只用红豆和冰糖，再加入一些大米，做成红豆粥，其实就是外面常卖的赤豆粥，赤豆就是红豆，小豆。

　　红豆酸奶杯

　　材料：红豆（我用了大一些的那种红豆）100克（你也可以一次多熬制一些，冷藏起来做别的甜品）、糖适量、酸奶半杯、红豆沙2大匙、炼乳适量　　做法：　　1、将红豆提前浸泡2小时以上　　2、红豆加3倍水煮沸后转文火慢炖，炖至红豆酥烂即可（大约2小时），中途要随时观察如果水太少的话添水，你会深刻体验到什么叫“为你把红豆，熬成缠绵的伤口”。　　3、加糖调味，晾凉待用　　4、用现成红豆沙加水熬成糊状，晾凉待用　　5、取一个空玻璃杯，先铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，再铺一层红豆，再倒入1/4杯酸奶，最后在面上浇上红豆沙糊，淋上炼乳即可

　红豆糖水的做法

　　红豆生南国，春来发几枝，　　愿君多采撷，此物最相思。　　这是王维的诗。红豆又名相思子.相思红豆是我国的独特的文化产品，是中华民族悠久，神秘。据民间相传，相思红豆和玉一样，是有灵性的开运吉祥神物：定情时，送一串许过愿的相思豆，会求得爱情顺利；婚嫁时，新娘会在手腕或颈上佩带鲜红的相思豆所串成的手环或项链，以象征男女双方心连心白头到老；结婚后，在夫妻枕下各放六颗许过愿的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。　　材料：　　在街市买半斤红豆（这几天市价4.5一斤），略带黄色的冰糖5毛。还有这特别的材料：就是新会的陈皮1/10块。将陈皮泡水以后，刮囊。　　做法：　　把豆泡水几分钟后，一起放到压力锅里煮到锅响了，关火，焖5分钟，再开小火煮到锅响，关火，焖5分钟，如何重复多2次。这是我妈教我煲糖水的方法，凡是煮豆类的糖水，都不要拼命的煮，会把豆焖得体无完肤的，一定要用小火焗，焗到透心，又不会烂。　　据说不同数量的红豆代表不同的意义：　　1颗代表“一心一意” 2颗代表“相亲相爱”　　3颗代表“我爱你”4颗代表“山盟海誓”　　5颗代表“五福临门”6颗代表“顺心如意”　　7颗代表“我偷偷地爱着你”8颗“深深歉意请你原谅”　　9颗代表“永久的拥有”10颗“全心投入的爱你”　　11颗“我只属于你”　　51颗代表"你是我得惟一"　　99颗代表“白头到老，长长久久”

　　奶油红豆小圆子

　　材料：　　红豆200克、砂糖（或者冰糖、红糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉　　做法：　　1，将红豆洗净用清水浸泡2小时以上　　2、红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软，中途注意如果观察，如果水干要添加水　　3、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥　　4、糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟（浮起后稍煮片刻即可），捞出用凉水浸泡，沥干待用　　使用红糖或者片糖的话红豆沙的色泽会更好看。　　红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。　　红豆富含维他命Ｂ1、Ｂ2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。　　虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感。

绿茶红豆蛤纹儿酥

　　准备材料：油皮：纯绿茶粉15g，水或牛奶130ml，低筋面粉250g（也可以混一点高筋粉），色拉油40g(或者黄油50g)，糖两大匙；　　油酥：低粉220g，色拉油85g（或者黄油100g）；　　馅料：豆沙馅，栗蓉馅　　做法：　　1、油皮的做法：绿茶粉以水或牛奶化开搅匀至有微小颗粒，以网筛过滤成光滑细腻的绿茶水（略呈乳液状）。低粉、糖混合均匀，加入绿茶水，色拉油，揉成绿茶面团。　　2、油酥的做法：低粉加油揉成油酥面团。　　3、油皮油酥盖上保鲜膜休息20分钟后取出，各分成九等份。馅料进冰箱冷藏后取出，分成合适大小，搓成圆球。　　4、一个油皮按扁，包裹一个油酥，揉圆收口朝下，擀长卷卷儿，休息10分钟。　　5、卷竖放口朝下，擀长卷卷儿，休息十分钟。　　6、从中间切开，取其中一个，有花纹的一面朝下，轻轻擀开，包入馅料收口。这是圆形的蛤纹儿酥。栗子馅我包成了饺子的形状，把边卷起来，变成蛤纹酥饺。我没拍过程图，一会儿看成品。　　烤箱150度（我家烤箱温度高，一般180度）烤大概半小时就可以咯。　　中国吃网温馨提示：　　饺子没有圆形的酥好包哦~　　其实只是比一般的酥皮点心多了一点点步骤，但是却可爱很多呢。　 包一般的酥皮点心，油皮油酥一定不能和得太干，柔软的程度油皮大概跟馒头面差不太多，油酥的感觉柔软得有一点点坠手。这一道点心油酥要稍微硬一点点，这样包的时候才不容易漏油出来。整体把握就是捏的时候要能收住口。如果皮和硬咯，收口会比较不紧，烘烤的时候皮和馅里的糖都会促使点心小小膨胀，就比较容易露馅。　　而因为面团的湿度是酥皮点心成功的关键，所以整个过程中，面团的保湿工作就特别重要啦 大笑 。面团休息的过程中一定要盖保鲜膜之外，处理油酥油皮的时候，其他在一旁休息的面团也不要暴露在空气中，最好盖上保鲜膜哦。

#冬日生活打卡季#

除夕年夜饭，这道菜记得端上桌，美味下饭寓意好，兔年团圆财运旺

过年了过年了，转眼就到年底，随着年味越来越近，我家里每天收的大包小包都已经到位，这年货也都该备齐了。中国人过年，除了买年货，除夕年夜饭的准备也很重要，关于年夜饭的菜单，你们都准备好了吗？要是没有，记得加上这道菜，不仅美味下饭，寓意兔年团圆特别好。

今天给大家分享的这一道高颜值高营养的开运年菜——金汤鲜鲍酿玉环，造型好看还好吃！ 端上桌，全家都竖大拇指哦。做这道菜不需要繁复的工序，简单几步就能完成金黄诱人的汤底，味道鲜美浓醇，老人孩子都很爱吃哦！

【金汤玉环酿鲜鲍】

鲍鱼6只 ，萝卜300克，鲜贝50克， 金汤花胶火锅底料50克，水500克， 水生粉6克

【制作步骤】

萝卜去皮切段，用雪梨去核器刻出圆环，这个模具我是做冰糖雪梨买的圆环模具，一共是两个，大小合适，真的巨实用，造型菜必备哦。

将萝卜环焯水至断生捞出备用。

鲍鱼用刷子清洗干净表面黑膜，再宰杀清洗干净，焯水捞出备用。

金汤花胶火锅底料加水煮开，过年了，调味料还是要备一些，这个火锅底料我家里是经常备的，可以打火锅，也可以用来做菜，汤色金黄诱人，真的特别有大厨风范的感觉。

加入所有食材小火煨熟，可以轻轻翻动，因为煮到后面萝卜会变软，不要翻烂了哦。

把萝卜和鲍鱼，鲜贝捞出装盘，鲜贝摆放在萝卜盏里，剩下的鸡汤加入适量水和水生粉拌匀煮沸勾芡后淋在食材上，超级治愈。

好吃还好看的金汤鲜鲍酿玉环就做好啦，新年真的要做一些好看的菜色上桌，像这道金色花瓣形状的菜就特别富贵，寓意花开富贵，吉祥如意财运旺，家里要是做生意的可一定要做来试一试哦！在这里，祝大家新年吉祥，万事如意！

爱生活的馋猫，美食博主，美食原创作者，全网百万粉丝，擅长烘焙和家常菜，每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的，欢迎关注我哦！也请大家多多点赞、收藏、转发，您的转发是对馋猫最大的鼓励！此图文均为爱生活的馋猫原创，未经许可盗文盗图必究！

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