花胶可以用养生壶炖吗 花胶可以用养生壶炖吗视频
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可以,但是花胶提前浸泡能去除腥味,以下是花胶骨头汤的具体做法。主料:花胶6个、猪骨头400g辅料:盐适量步骤一:将花胶清洗干净,用煮沸的姜片浸泡一夜(这样花胶就不会有腥味)。步骤二:将花胶切开,洗干净,再切成条状。步骤三:骨头飞水,备用。步骤四:随冷水将骨头放入锅里,加入花胶。步骤五:大火煲至沸腾后,转小火煲2小时左右。步骤六:出锅前加盐调味即可。步骤七:花胶汤盛出就可以享用啦。
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By 自由鱼鱼
用料
黄花胶 一只里脊肉 100克红枣 2颗党参 1条野生黄芪 3大片姜片 4片食盐 小许做法步骤
1、里脊肉切丁,冷水下锅煮沸除去血水和泡沫,捞出用凉水冲洗干净。
2、黄花胶提前泡发好(泡发方法就不再啰嗦了,我在另一食谱牛奶花胶冻里有述说过),切小段。
3、小许开水烫煮一下。
4、所有食材洗净备好,红枣去核。
5、将食材一一放入炖盅内,加入适量温开水。
6、按养生壶药膳键炖两小时。
7、炖好后放盐调味,轻轻啜一口,满满的骨胶原!
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