与花胶一样营养的食品 与花胶一样营养的食品叫什么

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有什么食物跟花胶燕窝一样功效,但又平宜,可以常吃的呢? 以下资讯提供你参考看看 其实含有胶质的食材种类不少，花胶、海参、蹄筋、海蜇鱼翅、猪脚、猪耳、鸡脚、鹅掌、牛筋、鱼皮、薏米、鲍鱼、燕窝、雪蛤、鲨鱼骨、猪皮等，都含有胶质；而木耳、雪耳、黄耳这类就是植物性的胶质。 胶质食材种类繁多，它们的功效是否都一样？ 在众多胶质食材中，只有花胶、海参、木耳和雪耳有滋阴的功效，其他的胶质食物只能补充身体流失的骨胶原，但不能起滋阴的作用，不过就各具营养价值。 以下介绍几道美味的胶质菜，你参考看看 海参炆鹅掌 材料：海参半斤、鹅掌半斤、冬菰10粒、蒜蓉2茶匙、姜2片、葱2条。调味：生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少许。芡汁：蚝油2汤匙、生抽1汤匙、冰糖1粒、胡椒粉少许、生粉1茶匙、水2杯。做法：海参洗净，烧热半锅水加入姜、及酒，放入海参滚片刻，取出海参及切段备用。鹅掌洗净及切件，用调味料醃30分钟。冬菰洗净泡软。以2汤匙油，爆香蒜蓉、冬菰及鹅掌，加入海参及献汁，慢火1至2小时至汁浓，拌匀可上碟。雪耳糖水 材料：雪耳1?、合桃肉1?、冰糖适量、水适量（亦可加入有明目之效的杞子5钱）做法：杞子洗净，雪耳用温水浸软、去蒂、切小片。合桃肉洗净，煮滚适量水，放入雪耳、杞子、改用细火煲30分钟。再加入合桃肉，再煲10分钟。最后加冰糖（3至4粒）即成。http://www.3weekly.com/common/content_view.htm?topic_id=0303&ref=24343

来源乐活记

和猪蹄一样，猪皮虽然胶原蛋白含量丰富，进入人体后却会被消化系统分解成各种氨基酸，不能再以胶原蛋白的原貌被人体利用。

虽然猪蹄、猪皮未必能帮我们补充胶原蛋白，里面却富含脂肪和胆固醇，大家可千万不能多吃~要不然，皮肤还没变好，人先胖了一圈，实在是得不偿失。

银耳

有人可能会问，银耳煮熟之后，里头那些黏糊糊的、看起来很有胶质感的物质又是什么？其实，这种物质叫做银耳多糖，是一种可溶性膳食纤维，并不是我们以为的胶原蛋白。

花胶

人体如果缺失胶原蛋白，很容易发生皮肤老化。既然猪蹄、银耳不能帮我们实现“冻龄逆生长”，吃什么才能补充胶原蛋白呢？别急，美喵马上告诉你~

2、西红柿

3、胡萝卜

如果你不喜欢胡萝卜的味道，红薯、南瓜等橙色蔬菜也能达到同样的效果哦~

4、浆果

5、深绿色蔬菜

想不到吧？随处可见的绿色蔬菜竟然也能补充胶原蛋白！不爱吃蔬菜的姑娘一定要好好改改自己的坏习惯啦~

6、豆类食物

此外，豆类食品还可以调节雌性激素，改善女性体内的激素水平，真是一举两得！

7、大蒜

猪蹄、银耳竟然不能美容？ 声明：转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。( 文章来源：生活最美妙)

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