花胶海参焖猪手 海参花胶猪骨汤的做法

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相关花胶海参焖猪手的扩展： 鱼胶炖猪蹄怎么做？

听人说鱼胶美容，鱼胶炖猪蹄吃了以后脸上特别有光泽，所以我想试试。

回答：

菜 名： 鱼胶炖猪蹄

主 料： 鱼胶20克，猪蹄1只。

做 法： 共放砂锅内，加适量的水，慢火炖烂调味食，每日1次。

药用价值： 主要治疗白带病脾虚型：带下色白或淡黄、质粘稠、无臭气、绵绵不断，面色苍白、四肢不温、精神疲倦、纳少便溏，舌质淡，苔白腻，脉缓。

我是从晨曦食补看的，你可以自己去看一下，上面很多鱼胶的做法。wenwen. soso/ http://www.chenxi.cc/。HTML

海参炆（焖）花胶这道菜主要用到大连海参和花胶，这两款都是高端食材、滋补名品，同时满足了男女双补，既能够养精蓄锐，又可以美容养颜，再加上汤汁的美味鲜香，堪称居家美食顶级存在！

想知道怎么动手制作吗？来，跟我来，操作起来

主料 熙和府鲜蒸海参/或者泡发好的熙和府干海参5支、花胶100g、冬菇8个
辅料 姜片2片、葱段少许、高汤1.5L、西兰花50g
调料 盐、料酒、蚝油、鱼露、淀粉、香油各适量
【之所以选用熙和府的海参，是因为熙和府的海参全部选用真正的大连辽刺参，参龄足，营养足，品质好，用的放心、吃的安心！】
海参炆（焖）花胶的做法步骤

步骤一：

把准备好的熙和府海参切成3厘米左右长的段，飞水备用；
将浸发好的花胶切块飞水备用；
冬菇用清水浸1小时，浸软后去蒂切块备用。
西兰花洗净切块备用；
淀粉用凉水勾兑出来，备用。

步骤二：

锅中加入少许油，放入姜片、葱段炒出香味后加入高汤（300ml），将西兰花倒入煮熟取出，放入盘内待用。

步骤三：

炒锅重新上火倒入少许油，继续少量葱段爆锅，炒出香味，然后加入高汤（1200ml），
然后把海参、花胶、冬菇倒入，大火烧开后转入瓦煲，
加入少许盐、料酒、蚝油、鱼露，用文火慢慢焖煮1小时左右，
待海参、花胶软身后可加入勾兑好的淀粉芡汁，再次沸腾烧开，大火收汁，
收完汁出锅前淋少许香油，香味更浓郁，一切就绪，盛到盘子中，
然后将焯好的西兰花摆盘造型即成。

怎么样？香喷喷营养丰富的海参炆（焖）花胶就做好了，口水都流出来了吧？
快试试吧，做给爱的人！

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大连市熙和府海参产业发展有限公司纯正大连辽刺参（大连海参苗、大连海域成长、大连3年以上足龄海参、大连SC认证加工、大连发货），产品涵盖：国标3级、2级、1级和特级纯淡干海参、国标即食海参、国标10小时泡发可食用的净干海参（10H速发海参）、鲜蒸海参等等。

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