阿胶好还是燕窝好 阿胶好还是燕窝好?
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阿胶属于热性!适合冬季食用!燕窝性平!适合一年四季食用!
女人在一个家里能够撑起半边天,而且家里面的大事小事没有不操心的,家里面最辛劳的也就是女主人了,所以女人一定要对自己好一点,饮食上一定不要心疼钱,要多吃一些营养美味的食物,把身体保养好。女人最该吃的食物排行榜,阿胶倒数第一,燕窝第3,建议学会做来吃吧!
一,亚麻籽。
推荐食谱【亚麻籽豆浆】
食材:黄豆,亚麻籽,冰糖。
做法:1.准备好一把黄豆和一把亚麻籽,把它们冲洗干净,然后放入破壁机里面。
2.在破壁机里面倒入足量的清水,然后放入底座上面,打开电源,按到豆浆键,25分钟就熟了。
3.这时先不要倒出来,放入几粒冰糖,盖上盖子继续焖上5分钟,搅拌均匀就可以取出,冷凉一些即可食用。
二,木瓜。
推荐食谱【木瓜银耳羹】
食材:木瓜,银耳,枸杞,红枣,冰糖。
做法:1.首先把银耳放入清水中泡软,然后撕成小块,放入盆子中备用,把木瓜去掉皮去籽,再切成小块。
2.把木瓜,银耳,红枣去掉核,放入到炖盅里面,隔水炖三个小时。
3.掀开盖子,再往里放入枸杞和冰糖,继续盖上盖子再泡10分钟,关火之后焖5分钟即可出锅。
三,燕窝。
推荐食谱【燕窝羹】
食材:燕窝,冰糖,枸杞,红枣,可食玫瑰花。
做法:1.把燕窝冲洗一下,放入清水中浸泡两个小时,泡软之后取出来,顺着它的纹理撕成小条。
2.然后把燕窝放入炖盅里面,隔水去炖30分钟,然后掀开盖子,把大枣去掉核放进去,再放入冰糖,枸杞,几片玫瑰花。
3.继续放入锅中,隔水去炖20分钟之后就可以关火了,取出来冷凉一些即可食用。
四,牛肉。
推荐食谱【酱牛肉】
食材:牛腱子,葱,姜,蒜,盐,植物油,鸡精,生抽,料酒,花椒,桂皮,草果,干辣椒,老抽,鸡精,花椒,大料,小茴香,蚝油,香叶,甜面酱。
做法:1.首先把牛腱子肉放入清水中,浸泡两个小时,泡出里面的血水腥水,然后取出来控干水之后切成大块放入盘中备用。
2.在锅中加入足量的清水,再把所有的食材全部放入清水中搅拌均匀,把泡好的牛腱子肉放入酱汤中,开大火烧至沸腾之后继续调到小火煮两个小时。
3.煮好之后的牛肉接着从锅中取出,盖着盖子继续焖上4个小时,这样能够使牛肉充分入味。
4.等泡好之后把牛肉取出,切成薄片摆入盘中即可上桌。
五,阿胶。
推荐食谱【阿胶糕】
食材:阿胶块,红枣,枸杞,核桃,芝麻,冰糖,黄酒。
做法:1.把整块的阿胶买回来之后把它敲碎,敲得小一些,然后倒入黄酒去浸泡24个小时。
2.把所有的辅料全部都去掉外壳,准备好之后把阿胶放入锅中开始熬胶,保持小火,熬到挂旗之后,再把所有的辅料全部放进去。
3.继续小火加热,去把它慢慢地搅拌均匀,拌匀之后即刻关火,找一个干净的模具,把熬好的胶倒入模具中,整理成型,让它自然晾干。
4.晾好的阿胶,用刀把它一片一片地切开,切出大小均匀的形状,单独放在小包装里面密封保存即可。
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