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大家现在放假了吗？那么过年了，我们是否要收拾下自己呢？尤其是女人这一年辛苦的工作，还要照顾家人，把自己忽略了，那么现在放假了，就应该好好对待自己！平时女人滋补东西有阿胶，燕窝，花胶，这些东西都是蛮贵的，那么吃点啥好呢？实惠效果好的，可以选择银耳，口感糯糯的特别好吃呢，我平时还会搭配一小罐的冰糖燕窝或者牛奶花胶一起，这样吃效果最佳了。

说到这个银耳，富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。女人要多喝这汤，肤白无皱还淡斑，比化妆品便宜更有效！特别我们长期在外地工作的女孩子，要把自己吃的美美的，等这个时候过年回家去，让别人羡慕的不要不要的。不过这个银耳煮起来也是有窍门的，我们平时知道把银耳泡发切碎可以煮出胶质，却不知道糖是先放还是后放呢？我之前没注意，煮出来不好吃呢！现在我把这个小窍门教给大家，跟着我学做吧！

红枣莲子银耳羹

所需的材料：银耳1朵，去芯莲子1把，红枣适量，冰糖适量

1.首先把干银耳泡入温水，使其泡发胀大，扳成小块继续充分泡发

2.把泡发的银耳冲洗掉杂质和浮尘，捞出来沥干，切掉蒂头

3.银耳能煮出胶质，就是把它切碎，这样煮一煮胶质出来很快的

4.备一个高压锅，把切碎的银耳和莲子放入锅中，倒入适量清水，加盖开大火炖煮，上汽后继续煮5-7分钟

5.取适量的红枣冲洗掉下，放入碗中备用

6.关键一点放糖了，必须要把银耳炖制出胶质后才能放糖，这样煮出的银耳特别清甜的，高压锅自然放气后，放入洗净的红枣和冰糖，加盖继续炖煮3-4分钟即可

这碗银耳羹清甜软糯吃起来比燕窝都赞呢，我的美容法宝就是银耳，还有红枣，莲子的加入更棒了，胶质很稠的，以上的技巧一定要记住：温水泡发，银耳切碎，煮出胶质后放冰糖的，这样炖煮出来银耳羹很完美的。我们也可以在除夕夜看春晚时候，炖一锅全家吃，亲朋好友来也可以煮上一锅，很不错的。

大家喜欢这碗银耳羹吗？小仙女们一定吃的美美的。喜欢的话点赞、收藏、分享、关注、评论一下！你的“一赞一分享”，对我而言，都很重要哟！

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