桃胶的吃法和做法 新鲜桃胶的吃法和做法
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桃胶闪着琥珀色的光,半透明,碰一碰,有弹性,还有点黏糊糊的感觉,常常和牛奶放在一起炖成甜品。有养颜抗衰老、清热止渴,缓解压力,润肠道等功效,女生应该经常喝。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,它还有一个好听的名字,叫:桃花泪。
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By 糖糖甜孩
用料
桃胶 5g冰糖 适量红枣 3颗桂花蜜 适量牛奶 1000毫升做法步骤
1、提前一天把桃胶泡发
2、泡发好后,多清洗几遍。
3、我加了4盒牛奶,又加了一点点水。
4、加入冰糖
5、我喜欢把红枣切小点,熬的快。
6、开大火煮沸,在开小火慢煮,切记,要不断的拿勺子搅拌,防止糊锅。
7、加入桂花蜜
8、再加点枸杞
9、好啦!
10、好吃。
小贴士
先大火煮沸、再转小火慢炖。要不停的搅拌哈,就不会糊底!
桃胶的营养功效
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂。
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