玛卡花胶鸡汤的功效与作用 玛卡炖花胶有什么功效
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花胶可以和玛卡和鸡一起煲汤的,花胶先泡发然后炖,一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了,但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小花胶可以直接炖,如果鱼胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的,也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的,可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉(或者猪肉)、人参和鸡肉(或者猪肉)、虫草和枸杞和鸡肉(或者猪肉)等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是在国内外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们买花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。![玛卡花胶鸡汤的功效与作用 玛卡炖花胶有什么功效 玛卡花胶鸡汤的功效与作用 玛卡炖花胶有什么功效](https://p3-sign.toutiaoimg.com/dfic-imagehandler/262b4c39-51e3-4a63-9550-ad557cc94d1a~tplv-tt-large.image?_iz=30575&lk3s=06827d14&x-expires=1710047839&x-signature=lihPy01p9nk%2FLL%2BKe6AwSlAtG5o%3D)
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鸡肉是大家普遍喜欢的一种肉类,因为鸡肉当中含有非常多的蛋白质,可以很好的补充身体的营养,同时鸡肉也没有很高的脂肪,因此属于比较健康的食物。那平时我们都会买整鸡回来炖汤喝,那小伙伴知道哪些食材和鸡肉搭配在一起炖会更加好吃吗?今天小编就来告诉大家鸡肉炖什么好吃。
一、栗子
栗子是我们平时吃的比较多的一种食物,栗子当中含有丰富的营养,对我们的人体有很大的功效。而且栗子有特殊的香味,因此我们可以在炖鸡的时候放入栗子,这样会让鸡的肉感更加的好,而且吃起来既有栗子的香气又有鸡肉的鲜美,非常好吃。而且用栗子和鸡肉炖在一起,它的汤也会更加美味和营养,滋补效果会更好。
二、鸡肉炖人参
人参有非常好的滋补功效,是滋补佳品,我们平时在炖鸡的时候可以加入一些人参。但是在挑选人参时候可以选择品质比较好的,或者是选择适合所有人群吃的鸡肉,这样的人参可以全家都食用,比较方便。我们在炖鸡的时候可以把小的人参直接整个放进去,也可以把它切成片,这样的话效果会更加的好。
三、鸡肉炖红枣
红枣补气补血的功效,因此我们在炖鸡肉的时候可以放上一些大红枣,这样的话会让鸡肉的汤喝起来有一些甘甜味比较好喝,同时红枣的也会让整个鸡肉的汤伟大更加鲜美,营养更加的丰富。
以上就是关于鸡肉炖什么比较好吃的食物的推荐了,当然除了小编推荐的以外,平时小伙伴也可以根据自己的喜好和家人的口味来添加食材,比如在鸡汤里面放入玛卡,放入枸杞或者是放入一些花胶都是非常好吃的。希望小伙伴能够创新出更多的关于鸡肉炖汤的方法来。
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