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花胶可以和玛卡和鸡一起煲汤的，花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小花胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有银耳和红枣、银耳和桂圆、银耳和百合、百合和桂圆、百合和莲子、红枣和黄酒、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉）、人参和鸡肉（或者猪肉）、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

鸡肉是大家普遍喜欢的一种肉类，因为鸡肉当中含有非常多的蛋白质，可以很好的补充身体的营养，同时鸡肉也没有很高的脂肪，因此属于比较健康的食物。那平时我们都会买整鸡回来炖汤喝，那小伙伴知道哪些食材和鸡肉搭配在一起炖会更加好吃吗？今天小编就来告诉大家鸡肉炖什么好吃。

一、栗子

栗子是我们平时吃的比较多的一种食物，栗子当中含有丰富的营养，对我们的人体有很大的功效。而且栗子有特殊的香味，因此我们可以在炖鸡的时候放入栗子，这样会让鸡的肉感更加的好，而且吃起来既有栗子的香气又有鸡肉的鲜美，非常好吃。而且用栗子和鸡肉炖在一起，它的汤也会更加美味和营养，滋补效果会更好。

二、鸡肉炖人参

人参有非常好的滋补功效，是滋补佳品，我们平时在炖鸡的时候可以加入一些人参。但是在挑选人参时候可以选择品质比较好的，或者是选择适合所有人群吃的鸡肉，这样的人参可以全家都食用，比较方便。我们在炖鸡的时候可以把小的人参直接整个放进去，也可以把它切成片，这样的话效果会更加的好。

三、鸡肉炖红枣

红枣补气补血的功效，因此我们在炖鸡肉的时候可以放上一些大红枣，这样的话会让鸡肉的汤喝起来有一些甘甜味比较好喝，同时红枣的也会让整个鸡肉的汤伟大更加鲜美，营养更加的丰富。

以上就是关于鸡肉炖什么比较好吃的食物的推荐了，当然除了小编推荐的以外，平时小伙伴也可以根据自己的喜好和家人的口味来添加食材，比如在鸡汤里面放入玛卡，放入枸杞或者是放入一些花胶都是非常好吃的。希望小伙伴能够创新出更多的关于鸡肉炖汤的方法来。

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