桃胶花胶银耳炖牛奶做法 桃胶炖银耳牛奶的做法大全

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展开全部首先，桃胶要泡水8小时以上，银耳最好可以买新鲜得，这样骨胶原比较浓。直接炖1小时，就可以吃了。奶是最好熟了才放，可以放冰糖、玫瑰、桂圆和红枣

对于桃胶古有记载：桃树上胶，最通津液，能治血淋、石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。桃胶还有大量的微量元素，抗氧化抗衰老等功效。银耳具有天然植物性胶质，滋阴润燥，长期食用可润肤，素有平民燕窝之称。牛奶含有丰富的蛋白质、乳脂肪、维他命、矿物质等，具有天然保湿的功效，也很容易被皮肤吸收，也是具有美容功效的。那我们一起来看下此款美容养颜佳品的制作方式吧。

By 风意画

用料

桃胶 15克银耳 1/4朵纯牛奶 250毫升清水 适量冰糖 12克玫瑰花 1～2朵

做法步骤

1、把桃胶和银耳泡发，银耳泡30分钟—1小时至涨大即可，然后沥干水份备用（可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡），桃胶约泡发10-12小时。

2、泡发好后，银耳和桃胶体积都膨大了。

3、用手摘去粘在桃胶上的杂质。

4、把银耳的根部去掉，照着它的纹理把它撕成片条状。

5、把银耳和桃胶冲洗干净，沥干水分备用。

6、在锅内放入适量的水，开大火，把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。

7、待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。

8、一直熬制到水分快干，要搅拌观察，以免糊锅了。

9、这时银耳和桃胶基本都已经熟了，非常的柔滑，汤汁很黏稠。

10、然后倒入纯牛奶。

11、用锅铲拌匀，继续熬至待牛奶沸腾。

12、最后加入冰糖调味（这里的冰糖我事先碾碎了）。

13、这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。

14、盛到碗内，然后撒上少许玫瑰花瓣碎。

15、非常绵绸滑润，吃起来也不腻，特别美味养颜。

小贴士

大家可以按照自己喜好添加食材，可以添加皂米、红枣、桂圆以及枸杞等等食材一起熬制，若喜欢吃水果的，可以煮完后添加。趁热吃哦。

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