鱼胶补充dha吗(孕期需要补充DHA吗?有哪些注意事项?)
孕期需要补充DHA吗?有哪些注意事项?
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你好,非常高兴为你解答问题,DHA的食物来源有鱼类(尤其是海鱼)、海鲜、蛋黄、藻类等(其他食物几乎不含DHA),其中首推鱼类。建议孕中、晚期每周至少吃2-3次鱼,且至少吃一次富脂海产鱼,每次100-150克,每天吃鸡蛋1个,来加强DHA摄入。尽量选择相对安全的三文鱼、沙丁鱼,谨慎选择含汞风险较高的旗鱼、马林鱼、金枪鱼等。另外,吃些海带、紫菜、裙带菜等海藻。
亚麻籽油、紫苏籽油富含α-亚麻酸,建议孕妇用亚麻籽油或紫苏籽油代替部分烹调油,如每天5-10克。亚麻籽、大麻子和南瓜子等也是α-亚麻酸的较好植物来源。若膳食不能满足DHA的推荐摄入量,可以选择添加DHA的孕妇奶粉或者专门的DHA营养补充剂。
所以,怀孕以后多吃鱼虾和海产品,基本上就可以满足DHA的需要了,至于其它服用保健品补充方法,不是必须的,但现在人们对生一个健康聪明的宝宝特别重视,如果补充一些也不是什么坏事,最起码心理上会安慰一些。
希望我的回答能够帮助到你!
答案是肯定的。在胎儿时期,胎儿DHA的来源主要来自于母体的储备,孕期内膳食纤维直接供给,以及膳食中α-亚麻酸在体内的合成。
医学研究表明,怀孕时如果妈妈们能够补充足够的DHA,妈妈们体内的DHA可以经由胎盘进入胎儿体内,帮助宝宝快速建构脑部及视网膜脂质。因此,准妈妈们怀孕这段期间最好多摄取DHA的食物或补充DHA营养制品,为宝宝的智能发育奠定良好的基础,比如惠优喜藻油软胶囊。
高水平的DHA是胎儿大脑发育的关键,也是构建大脑皮层突触信息交流中心的营养物资,如果缺乏,就无法搭建更多的突触、树突或受体扩展大脑的潜能,对胎儿的大脑发育极其不利。而若是在胎儿阶段和婴儿阶段能补充足够的DHA,则会带来长久的益处。
即便是出生后,DHA的补充也无需停止,实验证明,在婴儿时期补充DHA,儿童的认知能力在6岁以后还会得到明显的提升。因此总结下来,在胎儿时期,妈妈们补充DHA是非常有必要的,在孩子出生以后,也可以继续为孩子补充DHA,促进孩子的智力与视力发育。
怀孕了,需要吃点DHA补充剂吗?
随着生活水平的提高,人们的孕期保健意识也增强了不少。除了饮食的均衡营养,很多孕妈妈还会吃各种保健品、补充剂。其中,DHA就是个特别热门的孕期补充剂。不少孕妈妈连DHA是什么都说不清楚,仅仅是看到广告宣传说对宝宝好,就囤了好多。
怀孕了,到底有必要吃DHA补充剂吗?芝麻酱今天就来聊聊这个话题。
DHA是什么?
DHA,全称“二十二碳六烯酸”,属于ω-3必需脂肪酸。所谓“必需”,意思就是人体自身无法合成,只能通过食物来获取。DHA是大脑中重要的结构脂肪酸,在神经细胞和视网膜细胞的生长发育中扮演着重要角色。
孕妇每日所需DHA的量是多少?
孕妇每日需要摄入多少DHA,各国并没有一个统一的标准,比如,加拿大推荐孕妇膳食DHA摄入量为每日300毫克,而大多欧洲国家(如西班牙、德国、匈牙利等)推荐量为每天200毫克,中国孕产妇及婴幼儿补充DHA共识专家组的推荐量则是每天200毫克。
实际上,孕妇通过膳食摄入的DHA量波动范围很大。有调查显示,在我国,孕妇DHA平均摄入量是每天41~93毫克,普遍达不到推荐标准。其中,地域差异很大,这跟各地的饮食结构有很大的关系。
尽管目前没有统一的证据表明孕妇补充DHA有明显好处,但国内外很多指南和专家仍然推荐孕妇要保持适当的DHA摄入量。补充DHA,首先要考虑膳食来源,如实在无法从膳食中获得足够的DHA,也可以考虑将DHA补充剂作为一种选择。
DHA含量丰富的食物有哪些?
DHA含量丰富的食物主要是:鱼虾类,这也是孕期非常推荐的肉类。其中,鲛鱼、沙丁鱼、三文鱼、吞拿鱼、鱿鱼、海鲈鱼、小银鱼、龙虾、虾等,都是低汞高DHA的海鲜,特别适合孕妈妈食用。
孕妈妈食用海鲜时要注意:一定要选择汞含量低、DHA含量高的产品;虾必须完全煮熟才能吃;做法上以蒸、煮为宜,这样DHA的损失相对烧烤和油炸要少很多;要多吃鱼肉而不是多喝鱼汤,营养都在鱼肉里。
除了鱼虾等海产品,孕妈妈还可以食用那些强化了ω-3脂肪酸的食物,来获取DHA,比如,部分牛奶、酸奶、谷物。
芝麻酱小结:
食物是孕期补充营养的最好方式,胎儿的生长发育是以孕妈妈合理均衡的饮食为基础的。如果孕妈妈的日常饮食已经包含足够的鱼类和海鲜,就不需要操心DHA够不够的问题了。
当然,如果感觉自己的饮食结构中富含DHA的食物太少了,想要额外补充点DHA,那也是可以的。至少可以心安嘛,孕妈妈的心情也是很重要的。
虽然DHA被称为大脑发育的脑黄金,但一般来说,均衡饮食的孕妈咪不必特别补充DHA,这是因为很多食物中都含有DHA。
孕妇要特别注意补充DHA吗
一般从知道怀孕开始,准妈妈就需要及时补充叶酸和DHA了,毕竟胎儿的大脑就是在这个阶段形成的。
此外,孕妇补充DHA可以不用买营养品,利用天然的食物也可以补充对胎儿大脑有益的DHA。
通常含有DHA的食物主要有:深海鱼类、核桃、蛋黄等等。准妈妈可以每周吃2~3次的海鱼,每天坚持吃1~2个核桃,这样一般就不会缺乏DHA了。而且胎儿也可以更好的发育和成长。
总之,一般孕期并不需要特别注意补充DHA。准妈妈平时均衡饮食即可。
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孕期有必要不错DHA吗?有必要,但是你得用科学的方法进行合理补充。
DHA是一种不饱和脂肪酸,俗称脑黄金,它能促进人体大脑发育,提高记忆力;怀孕期间准妈咪合理摄入能够预防早产,保证胎儿正常生长发育,并且能否保证胎儿视网膜良好发育,提高宝宝免疫力。
综上所述,孕期补充DHA是很有必要的。
中国有句古话叫:过犹不及。DHA补充也同样适用,过多的摄入DHA会影响胎宝宝造血功能,对血小板的形成带来一定反作用,反而会降低宝宝免疫能力。
深海鱼类(比如沙丁鱼、金枪鱼、秋刀鱼、带鱼等等)、鱼油、核桃、腰果、榛子、花生、葵花籽、芝麻等坚果类食物、深海藻类、动物肝脏、肉类、蛋类都含有不错的DHA。我怀孕的时候并没有额外补充DHA,注意日常饮食,你一样可以让宝宝健康成长。
对于孕期呕吐严重、偏食厉害的宝妈,则需要在医生指导下进行DHA的额外补充,具体请遵医嘱。
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DHA可以说是最近几年被炒的最热的一个话题了。
补还是不补,这是一个问题。
很多家长说:“听说DHA吃得越多,宝宝越聪明,咱们不能让孩子输在起跑线上,必须得补啊!”
我坚信,流言不一定止于智者,但一定始于“智障”。
事实上,无良广告商对DHA的夸大宣传是导致大家对DHA产生误解的罪魁祸首。
那么,DHA真的是补得越多宝宝越聪明吗?它到底是什么,有什么作用?什么情况下需要补充,又该怎么补充?
今天,我就和大家一起聊聊,那些年,我们追捧过的DHA。
DHA是什么?有什么作用?
DHA,全称二十二碳六烯酸,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸,属于脂肪的一种。DHA是大脑和视网膜的重要组成成分,也是促进和维持神经系统细胞生长的主要成分,它的主要作用就是促进宝宝大脑和视力的发育,人体自身并不能合成DHA,必须从外界获取。
大家是不是有点看不懂?
看不懂没关系啊,提取关键词,之后转化组合,最后进行逻辑转换就好理解了。
关键词:DHA,大脑,外界获取。
转化组合:大脑=智力,外界获取=体内缺少。
组合好后即:体内缺少DHA影响智力。
逻辑转换:体内缺少影响智力,那么体外多补充即可变得更聪明。
惊不惊喜,意不意外?
没错,你猜对了,这就是商家套路你们的手段。
所以说,哪有什么“补得越多越聪明”的说法,只不过是文字游戏而已。
仅仅因为DHA是组成大脑细胞的成分就开始大肆做文章,那大脑细胞的主要成分还是水呢!那脑子进水等不等于聪明绝顶?
打破谣言,正视DHA
所以说,“DHA补充得越多宝宝就越聪明”这种说法是没有任何科学依据的,我们要从以下3点正确地认识DHA:
DHA并不特殊
看了上面的解释大家也明白了,DHA只是脂肪的一种,并不是一种特殊的营养素,对于人体来说,任何一种物质都不能少,不存在什么厚此薄彼。
所以说,论出身,DHA和其他脂肪是平等的。
但是为什么其他脂肪没有受到如此重视呢?
有两个理由。
谁让你们不是组成大脑和视网膜的主要成分?不像DHA,能促进大脑发育,听起来就智商很高的样子。
谁让你们是人体自身就能合成的物质呢?不像DHA,必须从外界获取,听起来就很稀罕。
因此,是人们对于大脑这种象征智商的器官衍生出来的敬畏,以及对自身无法合成的惶恐,从而助长了DHA独大的局面。
事实上,DHA本身并不神奇也不特殊。
把它当电视剧里起死回生的麦丽素看待的,是那些心态不正确的商家。
并非“多多益善”
“多多益善”这个词对于像工资、甩掉的肥肉、带薪假期等类目是极其适用的,但是对于DHA的补充是行不通的。
因为人体对于DHA的需求是特别少的,即便你补充的再多,最后都会被当成脂肪消耗掉,虽然说在一定程度上,DHA就算是补多了对人体也没多大的坏处,但是如果长期大量的补充DHA,也会加重肾脏的代谢负担,反而不利于健康。
你那用人民币砸出来的美好祝愿和肥肉是同等 level的,你说你心塞不心塞?
智商受多因素影响
虽然说DHA对大脑发育起着关键作用,但是智商却不是只和DHA挂钩,与先天遗传、后天教育等多种因素也有密切的关系。
智商是个极其复杂的东西,并不是简单地靠饮食就能决定的。
像我老公那样和我结婚几年依旧分不清我素颜和素颜妆有什么区别的人,忽略了自己低智商的遗传,光凭补充DHA就想拉高孩子的智商,也不知道谁给他的勇气。
可能是……梁静茹吧。
怎样满足人体对DHA的需求?
虽然说DHA不是能让宝宝变得更聪明的灵丹妙药,但是缺少了DHA,还是会影响到宝宝大脑的正常发育。
从哪儿来?
对于胎宝宝来说,他所需的DHA来自准妈妈的直接供应,对于母乳喂养的宝宝来说,他所需要的DHA来自母乳,母乳是DHA最好的来源,所以说,对于生了宝宝的妈妈们,大家最好选择母乳喂养。
如果因为一些特殊情况没有办法实现母乳喂养,也可以给宝宝喝含有DHA的配方奶粉,也能满足宝宝发育的需要。
基于此,对于准妈妈和哺乳期的妈妈来说,适当的补充DHA就显得尤为重要了。至于补充方式,首选的是食补。
吃什么?
中国营养学会建议,准妈妈和哺乳期妈妈每日摄入DHA不少于200mg就可以供给宝宝足够的DHA。
我给大家列举些其他富含DHA的食物,大家也可以适当地添加进你们的食谱中。
深海鱼类:鲔鱼、三文鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼等;
海藻类:紫菜、裙带菜、海带、裙带菜、龙须菜等;
其他:虾、蟹、贝类、蛋黄、含DHA的孕妇奶粉等。
除此之外,我想大家应该还听过吃核桃等坚果也能补脑的说法,其实原理也是因为核桃中所含的α-亚麻酸可以在人体内转化成DHA,促进大脑发育,但是需要提醒大家的是,这个转化率是极低的,不能作为食补的首选。
怎么吃?
当然,光知道吃什么也不行,也得知道怎么吃,你们可以选择每周吃2~3餐鱼,并且有1餐以上为脂肪含量高的海产鱼,每天吃1个鸡蛋,这样从食物中获得的DHA就足够满足你和宝宝的需要了。
但是吃鱼的时候,在烹饪手法上要多加注意,因为DHA主要存在于鱼的脂肪中,所以要最大限度保留鱼肉中的脂肪成分。
不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸>炖>烤>炸。
一般情况下,建议大家尽量蒸鱼吃,再不济炖着吃,烤着吃都行,但是最好不要炸鱼。因为在烤鱼的过程中,鱼的脂肪流失的最快。
最后小结一下,如果准妈妈或哺乳期妈妈饮食均衡,经常吃深海鱼,那么就无需额外添加DHA补充剂;母乳喂养的宝宝、喝含DHA配方奶的宝宝同样无需额外添加DHA补充剂。
什么时候添加DHA制剂?
说到这儿,肯定有很多准妈妈或哺乳期的妈妈表示疑惑,如果DHA靠食补就能补够,那为什么还会涌现出那么多卖DHA制剂的厂家呢?
黑格尔说过,存在即合理。所以我和大家说明一下,什么情况下才需要添加DHA制剂。
孕吐严重,闻着鱼腥味儿肚子里就八百标兵奔北坡的准妈妈。
不喜欢吃鱼或者素食主义的哺乳期妈妈。
2岁以后不喜欢吃鱼的挑食宝宝。
害怕深海鱼里重金属含量高不敢吃的妈妈。
饮食均衡但是仍旧担心补充不够的妈妈。
……
总结起来就是一句话,只要是膳食结构不均衡,就都可以通过添加DHA制剂来满足机体对DHA的需求。
毕竟,DHA就算是稍微补多了,对身体也没有坏处,添加了DHA制剂,妈妈们起码能心安一点。
怎么选择DHA制剂?
关于如何选择DHA制剂,大家可以参考以下几个方法。
看品牌
市面上的DHA制剂良莠不齐,所以我建议大家还是首选一些比较知名的大品牌,而不是单纯的凭自己直觉或是盲目听从别人的建议。
毕竟,你和骗子很可能就隔着一个朋友圈的距离。
大牌虽然也不一定完全安全可靠,但是比其他小厂家,还是相对靠谱的。
看包装
大家在购买之前一定要仔细阅读商品的包装,正规厂商的包装都会清楚地标有商标、生产厂名、生产日期、生产批号等等类目,“三无”或山寨产品的亏我想大家多多少少都吃过,吃一堑不一定能长一智,但是起码要长点阅读理解的能力。
看标识
除了要看商标、生产日期这些常规类目,大家也可以查看一下包装上是否标明各种食品安全认证、卫生许可证等信息。目前有卫生部批准的保健食品标志的产品,受国家监管,质量和稳定性都有更高要求,也会更安全。
比如说,大家可以看包装上是否有“蓝帽子”标识,有“蓝帽子”标识的话,则代表这是经过国家审批的保健食品。
要知道,领了证和没领证的就是不一样。
(“蓝帽子”标识)
看来源
DHA分为鱼油和藻类两种来源,而藻类是DHA最直接的来源,因为鱼油中之所以含有DHA,也是因为鱼吃了海藻。
藻类DHA的优越性很显而易见,纯天然、植物性、抗氧化能力强、DHA含量高EPA含量极低。
反观鱼油DHA,可能会残留铅、汞等重金属、性质活跃易氧化变腥、EPA含量高。
真的是没有对比,就没有伤害。
而上面提到的EPA,它是一种具有扩张血管、抗凝血作用的物质,这种物质对老年人有益,但是对于准妈妈、哺乳期妈妈和宝宝这类特殊人群来说,却并非如此。
所以,对这类特殊人群来说,还是首选藻油DHA制剂。
看澄清度
除了外包装,大家也要学会透过现象看本质,你们可以透过胶囊来看里面液体的澄清度。一般来说,比较纯正的DHA藻油是清澈透明的油状液体,如果说液体是比较浑浊的,那就说明纯度较低。
所以,大家尽量选澄清度较高的DHA制剂。
看颜色
除了澄清度,还可以看液体的颜色。纯度高的藻油DHA液体会呈现鲜亮的橙黄色,而低纯度的DHA制剂液体的颜色相对来说就会淡一些。
所以,实在不知道怎么选的话,就选色泽鲜亮的。
闻气味
纯正的DHA藻油会有一种清新的海带或者海苔的味道,如果闻起来有腥臭味的话,要么是产品质量有问题,要么是其中含有不新鲜的鱼油或藻油,这样的产品立马就能pass掉了。
闻气味除了考虑产品质量外,还有一个作用就是确保妈妈或者宝宝能顺利地吃下去,即便不是腥臭味,哪怕是其他奇怪的味道,也会极大地影响口感。
遵医嘱
虽然有了怎么挑选DHA制剂的方法,但是在添加DHA制剂上,大家最应该遵守的原则就是听医生的医嘱。
医生会根据你的情况作出专业的判断,比如说对于准妈妈来说,什么时候开始补充,补充到什么时候等等。
除此之外,有些DHA制剂其中不光含有DHA,还可能含有其他营养素,大家如果盲目乱吃的话,很可能会造成某种营养素补充过度,对健康不利。
因此,大家要乖乖地听医生的话,切忌自作主张。
Tips:
再来,我想和大家说一下,鱼油和鱼肝油不是一回事儿,鱼油是DHA补充剂,鱼肝油是维生素A、D补充剂,这是两码事儿。
我和丸子爸说的时候,他满脸求知欲地问我:“鱼油不是鱼肝油的简称吗?”
我:“照你的意思,Angelababy是不是能简称安倍,北大青鸟是不是能简称北大?”
“……”
最后,我给大家捋一下,那就是饮食均衡,能吃深海鱼补充DHA的准妈妈或哺乳期妈妈,就无需额外补充DHA制剂了,母乳喂养或者喝含DHA配方粉的宝宝,也无需额外补充了。
当然,如果你觉得不安心,那就在遵照医嘱的情况选择添加藻油DHA制剂。
我在怀娃的时候听过各种各样质疑甚至鄙夷的声音。
“哎呀,你们现在的小姑娘就是矫情,一天天补这补那,我们那会儿要啥没啥,孩子不照样健健康康长大了吗?也没见因为没吃什么DHA就变傻的!”
“怀个孩子还真把自己当祖宗了,这不行那不行,合着就你有功劳,全家都得可这劲儿伺候你一人儿!”
“P大点事儿你就火急火燎的,你以为你怀的哪吒啊!是有多金贵?”
我想到了《请回答1988》里的一句话,德善爸爸对德善说:“爸爸,也是第一次当爸爸。”
这句话,对妈妈来说,同样适用。
我们之所以焦虑紧张,不是因为我们矫情,也不是因为我们多金贵,是因为我们也是第一次当妈妈。
我们竭尽全力只是希望能把最好的给孩子,孩子没有权利选择父母,但是父母可以选择让他做一个健康快乐的宝宝。
我们不想因为自己的缘故,给孩子留下不可弥补的遗憾。
毕竟,对于这个我们修了八辈子的福才得来的宝贝,我们没有一点冒险的资本。
对我来说,我拼尽全力的付出,只希望孩子长大以后,可以由衷地说一句:“妈妈,你真好!”
这就够了。
DHA就是二十二碳六烯酸,属于不饱和脂肪酸。是人类大脑、视网膜和神经系统发育过程中必不可少的一种重要物质。
孕期是有必要合理补充DHA的。
DHA对孕妇和胎儿有什么作用和好处?
一、DHA是构成大脑细胞和视网膜细胞的重要物质,孕妇适度补充DHA,能够促进大脑神经元发育,长出更多的树突,让宝宝智力更高。
二、DHA能促进视网膜神经细胞成熟,有助于胎儿眼睛和视力发育,对孕期视力下降也有一定的预防作用。
三、提高胎儿免疫力。DHA能抑制炎性物质形成,有消炎的作用。它还能够一直病毒的复制,帮助胎儿提高抵抗力,不易受到感冒、感染的侵袭。
四、DHA还可以延长妊娠期,降低早产风险。
有一项实验表明,DHA之所以在胎儿大脑发育中有重要作用,是因为它可以通过血脑屏障到达脑细胞,这是其他不饱和脂肪酸做不到的。
孕妇怎样补充DHA最好?
孕期通过饮食补充DHA是最好的方法:
1、多摄入深海鱼类及藻类,例如三文鱼、带鱼、鳕鱼、金枪鱼、海带等。
2、多吃坚果类,如核桃、花生、芝麻等。
3、适当食用一些橄榄油,也可以补充DHA。
不要过量补充DHA
DHA是好东西,但过量补充反而对胎儿有负面影响。不仅起不到提高智力的作用,还可能让宝宝出生后身体免疫力更差,所以平时通过食补其实就足够了。
当然直接口服DHA保健品也不是完全不可以,但一方面是安全性有待考证,另一方面口服胶囊的补充效果不如吃天然食物好,孕妇最好在医生指导下服用。
感谢邀请。我是营养师宋颖。非常愿意回答这个问题。
孕期饮食安排中是需要ω-3系列的脂肪酸,也可以补充DHA补充剂。补充DHA并不单单只是为了宝宝更聪明,DHA除了在智力发育过程中起重要作用,也对视力发育起到重要作用。
提到DHA很多孕妈妈、准妈妈就会和聪明挂钩,这也许是商家在销售产品时的卖点,因为每一位家长都希望自己的孩子更聪明。而作为父母我们对宝宝的期待首先是健康,其次对营养的理解应该更广泛而不只是单单聚焦到某一点上。
DHA的化学名字是二十二碳六烯酸,属于长链多不饱和脂肪酸,ω-3系列,属于脂肪。它是大脑和神经系统发育所必需的脂肪,怀孕期间的妈妈和胎儿以及出生后的儿童对必需脂肪酸的依赖更为突出和明显,因为人体是用DHA来构建大脑的,如果用数量来衡量,DHA几乎占大脑干重的1/4。你觉得补充DHA重要不重要呢?!
在中枢神经系统中脂类含量较高,多不饱和脂肪酸是细胞膜的重要组成部分,DHA在突触膜和视网膜含量最高。如果食物中缺乏DHA就会影响孩子的认知能力和记忆能力。
DHA的食物来源于冷水鱼,如鲱鱼、鲭鱼、金枪鱼(金枪鱼罐头所含的DHA就大打折扣了),植物的种子如亚麻籽、南瓜子,只是植物种子所含的亚麻酸在人体需要转换才能得到DHA。鱼类是补充DHA的最佳来源,如果食物来源不能充足也可以选择DHA膳食补充剂。
因此,补充DHA是为了让孩子更健康,避免出生缺陷。如果你的饮食中ω-3系列的脂肪酸充足,那么恭喜你了。
根据《2015中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》,孕期补充DHA可降低胎儿早期早产风险,并适度促进胎儿成长。
如果持续补充DHA至哺乳期,还可以增加母乳中DHA含量,并且可能会降低产后抑郁的风险,曾有研究表明孕期补充DHA还有助于儿童早期代谢性健康。
也就是说,目前已有足够的研究证明补充DHA对孕妇是有利的,对婴幼儿也是有利的。
那么要补多少呢?联合国粮食及农业组织(FAO)专家委员会和国际围产医学会专家委员会建议,孕妇和乳母每日应摄入不少于200mg的DHA。
这可以通过每周吃2~3 餐的鱼且有1餐以上为脂肪含量高的海鱼例如三文鱼、鳕鱼等,外加每日吃1个鸡蛋,来保证DHA的摄入。
如果平时的膳食不能满足推荐的DHA摄入量,也可以选择一些高效安全的DHA补充剂,例如藻油DHA胶囊。
“小红花测评”曾对8款热门孕妇藻油DHA做过详细的对比测评
发现除了修正和丹吉儿之外,其余6款藻油的DHA浓度均超过35%,最高的是bio island和智灵通,达到了45.4%和44.7%。
经换算8款藻油DHA含量均能达到国标要求的“≥80%标称值”,其中纽曼思是唯一款实测值低于标称值的产品,只有86.1%,相比其他产品还是略有不足。
除了对DHA含量进行检测,“小红花测评”还对产品中所含EPA、酸值、过氧化值和重金属进行检测,多项对比选优,想了解详细测评过程的欢迎私信“小红花测评”回复“DHA”查看完整测评文章哦~
首先可以给出孕妈们肯定的回答:需要!
DHA对于宝宝的大脑发育、长期认知能力、免疫系统发育、视神经发育等等都起重要的作用,所以孕期补充DHA的必要性毋庸置疑。但是孕妈有这样的担心,我也能够理解,市面上对于DHA的广告宣传确实听起来虚头巴脑的,让人生疑。
DHA虽然重要,但也不能狂补乱补,更不像什么“脑黄金”般的说辞,好像有什么很了不起的效果,只要孕期补了,生下来的宝宝就比别人家的宝宝聪明百倍。这当然是不现实的。
其实比起市面上那些形形色色的DHA产品,补充DHA更好的方式来源于食物,吃货们该把眼睛瞪大,耳朵竖起来了哈!
脂肪含量高的海鱼是富含DHA的重要食补来源,此外虾、蟹、贝类、海带、紫菜、鸡蛋等也含较多的DHA。
孕妈们每天摄入≥200mg的DHA,算下来相当于每周吃2-3次海鱼,每天吃1个鸡蛋就算是完成进补目标啦!哦,差点忘了,这对于吃货们来说根本不算任务,而是......人生一大享受。
如果无法通过食补满足DHA需求的孕妈们也没关系,市面上常见的DHA产品主要包括鱼油DHA和藻类DHA。两大类的主要区别是什么呢?大概源于吃与被吃的关系,由于深海鱼吃了藻类,所以也就吸收了藻类的DHA,说起来藻类DHA才算是真正的DHA鼻祖呢!
说到这里,我觉得有必要再强调一下,不是补的DHA越多,将来宝宝就越聪明。适量进补就是最好的。
什么是鱼胶?鱼胶有什么营养价值,又有什么做法呢?这里是关于的问题,今天花胶鱼胶宝妈小编就来给你解答一下。鱼胶网站小编回答:
【鱼胶是什么?】
鱼胶也叫做花胶、鱼肚,但跟牛肚、羊肚的情况不同,鱼胶并不是鱼的胃,而是鱼鳔的干制品。而人们常说的珍馐美味“鲍参翅肚”中的“肚”指的就是鱼肚,也就是鱼胶。
制作鱼胶的鱼种类也没有强制的规定,几乎只要是有鳔的大鱼都可以。不过在一些行家眼中还是以黄唇鱼所产的金钱鳘鱼胶为最佳,其次还有大白花鱼所产的白花胶、鲟鱼的黄鲟胶等等。
【鱼胶有什么营养价值?】
时至今日很多鱼胶的存在价值其实跟食物本身的价值已经不太相关了,可以说是收藏价值、附加价值远大于食用价值。对于消费顶级鱼胶的人来说一副金钱胶、赤嘴胶已经不只是盘中美食,更是身份、地位和财富的象征。在2009年就曾有北京一家酒店以38万元、28万元和18万元的价格,出售了大中小三副赤嘴鱼胶,不要说在10年前,就是在现在这也很明显不是一般人家能消费的起的,而这还不是鱼胶中最贵、最顶级的。
事实上鱼胶的营养价值其实没有太过特别,对于其描述最多的就是“含有丰富胶原蛋白”、“含有高级胶原蛋白”等等。其实胶原蛋白本身就不是一种优质蛋白质,不管是多“高级”、多“名贵”的胶原蛋白来源都是一样,组成胶原蛋白的氨基酸大多数都是人体可以自身合成,不需要另外补充的。至于其中的钙、铁、磷等矿物质,大多数普通食物中也全都有,并不是说鱼胶的营养价值不高,而是没有被传说中的那么高,其实一般鱼胶的营养价值还远比不上产出这副鱼胶的鱼自身鱼肉的营养价值。
【鱼胶有什么做法?】
自古美食并不完全等于营养多么优质,鱼胶就是这样的情况,烹制好的鱼胶粘糯可口,温润滑嫩是不可多得的美食,这种对于食材的神奇运用我觉得才是古人在鱼胶这个问题上留给我们最大的财富。
鱼胶的做法最常见的就是炖煮了,比如下面我们介绍一个花胶排骨汤:
材料:花胶50克、排骨250克、淮山4片、姜4片、大葱一根,另外可备党参、枸杞之类的温和汤料。
做法:
- 花胶提前用冷水浸泡一夜,隔天锅里加葱、姜和清水煮沸;
- 水开之后下花胶煮20分钟左右,关火静待水温降下来,然后捞出花胶过冷水,切块备用;
- 另起锅把排骨焯水处理,冲洗干净血沫,然后把排骨、花胶、淮山、姜片以及搭配的党参、冬虫夏草之类的一起放入炖锅;
- 大火烧开之后,转小火炖煮大约2个小时左右就可以调味出锅了。
鱼胶同样可以跟鸽子、鸡、鸭等等一起炖煮,做法也都比较简单,也可以用红枣、桂圆之类的炖煮成甜品似得来吃也不错。最主要的是就是发鱼胶要有耐心,容器要干净。其次就是鱼胶比较容易沉于锅底,所以长时间炖煮的话最好用竹笪之类的垫在锅底,以免鱼胶被炙热锅底烧焦。
那么你喜欢吃鱼胶吗?你觉得这种美食怎么样?
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鱼胶就是鱼鳔的干制品,因富含胶质,得名鱼胶,也称鱼肚,花胶等。鱼胶通常来源于石首鱼,黄唇鱼,其他鱼类的鱼鳔能做鱼胶的也多,但都以石首鱼,黄唇鱼为好。
鱼胶与燕窝,鱼翅齐名,是八珍之一,素有海洋人参的美誉。这是中国自古以来的美食,因为喜爱的人多,需求量大,使黄唇鱼,石首鱼等多种鱼类频率灭绝了
鱼胶高级胶原蛋白含量高,富含多种维生素及钙铁,锌,硒等多种微量元素,是理想的高蛋白低脂肪食品,且易于吸收利用。
鱼胶能增强胃肠消化吸收功能,提高食欲。能增强肌肉组织的韧性和弹性,增强体质,消除疲劳,加强脑神经系统功能,促进生长发育。
鱼胶含有大量胶质,具有活血,补血,止血,御寒去湿等功效。对于体质虚寒,阴虚血亏,神疲脑乏的人,作为滋补保健食品非常好。
鱼胶是爱美人士的福音 。因为鱼胶所含胶原蛋白是其他食品不能比的,而且容易消化吸收。对于急需补充胶原蛋白的女士来说,真的是能补气血,又能美容养颜啊!
当然男士食用鱼胶能补精益血,使精神状态饱满,也是很有好处的。
鱼胶是干品,所以食用时要先泡发。用清水浸泡十几小时,变软了,就可以加工食用了。
一般是把泡好的鱼胶加其他食材炖汤,尽量用小火慢慢炖化,调入适当调料就可以了。这样容易煮烂,便于消化吸收。也可以把干的鱼胶切丝撕片,这样加工快些,也美观些。
比如鱼胶40g,枸杞10g,莲子50g炖汤,再加入冰糖或蜂蜜,有调经,活血,补血止咳的功效。
鱼胶40g,百合60g,炖烂后加蜂蜜或者少量盐等调料,有润燥清火,清心养肺等功效。
鱼胶还可以与田七,补骨脂,当归,桂圆,芡实,淮山等炖汤吃。还可以与鹅肉,排骨等食材炖汤喝,都有很好的保健作用的。
鱼胶就是鱼肚,也叫花胶,大名鼎鼎的“鲍参翅肚”之一,中国人自古以来的名贵珍馐,营养价值自然是无可厚非的
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