鱼胶煲骨头汤怎样做 鱼胶煲骨头汤怎样做好喝
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冬天喝点滋润的汤水,美容养颜,大人老小是宜。
By 木蝴蝶007
用料
花胶 4条猪颈骨 300g无核红枣 适量百合 适量枸杞 适量姜片 4片做法步骤
1、冷水泡发,4个小时,剪成一段一段。
2、猪颈骨泡去血水,放少许料酒4个小时,不用飞水了。
3、红枣,百合,枸杞泡一下水
4、放姜片,放2升矿泉水大火煮开,然后转小火1小时
5、小火煮开1小时后,加红枣百合枸杞,再煮20分钟。
6、完美的汤。
小贴士
花胶4条,冷水泡发,热水会导致营养流失; 猪骨头要选猪颈骨,没有油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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