花胶与红萝卜煲粥 花胶与红萝卜煲粥的做法
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相关花胶与红萝卜煲粥的扩展： 红萝卜海蜇粥怎么做？
菜系及功效：清热解毒食谱祛痰食谱 高血压食谱 冠心病食谱口味：咸鲜味 工艺：煮红萝卜海蜇粥主料：红萝卜120克红萝卜海蜇粥辅料：海蜇皮60克,粳米60克红萝卜海蜇粥调料：盐3克红萝卜海蜇粥的做法1. 将红萝卜削皮，洗净，切片；2. 海蜇皮浸软，漂净，切细条，备用；3. 粳米洗净；4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。
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1，原料，发好花胶50克，龙虾200壳，东北长粒香大米200克，脆米10克，日本寿司小萝卜5克，香椿苗适量，鲜汤适量，盐，胡萝卜油，鸡汁，胡椒粉，黄酒，糖少许，熟碗豆，
2，制做流程，
净锅加鲜汤少许黄酒，盐，鸡粉，胡椒粉，放入花胶小火喂透备用，
龙虾切成块，锅里加油少许，倒入龙虾煎出香味，倒入烧热的鲜汤，小火熬制浓郁过滤即可备用，
东北长粒香大米200克，提前泡30分钟，控干水分，一分为二，一份加水少许蒸30分钟至熟，取出来炸成脆皮备用，
另一半加水熬制成粥胆，过滤留下米汤备用，加入熬制好的龙虾汤，放入花胶，调味，盐，鸡汁，胡椒粉，胡萝卜油，放入炸好的脆米喂至2分钟，即可装盘，撒少许日本寿司小萝卜，香椿苗，熟碗豆，即可走菜，
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