花胶煲鸡汤放棷肉 花胶炖鸡肉还要加什么食材

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花胶素有"海洋人参"之誉，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。用花胶烹饪出来的美食不仅味道好，营养价值高，对于一些比较虚弱的人来说，花胶食谱可是很好的滋补佳品哦。接下来妈网百科就来给大家介绍一下花胶的常见做法，那就是花胶炖鸡。材料：光鸡（一只）调料：花胶（四个）、红枣（一把）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）厨具：汤锅做法：1、将光鸡处理干净；2、将鸡斩成块备用；3、凖备花胶四个；4、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可；5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用；6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净；7、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒；8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。

￥158畅吃椰语江南3-4人海南椰子鸡火锅！100%海南椰青水+正宗走地鸡！花胶鸡拼椰子锅底堪称“美容养生锅”，直接省下买 SKⅡ 的钱 ！各路明星纷纷点赞！惹得厦门吃货狂打Call...

这家椰子鸡排队也要吃！

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TA是年销10w只鸡的鸡界翘楚

每天深夜都有人为之翻牌

不知多少吃货为了TA直飞三亚

堪称“美容锅”

坐“飞的”来的清远鸡+花胶=花胶鸡火锅

火遍大江南北，深受广大五星好评

TA就是从北上广一路火到厦门

隐藏在万达旁的椰子鸡排队神店

惹得吃货们频频打卡

还刮起一股来自海南的椰子鸡风

不仅收获无数好评

更是拿奖拿到手软~

各路明星纷纷点赞

▽▽▽

吃椰子鸡

好的就是这一口来自大自然的原生美味

食材的选择可是至关重要

椰语江南始终坚持

「把自然放进锅里」的理念

硬是将 这阵“椰风”从海南刮到厦门

现砍天然正宗海南椰青

大家都知道

椰子水含有丰富营养物质且清甜爽口

它是海南人挚爱的“天水”

整整四个纯正大椰子倒进锅底

都是由海南椰青熬制

每天空运到店

再由专业的师傅现切现开

肉眼可见的新鲜，保证纯天然

再加入鲜嫩爽滑的椰肉

每一个都汁水鲜甜，椰肉饱满

按照独家比例调配而成

这样煮出来的椰汤微甜不腻

翻牌率超高的“美颜神器”花胶鸡汤

花胶素有“海洋人参”之城

有滋补食疗作用

店家甄选上等品质花胶

全都倒入椰汤锅底里

满满的花胶精华和新鲜椰汁融为一体

爽滑香浓气息直钻鼻腔

满满一锅的胶原蛋白

每天现杀的天然散养走地鸡

足足选了一整大只的走地鸡

天然放养的走地鸡肉质鲜美

经过之前高压锅的压制

大块的鸡肉已经变得软烂

桌上还贴心地放了计时的小沙漏

鸡肉一般在锅内待2-3分钟即可

煮太久会影响口感哦

下锅后的鸡肉吸饱了清甜汤汁

无比鲜美爽口

每一个部位都被汤汁浸透，超级入味

鸡肉鲜嫩紧实，皮薄肉香

入口带有丝丝椰香

吃鸡有诀窍

大家记得一定要先来一口汤

再吃鸡肉

这么好的锅底怎能浪费呢？

除了正宗的海南椰子鸡火锅

还有其他菜品当然也要安排上

进口和牛上脑、肥牛窝蛋煲仔饭、鱼籽福袋...

只要看一眼就无法从它身上移开

进口和牛上脑

进口和牛上脑一上桌，谁与争锋

超大盘规格

让爱吃肉的你直呼过瘾

每一片都能清晰地看到漂亮的大理石花纹

肉在锅里煮至变色就可以开吃啦

刚从锅里拎出来

随着阵阵热气和肉香扑面而来

在锅中走一波后

再往秘制酱料里滚上一遭

上脑的使命才算完成

柔软的肉肉满含汤汁和酱料

这一口简直嫩到没朋友

肥牛窝蛋煲仔饭

椰子鸡+煲仔饭=官方标配

吃了椰子鸡，煲仔饭必不可少

用煲仔来做肥牛窝蛋饭

肥牛入口鲜嫩，不失弹性

里面的蛋黄包裹着米饭与肥牛

入口又香又嫩又滑

掀起盖后香气扑鼻

饭面铺着满满一层肥牛

利用煲仔余温将其“焗熟”

吃起来更滑嫩

鱼籽福袋

鱼籽包在豆腐皮里

每咬一口都是惊喜

一口咬下去满嘴的鱼籽

外层的豆腐皮吸足了花胶鸡汤的浓郁味道

馅儿爆满充实

还有淡淡的椰香味

素菜、小菜一应俱全

吃了这么多肉

可别忘了来点蔬菜解解腻

各式蔬菜拼盘、海藻拼盘、炸豆皮等

记得荤素搭配哦~

暖黄的灯光搭配精致的镜面设计

给人舒适的小资氛围

舒适的皮沙发让人无限放松

店里的绿植

也是特意挑选具有热带风情的椰子树

整个环境有种独特的艺术感

在这儿吃饭

就像在享受海岛度假一样舒服

随便一拍都是大片

自助调料区调味多多

独家的沾酱搭配上好食材

可以根据口味自己调制

甜到入心的椰子花胶鸡汤

超有氛围的椰子鸡餐厅

再不去就晚啦~

购买须知

3-4人餐

有效期： 2019-09-30 至 2019-10-31，周一至周日可使用

购买须知

随买随用

购买后随时可用

有条件退

购买后3天内未消费可联系客服退款

无需换票

无需换票，持「券码」直接使用

费用说明

费用包含

1.浓汤花胶鸡锅底 *1 188元

（广东清远鸡一只1150g，花胶50g）

2.进口和牛上脑*1 58元

3.鱼籽福袋*1 36元

4.海藻拼盘*1 38元

5.时蔬拼盘*1 28元

6.炸豆皮*1 16元

7.肥牛窝蛋煲仔饭*1 46元

8.酱料餐位费*4 24元

门市价434元

特惠价158元

立省276元

费用不含

费用包含中未提及的其他项目

使用说明

使用时间

10:30 - 23:00

使用地址

仙岳路4666-1001号

预约规则

节假日需提前24小时预约

其他说明

补充说明

每桌只限优惠一张，不与其他优惠共享，节假日请提前一天预约，高峰期需等位

椰语江南·海南椰子鸡火锅(万达金街店)

【店铺地址】厦门湖里区仙岳路4666-1001号(万达金街店)

【营业时间】周一至周日 11:00-22:00

【交通指引】乘公交至湖里万达广场(公交站)，步行至【椰语江南】，途经线路：102、105、129、18、24、46、641、653、656、751路等。

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