花胶菜品图片 花胶菜品图片高清

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相关花胶菜品图片的扩展： 日式烧油甘鱼胶做法

主料：

油甘鱼胶 1个

萝卜 1/4个

柠檬 1/2个

调味料：

日本淡豉油 2茶匙

日本清酒 1茶匙

胡椒粉 少许

姜 2片

葱段 3

盐 适量

做法：

1。洗净油甘鱼胶，用厨纸印干，切成小块；

2。加入日本淡豉油、清酒、姜、葱段及少许胡椒粉腌制15分钟；

3。准备炭炉和网或特别为家中烧鱼而制的烧鱼网，在网上扫一层薄薄的植物油；

4。用厨纸印干每件油甘鱼的腌料；

5。烧热网，以中火慢慢把鱼肉烤熟，注意不要翻太多次，以免弄散鱼胶；

6。转中大火，把鱼皮烧香脆，轻轻洒上少许盐；

7。鱼皮开始有少许焦香时最佳；

8。伴以即磨萝卜蓉和柠檬汁享用。

新的一年刚开始，需要加添能量，补一补继续加油。牛奶炖花胶是不错的选择，简单美味又滋补，也算是奖励一下自己去年的认真和努力吧✌

By 蓝天下喜洋洋的猫

用料

发泡好的花胶 2条10克无核大红枣 2颗纯牛奶 300ml姜 几片百合 10克冰糖 一把

做法步骤

1、把材料清洁干净，花胶切小块，姜切薄片，放在一个大碗中

2、加清水，刚好盖过材料，不要加太多水

3、隔水炖，盖上盖子，大火把水煮开然后调中火炖一个小时

4、不要关火打开盖子，加300ml 纯牛奶，不需要搅拌，再加一把冰糖，按自己个人口味增减冰糖分量

5、盖上盖子继续炖1个小时

6、闻到浓浓的香味，试一下味道，不够甜的可以加糖，出锅。先喝一半，剩下的放凉放冰箱就成花胶牛奶冻，美味非常。

小贴士

姜片可以去腥，不喜欢姜的可以不加

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