花胶煮牛奶 花胶煮牛奶的功效
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花胶炖牛奶是可以的,具体做法如下: 用料:花胶 50克,纯牛奶 250ml,冰糖 适量步骤: 1、还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡。 2、把血丝、油脂洗干净、切块。 3、焯水1分钟后捞起。 4、放入炖盅,备用。 5、炖盅倒入小碗开水,是热的水。不要太多,没过花胶就行。 6、隔水炖约75分钟。 7、加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟。
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花胶炖牛奶是可以的,具体做法如下: 用料:花胶 50克,纯牛奶 250ml,冰糖 适量步骤: 1、还是采用最原始的泡发方法,冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水;夏天隔4小时左右,晚上可放入冰箱泡。 2、把血丝、油脂洗干净、切块。 3、焯水1分钟后捞起。 4、放入炖盅,备用。 5、炖盅倒入小碗开水,是热的水。不要太多,没过花胶就行。 6、隔水炖约75分钟。 7、加入纯牛奶和冰糖适量,再炖约15分钟。
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By MOMO.点心
用料
小花胶 6条牛奶 300ml姜 2片冰糖 3粒做法步骤
1、放入泡好的花胶,姜片加入小量水隔水炖1.5小时
2、加入牛奶继续炖15分钟左右
3、可以出锅了☺️☺️☺️
小贴士
花胶要提前泡好,可以前天晚上用清水加入料酒,姜片浸泡8小时,隔天早上炖。也可以直接隔水蒸30分钟,再洗泡30分钟。
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